Opis Mieszanka gron Aglianico, Montepulciano i Syrah. *Leżakowane w amerykańskim i francuskim dębie przez 12 miesięcy. Sztandarowe wino Teanum wytwarzane w limitowanej ilości (numerowane butelki). Będzie bardzo ładnie leżakować przez kolejnych 5-10 lat. **Grape: Aglianico, Montepulciano and Syrah Origin: IGP Puglia Red Altitude: 150 meters above sea level Conduction: espalier trees Yield per Hectare: 80 quintals (8 tons) Harvest System: Manual Vinification: prolonged maceration of the wine on the grape’s skins in stainless steel tanks for 20 days. Maturing and aging: in French and American oak barrels for 12 months, in stainless steel tanks for 3 months and in bottles ... Mieszanka gron Aglianico, Montepulciano i Syrah. *Leżakowane w amerykańskim i francuskim dębie przez 12 miesięcy. Sztandarowe wino Teanum wytwarzane w limitowanej ilości (numerowane butelki). Będzie bardzo ładnie leżakować przez kolejnych 5-10 lat. **Grape: Aglianico, Montepulciano and Syrah Origin: IGP Puglia Red Altitude: 150 meters above sea level Conduction: espalier trees Yield per Hectare: 80 quintals (8 tons) Harvest System: Manual Vinification: prolonged maceration of the wine on the grape’s skins in stainless steel tanks for 20 days. Maturing and aging: in French and American oak barrels for 12 months, in stainless steel tanks for 3 months and in bottles for 6 months. Tasting notes: ample bouquet of red fruit, spice and vanilla; soft, delightful and velvety taste held by its balanced and pleasant good structure. Ideal to go with important dishes, grilled and roasted meat.
Opis Szczepy: 50% Montepulciano, 40% Sangiovese, 5% Syrah i 5% Merlot. Ojczyzną tego wina jest Marchia, kraina położona na wybrzeżu Adriatyku, na wschód od Toskanii. Nazwa apelacji wywodzi się od nazwy rzeki Esino, przecinającej Marchię w pół. Z Toskanią łączy to wino dobór szczepów winogron. Powstaje ono z: 50% Montepulciano, 40% Sangiovese, 5% Syrah i 5% Merlot. Esino Rosso przypomina swym wyrazem Chianti DOCG. Ważną rolę w całości smaku odgrywa tu kwasowość, która jednak nie dominuje całokształtu, a jedynie przydaje mu świeżości, tak jak w Chianti. Poza nią znajdziemy tu soczystość czerwonego owocu, odrobinę nut dymu i skóry pochodzącą z Syrah ... Szczepy: 50% Montepulciano, 40% Sangiovese, 5% Syrah i 5% Merlot. Ojczyzną tego wina jest Marchia, kraina położona na wybrzeżu Adriatyku, na wschód od Toskanii. Nazwa apelacji wywodzi się od nazwy rzeki Esino, przecinającej Marchię w pół. Z Toskanią łączy to wino dobór szczepów winogron. Powstaje ono z: 50% Montepulciano, 40% Sangiovese, 5% Syrah i 5% Merlot. Esino Rosso przypomina swym wyrazem Chianti DOCG. Ważną rolę w całości smaku odgrywa tu kwasowość, która jednak nie dominuje całokształtu, a jedynie przydaje mu świeżości, tak jak w Chianti. Poza nią znajdziemy tu soczystość czerwonego owocu, odrobinę nut dymu i skóry pochodzącą z Syrah i Merlot oraz świetną cielistość Sangiovese.
Opis Szczepy: 85% Montepulciano, 15% Sangiovese. Serrano to wino świeże, wytrawne i o dobrej harmonii. Na samym początku wino zaskakuje nutą wiśniową oraz nutą ciemnych owoców. W oddali można dostrzec mineralne aromaty, które przeplatają się z aromatem czerwonego pieprzu. Idealnie komponuje się z makaronami, pieczenią i dojrzałymi serami.
