Wino potężne, o długim potencjale starzenia. Kandydat nr 1 do piwnicy.
Atrakcyjne cru bourgeois z czasów kiedy wina w Bordeaux nie przekraczały 13% alkoholu. Okazja.
Grand Cru Classe z St. Julien, nie schodzi nigdy poniżej poziomu bardzo dobre. W roczniku 2005 można spodziewać się co najmniej oceny: wyśmienite. Cena więcej niż atrakcyjna.
Opis Merlot, Cabernet Franc
Opis Szczepy: Cabernet Franc, Merlot. Rok 2004 w Paarl, był wyjątkowo korzystny do zbioru winogron. Dzięki suchej i chłodnej jesieni grona były zdrowe, z wysoką zawartością cukru. Fermentacja, alkoholowa i wtórna, osobna każdego szczepu. Kupażowanie dopiero po kilkumiesiecznym dojrzewaniu. Aromaty dojrzałych owoców z niuansami mineralnymi. W ustach czarna porzeczka, i przyjemne, miękkie taniny. W końcówce szczypta mięty.
Opis Dzisiaj wracam do Bordeaux. Nareszcie! Już otwieram nowo zakupioną butelkę pięknie czerwonego trunku (trzeba to celebrować, muzyka Louisa Armstronga będzie odpowiednia, Wielki Satchmo zawsze gwarantuje odpowiedni nastrój:)) Zatem do rzeczy: Pierwsza lampka. Najpierw wygląd. Kolor już nie tak głęboki jak ten do jakiego ostatnio przywykłem (wszak i wino delikatniejsze), ale pięknie klarowny, nienaganny. Zapach, typowy dla Merlot, bardzo wyraźny. Pierwszy łyk... taaak :) o to chodziło, rasowy trunek z Bordeaux. Zbędne opisy nie będą jak sądzę potrzebne, jeśli kiedykolwiek złapie mnie ochota na łyk porządnego wina to będę wiedział czego szukać. Chyba wypije jeszcze jedną lampkę ;)
Opis Wino czerwone, wytrawne skomponowane z winogron szczepów Grand vin de Bordeaux, 60 % Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon. W bukiecie wina dominują nuty kwiatowe, aromaty czarnej porzeczki oraz domieszki czarnego pieprzu. Wino nie jest klarowane ani filtrowane na etapie produkcji jednak w smaku spełniając wszystkie wymagania winiarza. Podawać do serów, mięsa, drobiu, pasztetów.
Opis Merlot, Cabernet Franc
Opis Merlot, Cabernet Franc
Opis Merlot, Cabernet Franc
Opis 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.