Opis Solidnie zrobiona Cava z Penedes, klasyczny blend: Macabeo, Perellada i Xerel-lo, rześkie i owocowe wino z wyrażnymi nutami jabłek i cytrusów, dobra, codzienna alternatywa dla szampana.
Opis Szczepy: Carinena 60%, Garnacha 35%, Syrah 5% Serce górzystej części Katalonii. Ręczny zbiór gron z krzewów w wieku około 45 lat. Osobno dla każdej odmiany winifikacja i leżakowanie w beczkach, pół na pół, amerykańskich i francuskich przez 8 miesięcy. Po kupażowaniu jeszcze 3 miesiące dojrzewa w butelkach.
Opis 50% Chardonnay i 50% Pinot Noir, min. 40 miesięcy w butelce.
Opis Metodo tradicional, Created for our 125th Anniversary
Klasyk gatunku, dla lubiących wytrawne bąbelki robione najszlachetniejszą metodą tradycyjną, w cenie nie do pobicia.
Opis Szczepy: Carinyena 65%, Syrah 20%, Garnacha 15% Krzepka, górzysta Katalonia. Ręczny zbiór gron krzewów w wieku 70 lat!!! Stąd niestety limitowane ilości wina (tylko 8500 butelek), ale przy tym niezwykła koncentracja i bogactwo. Zrównoważone i zacne, jak porada starca. 12 miesięcy w nowej, francuskiej beczce. Aromaty ciemnych owoców i czekolady. Nieziemsko długi, miękki finał. Nagrody: Rocznik 2004 u Parkera 92/100 pkt!
Opis Białe wino wytrawne będące blendem szczepów 15% Parellada / Chardonnay oraz 85% Xarel-lo. Wino o ładnej złotej szacie z intensywnymi słonecznymi refleksami. W smaku lekkie, eleganckie, ożywcze, o czystych i świeżych aromatach kwiatów, owoców oraz miodu. Znakomicie pasuje na letnie dni. Podajemy do ostryg, delikatnych białych mięs oraz dań rybnych
Opis Szczepy: White Garnacha 50%, Macabeo 40%, Moscat 10% Młode wino białe, z charakterystyczną dla regionu nutą mineralności. Górski klimat zapewnia świeżość i kwasowość. Bogaty aromat dojrzałych owoców z wyraźnym akcentem moreli gwarantuje dobór odmian. Zbierane na parceli 20-letnich upraw winorośli, fermentowane w stalowych tankach, w obniżonej temperaturze. Świeżość i bezpretensjonalność czynią z niego dobrego towarzysza lekkich potraw.
Opis * przyjemny bukiet jabłek z subtelnymi nutami ziół * doskonale zrównoważony, z przyjemnymi aromatami i orzeźwiającymi, drobnymi bąbelkami * doskonałe jako aperitif a także z owocami morza czy białymi rybami
Opis Szczepy: Parellada, Xarel.lo Kataloński odpowiednik szampana, w wersji półsłodkiej. Klasyczna metoda produkcji, 24 miesiące leżakowania w piwnicach. Jasno słomkowa barwa, delikatne bąbelki. Aromaty jabłka i cytrusów, w ustach krągła, ale zachowuje młodzieńczy charakter. Przyjemny aperitif, a także dobre połączenie z deserami na bazie owoców cytrusowych, i przede wszystkim truskawek.
Opis Szczepy: Parellada, Xarel.lo Żywe i orzeźwiające wino z odmian katalońskich, używanych głównie do produkcji Cava, lokalnych win musujących. Jasno słomkowy kolor. Nos średnio intensywny, aromaty świeżych jabłek, gruszek, ananasów. Dość lekkie, z cytrynową końcówką na podniebieniu. Znakomite do owoców morza, szczególnie krewetek, małż, omuli, także wegetariańskich dań z ryżem.
Opis * Wine and Food: Excellent as an aperitif and with cod dishes, salads, soft cheeses, trout, and seafood in general. * Tasting Notes: Elegant, fresh, fruity aromas with fine spicy hints. Smooth, rich and crisp on the palate, with plenty of fruity flavours (apples and pineapples) and a touch of spice (fennel).
Opis * Wine and Food: Excellent as an aperitif and with cod dishes, salads, soft cheeses, trout, and seafood in general. * Tasting Notes: Elegant, fresh, fruity aromas with fine spicy hints. Smooth, rich and crisp on the palate, with plenty of fruity flavours (apples and pineapples) and a touch of spice (fennel).