Opis Szczepy: Moscato Bianco. Klasyczne słodkie Moscato, lekko musujące, o barwie jasnozłotej, z zielonymi refleksami, nuty ananasa , brzoskwini, kiwi.
Opis Szczepy: Moscato Bianco. * słomkowo-żółte ze złotymi refleksami * w bukiecie trwałe z wrażeniem wyjątkowej świeżości * pachnie wanilią i owocami * harmonijne i delikatne * umiarkowanie słodkie na podniebieniu
Opis Rodzaj winorośli: winogrona Moscato d’ Asti 100% Kolor: żółty, słomkowy, błyszczący, perlisto musujący. Bukiet: bardzo bogaty, świeży, wyczuwalne nuty świeżych pomarańczy, róży i białego piżma Smak: słodki, pełny aromatu charakterystyczny dla Moscato, z długim przyjemnym zakończeniem Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 3 lat. Najlepiej jednak jeśli spożyty w ciągu pierwszych 2 lat. Wskazania: desery na bazie owoców, sałatki owocowe, ciasta drożdżowe typu , ciasta orzechowe, sery piemonckie bardzo dojrzałe typu Castelmagno. Kiedy mocno schłodzone przyjemne do picia także w ciągu dnia niezależnie od posiłków. Serwować w temp. 6 - 8 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Mango (CN) na wysokości 521 m ... Rodzaj winorośli: winogrona Moscato d’ Asti 100% Kolor: żółty, słomkowy, błyszczący, perlisto musujący. Bukiet: bardzo bogaty, świeży, wyczuwalne nuty świeżych pomarańczy, róży i białego piżma Smak: słodki, pełny aromatu charakterystyczny dla Moscato, z długim przyjemnym zakończeniem Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 3 lat. Najlepiej jednak jeśli spożyty w ciągu pierwszych 2 lat. Wskazania: desery na bazie owoców, sałatki owocowe, ciasta drożdżowe typu , ciasta orzechowe, sery piemonckie bardzo dojrzałe typu Castelmagno. Kiedy mocno schłodzone przyjemne do picia także w ciągu dnia niezależnie od posiłków. Serwować w temp. 6 - 8 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Mango (CN) na wysokości 521 m n.p.m. Rodzaj gruntu: wapienno-piaszczysta Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 30 lat Zbiory: początek września. Wielkość produkcji: 80 hl/h Typ winifikacji: winogrona oddzielone od szypułek, maceracja ze skórkami przez kilka godzin Winifikacja “biała” fermentacja w autoklawie przez kilka dni w temperaturze około 16°C. Po zakończeniu fermentacji schłodzenie do temperatury -4°C, następnie wielokrotna mikrofiltracja i butelkowanie. Zawartość alkoholu: 5,5 % vol. Kwasowość: 7 g/ l Butelkowanie: wrzesień
Opis Szczep: Moscato d'Asti. * Wdzięczne, mało słodkie, za to przyjemnie kwasowe, tylko odrobinę musujące moscato - idealne na niedzielne śniadanie wiosną.
Opis Rodzaj winorośli: Moscato Canelli 100% Kolor: jasnożółty Bukiet: aromatyczny, owocowy, kwiatowy, morelowy Smak: przyjemnie słodki, delikatny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 1-2 lat. Wskazania: do deserów, sałatek owocowych, panettone, tortu orzechowego Serwować w temp. 6-8 .º C Miejsce pochodzenia: winnice z ekspozycją południow-wchodnią Rodzaj gruntu: wapienna, gliniasta Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: wrzesień Wielkość produkcji: 13.000 butelek Typ winifikacji: fermentacja w temperaturze 10-12 stopni C, po osiągnięciua zawrtości alkoholu 5% schładzane w temperaturze poniżej zera, następnie mikrofiltracja na membranach 0,35 mikrona Zawartość alkoholu: 5 % vol. Butelka: 750 ml 87 punktów w Wine Spectator 2 kieliszki ... Rodzaj winorośli: Moscato Canelli 100% Kolor: jasnożółty Bukiet: aromatyczny, owocowy, kwiatowy, morelowy Smak: przyjemnie słodki, delikatny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 1-2 lat. Wskazania: do deserów, sałatek owocowych, panettone, tortu orzechowego Serwować w temp. 6-8 .º C Miejsce pochodzenia: winnice z ekspozycją południow-wchodnią Rodzaj gruntu: wapienna, gliniasta Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: wrzesień Wielkość produkcji: 13.000 butelek Typ winifikacji: fermentacja w temperaturze 10-12 stopni C, po osiągnięciua zawrtości alkoholu 5% schładzane w temperaturze poniżej zera, następnie mikrofiltracja na membranach 0,35 mikrona Zawartość alkoholu: 5 % vol. Butelka: 750 ml 87 punktów w Wine Spectator 2 kieliszki w Gambero Rosso 4 winogrona w DuemillaVini
Opis Szczep: Muscat Blanc a Petits Grains Białe wino typu frizzante, półsłodkie
Opis Szczepy: Riesling, Cabernet Sauvignon, Moscato Bianco, Semillon Wino różowe, półwytrawne typu frisante.
Opis Szczepy: Muscat. Słodkie wino półmusujące, o niezwykłej subtelności. Sourgal to nazwa dwuhektarowej winnicy, o zachodniej ekspozycji. Tradycyjnie niska zawartość alkoholu (5%) powoduje wrażenie wielkiej delikatności na języku, spotęgowane perlistym orzeźwieniem. Bogactwo miłych aromatów miodowo-owocowych, zapewnia odmiana Muskat. Słodkie owoce, z przewaga brzoskwiń, i, co paradoksalnie rzadkie, samych winogron. Podawać tak mocno schłodzone, jak szampany. Doskonały samodzielny deser wprawiający w świetny nastrój, dobrze też komponuje się z tartą owocową.
Opis Szczepy: Garganega i Moscato To wino idealnie pasuje do ciastek, herbatników, ciast owocowych z gorzką czarną czekoladą. Wyśmienite równierz z serami a także słodkimi lub kwaśnymi sosami owocowymi. Preferuje się serwowanie w temperaturze 10-12 stopni Celsjusza.