Wina: Fazi-Battaglia
Znaleziono
14 win.
-
.jpeg)
Verdicchio, Le Moie, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore, Fazi-Battaglia, ...
Opis Nazwa tego wyśmienitego wina pochodzi od dzielnicy w Maiolati Spontini, położonego w centrum Castelli di Jesi. Wino eleganckie o bogatej strukturze i delikatnym aromacie powstałym z łączenia zapachów owoców w różnych fazach dojrzewania. Grona zbierane są wyłącznie ręcznie. Pełny smak i niepowtarzalny zapach to efekt dojrzewania w małych beczkach zwanych barriques. Wino o kolorze słomkowym, delikatnym aromacie powstałym z łączenia zapachów owoców w różnych fazach dojrzewania i bardzo świeżym smaku. Optymalna temperatura podawania to 10-12 stopni Celsjusza. Wino zaleca się podawać z potrawami z ryb lub „zimnymi” daniami z białego mięsa.
-
.jpeg)
Sangiovese, Rutilus, Sangiovese Delle Marche, Fazi-Battaglia, 2004
Opis Rutilus produkowany jest z starannie selekcjonowanych gron szczepu Sangiovese. Barwa wina jest intensywnie rubinowa. Bukiet delikatny i miły, charakterystyczny dla gron Sangiovese. W smaku zarazem wytrawne i świeże, perfekcyjnie harmonijne z wyczuwalnymi akcentami owoców leśnych. Dzięki tak pełnemu smakowi wspaniale może towarzyszyć mięsom, zupom, grillowanemu drobiowi oraz wykwintnym serom. Serwować powinno się je o temperaturze 18 - 20 stopni Celsjusza, pamiętając jednak o otwarciu butelki na godzinę wcześniej przed nalaniem do kieliszka.
-
.jpeg)
Verdicchio, San Sisto, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Riserva, Fazi-Battaglia, ...
Opis Złoty medalista w kategorii win białych, wytrawnych. Winogrona używane do produkcji tego wina pochodzą z winnicy w San Sisto. Grona zbierane są wyłącznie ręcznie, a otrzymywany moszcz pozostaje przez rok w małych beczkach z dębu francuskiego. Ma to na celu wydobycie zapachu i cech typowych dla tego gatunku winogron. Następnie wino zostaje rozlane do butelek i w takim stanie pozostaje przez rok u producenta. Dzięki takiej procedurze otrzymuje się wino długowieczne. Kolejne lata dodają winu nowych właściwości organoleptycznych. San Sisto jest koloru słomkowego o intensywnym zapachu. Woń owoców łączy się harmonijnie i elegancko z aromatem wanilii i orzechów arachidowych, typowych ... Złoty medalista w kategorii win białych, wytrawnych. Winogrona używane do produkcji tego wina pochodzą z winnicy w San Sisto. Grona zbierane są wyłącznie ręcznie, a otrzymywany moszcz pozostaje przez rok w małych beczkach z dębu francuskiego. Ma to na celu wydobycie zapachu i cech typowych dla tego gatunku winogron. Następnie wino zostaje rozlane do butelek i w takim stanie pozostaje przez rok u producenta. Dzięki takiej procedurze otrzymuje się wino długowieczne. Kolejne lata dodają winu nowych właściwości organoleptycznych. San Sisto jest koloru słomkowego o intensywnym zapachu. Woń owoców łączy się harmonijnie i elegancko z aromatem wanilii i orzechów arachidowych, typowych dla beczek dębowych. San Sisto idealnie komponuje się z potrawami rybnymi, podaje się także do makaronów i białego mięsa.
-
.jpeg)
Verdicchio, Titulus, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, Fazi-Battaglia, 2005
Opis Wino produkowane niedaleko Castelli Di Jesi, na południu Ankony, z ręcznie zbieranych winogron szczepu Verdicchio. Ze względu na swoją charakterystykę powinno być doceniane w swej wczesnej fazie życia. Jest to wino o barwie żółtej z zielonymi refleksami, które czynią je właściwie jeszcze jaśniejszym. Wytrawne, o delikatnym aromacie, świeże i pełne, przy końcu wyczuwalny interesujący gorzkawy posmak. W smaku także eleganckie i harmonijne. Perfekcyjne wino do każdej potrawy, jednak w połączeniu z daniami rybnymi sięga wyżyn swej doskonałości. Powinno być serwowane o temperaturze 10-12 stopni Celsjusza, a otwierane na krótko przed podaniem.
