Opis Szczepy: 80% Cencibel, 20% Garnacha. * 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego
Opis Szczepy: Tempranillo 70%, Cabernet Sauvignon 30%. * Jasny rubinowy kolor z refleksami na powierzchni i brązowymi brzegami. Wino o złożonym i mocno rozwiniętym aromacie. W smaku dobrze zbudowane z długim finiszem.
Opis Szczep: Tempranillo. Wino to dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu, kolor głęboki, ciemno wiśniowy, czysty. Aromaty przypraw i czarnych owoców zdominowane przez aromat drewna, W smaku żywe, gęste, pełne, jedwabiste i dość oleiste. Wino ma bardzo dobrze zrównoważoną kwasowość i długi, przyjemny finisz.
Opis Szczep: Syrah, Tempranillo. Zdrowe i pełne naturalnych smaków i aromatów wino. Shiraz stanowi twardy i wyrazisty kręgosłup tej mieszanki, zaś Tempranillo obudowuje go ciałem świeżego, lecz nieco pieprznego owocu. Polecamy do dań grilowanych i pieczonych.
Opis Pięknie skomponowane wino z Ruedy. Polecane szczególnie do sarniny.
Opis Szczep: Tempranillo. * Czyste Tempranillo z posiadłości El Monte Carbonero. Specjalnie wyselekcjonowana winnica pozwala uzyskać doskonałą równowagę między kwasowością a zawartością cukru w końcowej fazie dojrzewania winogrona. Glebę stanowi mieszanka wapienno-gliniasto-węglowa, co przy takiej kombinacji nadaje winu elegancji i dobrej struktury. Winobrania dokonano nocą dla jeszcze lepszego zachowania owocowości wina. Po fermentacji wino leżakowane było w beczkach z dębu amerykańskiego by zapewnić winu złożoność, dobrą strukturę oraz dębowe aromaty. Połyskliwe, głębokie czerwono-purpurowe w kolorze. Żywe z czerwonymi refleksami co zdradza częściowo pobyt w beczce. Potężnie owocowe i złożone w nosie. Wyczuć możemy czerwone owoce z waniliowo-karmelowym tłem. Aromat dębu wtopiony jest ... Szczep: Tempranillo. * Czyste Tempranillo z posiadłości El Monte Carbonero. Specjalnie wyselekcjonowana winnica pozwala uzyskać doskonałą równowagę między kwasowością a zawartością cukru w końcowej fazie dojrzewania winogrona. Glebę stanowi mieszanka wapienno-gliniasto-węglowa, co przy takiej kombinacji nadaje winu elegancji i dobrej struktury. Winobrania dokonano nocą dla jeszcze lepszego zachowania owocowości wina. Po fermentacji wino leżakowane było w beczkach z dębu amerykańskiego by zapewnić winu złożoność, dobrą strukturę oraz dębowe aromaty. Połyskliwe, głębokie czerwono-purpurowe w kolorze. Żywe z czerwonymi refleksami co zdradza częściowo pobyt w beczce. Potężnie owocowe i złożone w nosie. Wyczuć możemy czerwone owoce z waniliowo-karmelowym tłem. Aromat dębu wtopiony jest idealnie w owocowy charakter wina. W smaku zbalansowane, szeroki w smaku z długim finiszem. Początkowo owocowe, później daje wrażenie delikatnej słodyczy połączone z odczuciem dojrzałych garbników, by na koniec ujawnić nuty dojrzałych owoców oraz muśnięcie nuty tostowej. Podczas tych wrażeń odczuć możemy również nuty mineralne pochądzące od gleby i specyficznego terroir.
Opis Wino musujące, wyraźnie wytrawne. Na podniebieniu delikatny posmak maliny.
Opis Odmiany składowe: Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (30%), Tempranillo (30%), Petit Verdot (10%) Czerwone, wytrawne, hiszpańskie wino wieloodmianowe. Winorośl, z której gron wytłoczono wino wzrastały na płaskim terenie parceli Carril Cruzado w Cuenca, obszarze zlokalizowanym w regionie Kastylia la Mancha. Kontynentalny klimat, nowoczesne systemy nawadniania i ograniczona wydajność, dały dobrze dojrzałe grona o mocno skoncentrowanym, winodajnym soku. Po tradycyjnej, powolnej maceracji i fermentacji w kontrolowanej temperaturze, wino spędziło 9 miesięcy w beczkach z dębów amerykańskiego (60%) i francuskiego (40%). Odmiana Cabernet Sauvignon wniosła do wina mocną budowę i taniczność, Syrah pikanterię, Tempranillo kręgosłup kwasowy, a Petit Verdot wzbogaciła wino aromatycznie. Wino ... Odmiany składowe: Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (30%), Tempranillo (30%), Petit Verdot (10%) Czerwone, wytrawne, hiszpańskie wino wieloodmianowe. Winorośl, z której gron wytłoczono wino wzrastały na płaskim terenie parceli Carril Cruzado w Cuenca, obszarze zlokalizowanym w regionie Kastylia la Mancha. Kontynentalny klimat, nowoczesne systemy nawadniania i ograniczona wydajność, dały dobrze dojrzałe grona o mocno skoncentrowanym, winodajnym soku. Po tradycyjnej, powolnej maceracji i fermentacji w kontrolowanej temperaturze, wino spędziło 9 miesięcy w beczkach z dębów amerykańskiego (60%) i francuskiego (40%). Odmiana Cabernet Sauvignon wniosła do wina mocną budowę i taniczność, Syrah pikanterię, Tempranillo kręgosłup kwasowy, a Petit Verdot wzbogaciła wino aromatycznie. Wino mocne, średniej budowy, o głębokiej, ciemnopurpurowej barwie. W złożonym bukiecie współgrają ciemne owoce, w tym głównie ostrężyny i czarny bez, z aromatami beczkowymi, w tym wanilii i cedru. Wino dojrzałe, poważne, ale z mocnym charakterem. W smaku wyczuwalne leśne aromaty, w tym głównie ciemnych, leśnych owoców i ściółki. Długi finisz ujawnia dojrzałe taniny, a na podniebieniu pozostają drewniane posmaki wędzonych owoców.
Opis Opis :Starzone w beczkach z nowego dębu amerykańskiego. Ciemnorubinowy kolor. Bogaty aromat owocowo-waniliowy, krzepkie taniny, treściwa owocowość i dość długi finisz gwarantują zadowolenie.
Opis Wino - białe półwytrawne. Wino białe „CERVANTEZ DE ALCARDETE DON QUIJOTE” z regionu La Mancha w Hiszpanii wyprodukowano z wyselekcjonowanych winogron zgodnie z tradycyjnymi metodami, dzięki temu powstało dobrze wyważone i przyjemne w konsumpcji wino. Oferujemy 4 rodzaje tego wina tj. białe półsłodkie i półwytrawne oraz czerwone półsłodkie i półwytrawne.
Opis Wino - białe półsłodkie. Wino białe „CERVANTEZ DE ALCARDETE DON QUIJOTE” z regionu La Mancha w Hiszpanii wyprodukowano z wyselekcjonowanych winogron zgodnie z tradycyjnymi metodami, dzięki temu powstało dobrze wyważone i przyjemne w konsumpcji wino. Oferujemy 4 rodzaje tego wina tj. białe półsłodkie i półwytrawne oraz czerwone półsłodkie i półwytrawne.
Opis Szczepy: 50% Tempranillo, 50% Syrah. * 8 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego
Opis 60 % Tempranillo 20 % Cabernet Sauvignon 15 % Merlot 5 % Syrah