Ciepłe i atrakcyjne rodańskie wino od producenta Chateauneuf-du Pape.
Grona zebrane z 11 parceli o fantastycznym terroir, 70-100-letnie krzewy, rzadki szczep i talent. Oto kilka warunków aby wyprodukować takie wino.
Ciepłe, korzenne nuty przemieszane z ciemnoczerwonymi owocami i lekki akcent pieprzny zachęcają do kolejnych kieliszków tego treściwego, użytecznego przy stole wina. Na szczęście pojemność opakowania ( 5 litrów ) nie ogranicza tak bardzo...
Opis Szczepy: Syrah (60%), Grenache (40%) * Wino z młodych krzewów rosnących na glebach piaszczystych i gliniasto-wapiennych. Podstawową cechą tego wina jest finezja owocu, uzyskiwana dzięki winifikacji w niskiej temperaturze. Przed butelkowaniem wino dojrzewa 6 miesięcy początkowo w zbiornikach ze stali nierdzewnej a następnie w drewnianych kadziach. Piękny, żywy czerwony kolor z akcentami fioletu. Nos elegancki z wyraźnym aromatem czereśni i truskawek. W ustach pełne, bogate, bardzo eleganckie.
Kwintesencja apelacji. To wino weszło właśnie w szczytową formę.
Opis Szczepy: Grenache, Syrah Treściwe wino z południowej części doliny Rodanu, o solidnej strukturze. Moc i elegancję zawdzięcza odmianie Grenache, a bogaty aromat Syrah. Można wyczuć wiśnie w likierze i sporo przypraw korzennych. W ustach wyraziste i raczej krągłe taniny, łagodniejace wraz z całkiem długim finałem.
Nowa jakość w Roussillon - fantastyczne terroir, młoda enolożka i skłonności do uprawy biodynamicznej.
Zdominowany przez Grenache (80%), Gigondas z biodynamicznej uprawy, certyfikowany (ECOCERT). Krzewy od 45-90 letnie. Warto.
Klasyczna gleba bogata w otoczaki, wiatr Mistral osuszający grona i talent młodego pokolenia rodziny Mousset tego klasyka apelacji.
Opis Szczepy: Shiraz, Grenache. W bukiecie miękkie, zdecydowanie wiśniowe. Na podniebieniu przepysznie delikatne, okrągłe o tonach dojrzałych wiśni i jeżyn. Wyróżnia się bardzo dobrą strukturą i delikatną aksamitną taninowością oraz długim, czystym finiszem.
Smakowite i wysublimowane wino od Jean Orliaca. Klasa!
Opis Szczepy: Syrah, Grenache Noir. Oto bardzo udane połączenie Syrah i Grenache Noir, stworzone w sercu wielkiego regionu winiarskiego południowej Francji, Languedoc-Rousillon. Miłośników dziczyzny, a w szczególności dań z dzika ucieszy w nim duża koncentracja pełnego smaku, aromaty powideł i czarnych owoców - porzeczek, jagód i jeżyn, wzbogaconych nutami wiejskimi. Posmak cieszy bogactwem dojrzałego owocu, subtelnych garbników i pozostaje długo w pamięci.
Opis Kompozycja odmian Shiraz 505 I Grenache 50%
Opis Szczepy: Grenache Noir, Merlot. * Winogrona zbierane ręcznie, następnie poddane fermentacji z krótką maceracją, dają wina o ładnym różowym kolorze i mocnym owocowym aromacie z dominującą nutą malin i truskawek. Smak owocowy, orzeźwiający. Podawać do ryb, jarzyn, sałatek, wędlin i białych mięs.
Unikatowe cuvee od bezkompromisowego Barrala, szczyt ekspresji, terroir - dla koneserów.
Superinteresujące wino od bezkompromisowego ekologicznego producenta. Warto naprawdę.
Srebrny Medal Grand Prix Magazynu Wino 2011. Roussillon na wytrawnie, biodynamika, terroir i Master of Wine jako jeden z właścicieli.
Kolejne wino znanej już Państwo posiadłości Fondreche (wino Cuvee Fayard), winifikowane bez użycia beczki. Nacisk na czystość owocu.