-
.jpeg)
Montepulciano, Sangiovese, Rosso Conero, Fazi-Battaglia, 2004
Opis To wyśmienite wino pochodzi z winnic położonych na południu Ancony w Monte Conero. Zakwalifikowane jako D.O.C. w 1967 roku. Rosso Conero jest wytwarzane ze szczepu gron Montepulciano. Szczep Sangiovese jest także częścią tej kompozycji, lecz tylko w 15 procentach. Jego barwa jest intensywnie rubinowa z fioletowymi refleksami. Bukiet wina jest także bardzo intensywny, aromatyczny, kuszący kwiatową wonią. Wytrawny, harmonijny i pełny smak przywołuje na myśl owoce i suszone kwiaty. Rosso Conero perfekcyjnie łączy się z zupami, białym i czerwonym pieczonym mięsem, dziczyzną i typowymi lokalnymi potrawami z wieprzowiny i sera pecorino. Sugeruje się odkorkować butelkę na godzinę przed ... To wyśmienite wino pochodzi z winnic położonych na południu Ancony w Monte Conero. Zakwalifikowane jako D.O.C. w 1967 roku. Rosso Conero jest wytwarzane ze szczepu gron Montepulciano. Szczep Sangiovese jest także częścią tej kompozycji, lecz tylko w 15 procentach. Jego barwa jest intensywnie rubinowa z fioletowymi refleksami. Bukiet wina jest także bardzo intensywny, aromatyczny, kuszący kwiatową wonią. Wytrawny, harmonijny i pełny smak przywołuje na myśl owoce i suszone kwiaty. Rosso Conero perfekcyjnie łączy się z zupami, białym i czerwonym pieczonym mięsem, dziczyzną i typowymi lokalnymi potrawami z wieprzowiny i sera pecorino. Sugeruje się odkorkować butelkę na godzinę przed podaniem, temperatura wina powinna mieć między 18 a 20 stopniami Celsjusza.
-
-
.jpeg)
Montepulciano, Passo Del Lupo, Rosso Conero Riserva, Fazi-Battaglia, 2000
Opis Z “Passo del Lupo”, czyli Wilczej Przełęczy osadzonej w zacisznej zieleni Monte Conero, można zobaczyć biały, wpadający prosto do morza klif. Tylko niewielu zna ten wspaniały widok - tylko prawdziwi koneserzy - właśnie ci sami, którzy znają wino, dumnie noszącą nazwę „Passo del Lupo”. Po skończonym procesie fermentacji, wino leżakuje przez 24 miesiące w beczułkach, różniących się gatunkiem, stopniem wypolerowania. Drewno dodaje tanin, tlen przetwarza ogrom składników, co z czasem doprowadza dzieło do końca. Po rozlaniu do butelek wino składowane jest przy zachowaniu odpowiedniej temperatury przez kolejne 8 do 10 miesięcy. Dopiero po tym okresie wino “Passo del Lupo” może trafić do ... Z “Passo del Lupo”, czyli Wilczej Przełęczy osadzonej w zacisznej zieleni Monte Conero, można zobaczyć biały, wpadający prosto do morza klif. Tylko niewielu zna ten wspaniały widok - tylko prawdziwi koneserzy - właśnie ci sami, którzy znają wino, dumnie noszącą nazwę „Passo del Lupo”. Po skończonym procesie fermentacji, wino leżakuje przez 24 miesiące w beczułkach, różniących się gatunkiem, stopniem wypolerowania. Drewno dodaje tanin, tlen przetwarza ogrom składników, co z czasem doprowadza dzieło do końca. Po rozlaniu do butelek wino składowane jest przy zachowaniu odpowiedniej temperatury przez kolejne 8 do 10 miesięcy. Dopiero po tym okresie wino “Passo del Lupo” może trafić do sprzedaży. Głęboka czerwona barwa z fioletowymi odcieniami jest typowym dla gron Montepulciano, praktycznie jedynego szczepu użytego w tej produkcji. Intensywność i unikalność aromatu natychmiast przywołują skojarzenia wiśni i wanilii. W smaku jest pełne i łagodne. W rezultacie powstaje bogate wino o niebywałej koncentracji smaku i aromatu.