Opis I masz Ci babo ...placek :) wielka prośba do kolegów jeśli w Waszym mieście jest Auchan , grzecznie idziemy na monopolowe stoisko i kupujemy wino za 15 zł ... i oceniamy ...bo jestem w kropce czy wino które nagle znajduję w takiej cenie jest tak dobre, czy mam coś z nosem i kubkami smakowymi ? Szczepy Uva di Troia, Montepulciano
Opis Salento potrafi zachwycić swymi rodzimymi szczepami. Okazuje się jednak, że nawet z odmian międzynarodowych oraz pochodzących z innych regionów Włoch można tu robić ponadprzeciętne wina. Tak jest w przypadku Trentatre. "Trzydzieści trzy" to procentowy udział Caberneta, Merlot i Montepulciano w tym kupażu. Po 6 miesiącach spędzonych wspólnie w beczce te odmiany tworzą wino o aromacie dojrzałych owoców: śliwki i wiśni, przyprawionych szczyptą czekolady. Podobne nuty charakteryzują smak Trentatre, a końcówka jest przyjemnie garbnikowa.
Opis Świeże, owocowe wino czerwone, wyprodukowane z dwóch szczepów winogron typowych dla regionu D.O.C.: Montepulciano, który podkreśla jego miękkość i łatwość picia oraz Nero di Troia, który nadaje winu charakter i strukturę. REJON PRODUKCJI Rejon Andria w regionie D.O.C. 'Castel del Monte'. SZCZEP WINOGRON 70% Montepulciano, 30% Nero di Troia. WINNICA, RODZAJ GRUNTU Winnica prowadzona częściowo w systemie słupów podporowych “cordone speronato”, częściowo w systemie pergoli, na głębokim tufowym podłożu. Wielkość produkcji 120 q/ ha. WINIFIKACJA Grona są zbierane między ostatnim tygodniem września a pierwszą dekadą października. Maceracja w stalowych kadziach trwa 6-7 dni; po oddzieleniu skórek ... Świeże, owocowe wino czerwone, wyprodukowane z dwóch szczepów winogron typowych dla regionu D.O.C.: Montepulciano, który podkreśla jego miękkość i łatwość picia oraz Nero di Troia, który nadaje winu charakter i strukturę. REJON PRODUKCJI Rejon Andria w regionie D.O.C. 'Castel del Monte'. SZCZEP WINOGRON 70% Montepulciano, 30% Nero di Troia. WINNICA, RODZAJ GRUNTU Winnica prowadzona częściowo w systemie słupów podporowych “cordone speronato”, częściowo w systemie pergoli, na głębokim tufowym podłożu. Wielkość produkcji 120 q/ ha. WINIFIKACJA Grona są zbierane między ostatnim tygodniem września a pierwszą dekadą października. Maceracja w stalowych kadziach trwa 6-7 dni; po oddzieleniu skórek fermentacja trwa jeszcze przez 5-6 dni w zbiornikach z cementu. USZLACHETNIANIE Przez 9-10 miesięcy w zbiornikach z cementu, gdzie zachodzi fermentacja malolaktyczna, następnie przez kilka miesięcy w butelce. DANE ANALITYCZNE Zawartość alkoholu 12,5%; Kwasowość całkowita 5,30 g/l; pH 3,40; cukry resztkowe 1,8 g/l; Całkowita zawartość S02 80 mg/l. CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA Kolor czerwony rubinowy z fioletowymi refleksami; bukiet winny, z wyczuwalnymi dojrzałymi czerwonymi owocami; na podniebieniu miękkie i owocowe, harmonijne, z finiszem umiarkowanie tanicznym. WSKAZANIA GASTRONOMICZNE Dobrze komponuje się z zupami warzywnymi, z daniami na bazie makaronu połączonym z sosami o intensywnym smaku, z lekkimi pieczeniami, drobiem, z lekko pikantnymi serami. Należy podawać w temp. 16-18°C. PRZECHOWYWANIE Jeśli prawidłowo przechowywane, wino może leżakować w butelce przez 3-4 lata.