-
.jpeg)
Sangiovese, Rocca Delle Querce Rosso, Fassati
Opis Wino produkowane jest z gron pochodzących z Montepulciano. Najtrafniej charakteryzujące je słowa to harmonia i przyjemność. Kolor wina jest czerwono-rubinowy. Z winnych woni połączonych z odcieniami owoców wyłania się śliwkowy aromat. W smaku jest wytrawne, harmonijne i szczodre. Wino Rocca delle Querce Rosso polecane jest zwłaszcza do przystawek. Odkorkować należy je bezpośrednio przed podaniem, a temperatura jego powinna wynosić 16-18 stopni Celsjusza.
-
.jpeg)
-
.jpeg)
Selciaia, Rosso Di Montepulciano, Fassati, 2004
Opis Wino wytworzone w winnicach Montepulcuiano, na wzgórzach, sławnych ze swej tradycji winiarskiej. Selciaia powstaje ze zbieranych ręcznie gron szczepów: Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero i Mammolo. Proces fermentacji przebiega pod stałą i uważną kontrolą. W grudniu wino jest przelewane do beczek gdzie odpoczywa przez cztery miesiące - jest to okres konieczny do wyciągnięcia z drewna najlepszych tanin i przypraw, powodując dalszą transformację. Wino, po przelaniu do butelek, zanim trafi na rynek leżakuje jeszcze dwa miesiące. Barwa intensywna rubinowo-czerwona, bukiet fiołkowy, przywodzący na myśl śliwki i maliny. W smaku wytrawne, zharmonizowane z lekko wyczuwalnymi garbnikami. Podawać należy krótko po odkorkowaniu, o temperaturze 18-20 ... Wino wytworzone w winnicach Montepulcuiano, na wzgórzach, sławnych ze swej tradycji winiarskiej. Selciaia powstaje ze zbieranych ręcznie gron szczepów: Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero i Mammolo. Proces fermentacji przebiega pod stałą i uważną kontrolą. W grudniu wino jest przelewane do beczek gdzie odpoczywa przez cztery miesiące - jest to okres konieczny do wyciągnięcia z drewna najlepszych tanin i przypraw, powodując dalszą transformację. Wino, po przelaniu do butelek, zanim trafi na rynek leżakuje jeszcze dwa miesiące. Barwa intensywna rubinowo-czerwona, bukiet fiołkowy, przywodzący na myśl śliwki i maliny. W smaku wytrawne, zharmonizowane z lekko wyczuwalnymi garbnikami. Podawać należy krótko po odkorkowaniu, o temperaturze 18-20 stopni Celsjusza, w połączeniu z mięsami czerwonymi, białymi, drobiem i dziczyzną.
-
Gersemi 2001 Fassati Vino Nobile di Monepulciano DOCG
Opis Wino wyprodukowane w 90% z Sangiovese z dodatkiem 10% Merlot i Cabernet. Starzone 2 lata w beczkach.
-
.jpeg)
Selciaia, Rosso Di Montepulciano, Fassati, 2007
Opis Wino wytworzone w winnicach Montepulcuiano, na wzgórzach, sławnych ze swej tradycji winiarskiej. Selciaia powstaje ze zbieranych ręcznie gron szczepów: Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero i Mammolo. Proces fermentacji przebiega pod stałą i uważną kontrolą. W grudniu wino jest przelewane do beczek gdzie odpoczywa przez cztery miesiące - jest to okres konieczny do wyciągnięcia z drewna najlepszych tanin i przypraw, powodując dalszą transformację. Wino, po przelaniu do butelek, zanim trafi na rynek leżakuje jeszcze dwa miesiące. Barwa intensywna rubinowo-czerwona, bukiet fiołkowy, przywodzący na myśl śliwki i maliny. W smaku wytrawne, zharmonizowane z lekko wyczuwalnymi garbnikami. Podawać należy krótko po odkorkowaniu, o temperaturze 18-20 ... Wino wytworzone w winnicach Montepulcuiano, na wzgórzach, sławnych ze swej tradycji winiarskiej. Selciaia powstaje ze zbieranych ręcznie gron szczepów: Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero i Mammolo. Proces fermentacji przebiega pod stałą i uważną kontrolą. W grudniu wino jest przelewane do beczek gdzie odpoczywa przez cztery miesiące - jest to okres konieczny do wyciągnięcia z drewna najlepszych tanin i przypraw, powodując dalszą transformację. Wino, po przelaniu do butelek, zanim trafi na rynek leżakuje jeszcze dwa miesiące. Barwa intensywna rubinowo-czerwona, bukiet fiołkowy, przywodzący na myśl śliwki i maliny. W smaku wytrawne, zharmonizowane z lekko wyczuwalnymi garbnikami. Podawać należy krótko po odkorkowaniu, o temperaturze 18-20 stopni Celsjusza, w połączeniu z mięsami czerwonymi, białymi, drobiem i dziczyzną.
-
.jpeg)
Pasiteo, Vino Nobile di Montepulciano, Fassati, 2001
Opis Wino czewrone, wytrawne, pochodzące z samego sercu Toskanii. Po dwuletnim dojrzewaniu w dębowych beczkach przelewane jest do butelek, w których pozostaje przez przynajmniej sześć miesięcy. Barwa intensywnie czerwona wpadająca z pomarańczowymi refleksami. Grono Mammola nadaje winu delikatny i intensywny zapach, który przeplata się z przyjemną wonią dojrzałej śliwki i różnorodnych przypraw. Pełny, intensywny i bogaty smak. Najlepsze ze smażonym mięsem, czerwonym jak i białym, doskonale nadaje się także do wykwintnego drobiu. Grona: Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero i Mammolo.
-
Verdicchio, Massaccio, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore, Fazi-Battaglia...
Opis Przez ponad 50 lat firma Fazi-Battaglia poszukiwała najlepszej receptury na doskonałe Verdicchio, wino z antyczną tradycją, o niezwykłym potencjale jakości, które bez wątpienia można by było sklasyfikować jak jedno z największych win włoskich. Lata obserwacji i ciągłych ulepszeń dały genialny efekt w postaci Massaccio. Jest to doskonałe wino o bardzo bogatej strukturze. Zawdzięcza ją bardzo późnym zbiorom, z których udało się osiągnąć bogaty miąższ ze zmiażdżonych gron Verdicchio, o konsystencji gęstej ponad normę. Barwa intensywna, słomkowa, z eleganckimi, złotymi refleksami. Bukiet pełen dojrzałych owoców połączonych ze zniewalającą nutą nektaru akacji. Idealne pasuje do białego mięsa na zimno i dań bazujących ... Przez ponad 50 lat firma Fazi-Battaglia poszukiwała najlepszej receptury na doskonałe Verdicchio, wino z antyczną tradycją, o niezwykłym potencjale jakości, które bez wątpienia można by było sklasyfikować jak jedno z największych win włoskich. Lata obserwacji i ciągłych ulepszeń dały genialny efekt w postaci Massaccio. Jest to doskonałe wino o bardzo bogatej strukturze. Zawdzięcza ją bardzo późnym zbiorom, z których udało się osiągnąć bogaty miąższ ze zmiażdżonych gron Verdicchio, o konsystencji gęstej ponad normę. Barwa intensywna, słomkowa, z eleganckimi, złotymi refleksami. Bukiet pełen dojrzałych owoców połączonych ze zniewalającą nutą nektaru akacji. Idealne pasuje do białego mięsa na zimno i dań bazujących na sushi.