Opis PRODUCTION AREA: Montepulciano: Argiano and Ascianello. GRAPE VARIETIES: Sangiovese 90% - blend of native red grapes 10 %. ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS: The colour is ruby, becoming garnet with ageing. The bouquet is full, with scents of red berries, and the flavour is harmonious and slightly tannic, smoothing to velvet as the wine ages. Pairs well with red and white meats, and both fresh and seasoned cheeses. Serving Temperature: 18 – 20°C.
Opis Wino produkowane jest z gron pochodzących z Montepulciano. Najtrafniej charakteryzujące je słowa to harmonia i przyjemność. Kolor wina jest czerwono-rubinowy. Z winnych woni połączonych z odcieniami owoców wyłania się śliwkowy aromat. W smaku jest wytrawne, harmonijne i szczodre. Wino Rocca delle Querce Rosso polecane jest zwłaszcza do przystawek. Odkorkować należy je bezpośrednio przed podaniem, a temperatura jego powinna wynosić 16-18 stopni Celsjusza.
Opis REJON PRODUKCJI Rejon Andria w regionie D.O.C. 'Castel del Monte'. SZCZEP WINOGRON 70% Nero di Troia, 30% Montepulciano. WINNICA, RODZAJ GRUNTU Stare winnice prowadzone w systemie słupów podporowych “cordone speronato” na terenie tufowym na wysokości 200 m n.p.m. Gęstość nasadzenia 4.800 krzewów/ ha. Wielkość produkcji 90-100 q/ ha. WINIFIKACJA Zbiory mają miejsce między połową października, a pierwszym tygodniem listopada. Maceracja w stalowych zbiornikach trwa 12-14 dni przy zastosowaniu techniki systematycznego mieszania w celu optymalnego wydobycia substancji aromatycznych i barwiących oraz jednocześnie zmiękczenia masy tanicznej. USZLACHETNIANIE Wino dojrzewa przez 12-14 miesięcy w beczkach barriques z francuskiego ... REJON PRODUKCJI Rejon Andria w regionie D.O.C. 'Castel del Monte'. SZCZEP WINOGRON 70% Nero di Troia, 30% Montepulciano. WINNICA, RODZAJ GRUNTU Stare winnice prowadzone w systemie słupów podporowych “cordone speronato” na terenie tufowym na wysokości 200 m n.p.m. Gęstość nasadzenia 4.800 krzewów/ ha. Wielkość produkcji 90-100 q/ ha. WINIFIKACJA Zbiory mają miejsce między połową października, a pierwszym tygodniem listopada. Maceracja w stalowych zbiornikach trwa 12-14 dni przy zastosowaniu techniki systematycznego mieszania w celu optymalnego wydobycia substancji aromatycznych i barwiących oraz jednocześnie zmiękczenia masy tanicznej. USZLACHETNIANIE Wino dojrzewa przez 12-14 miesięcy w beczkach barriques z francuskiego dębu, gdzie uszlachetniane są taniny i podkreśla jego harmonijność, jednocześnie nie nadając zbyt intensywnego charakteru drewna. Późniejsze uszlachetnianie w butelce trwające 1 rok pozwala winu dopełnić jego dojrzewania i uwydatnić jego złożoność i elegancję. DANE ANALITYCZNE Zawartość alkoholu 13,5%; Kwasowość całkowita 5,40 g/l; pH 3,45; Cukry resztkowe 1,8 g/l; łączne S02 75 mg/l. CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA Kolor gęsty czerwono-granatowy; bukiet złożony z wyczuwalnymi nutami dojrzałych owoców, skóry, tytoniu oraz przypraw; na podniebieniu pełne, cieliste i o dużej strukturze, bardzo długie i zrównoważone. WSKAZANIA GASTRONOMICZNE Złożona i elegancka struktura sprawia, że wino szczególnie dobrze komponuje się z daniami dobrze przyprawionymi i intensywnymi, jak pieczenie z czerwonego mięsa, dziczyzna, z mięsami z intensywnymi sosami oraz z dojrzałymi serami. Należy podawać w temperaturze piwnicy po odpowiednim utlenianiu. 38 PRZECHOWYWANIE Jeśli prawidłowo przechowywane, wino może leżakować przez ponad 10 lat.