Opis Wino czerwone o charakterystycznej głębokiej, połyskującej czerwono-rubinowej barwie. Bukiet winny, owocowy i rześki. W smaku wytrawne, zrównoważone, z delikatna nuta migdałową. Polecane do makaronów i mięs z sosem oraz do mięs duszonych z warzywami. Najlepiej podawać schłodzone do temp. 15-16 stopni C.
Opis Szczepy: Dolcetto. Kolor intensywnej czerwieni z fioletowymi refleksami. W aromacie przebijają nuty czerwonych owoców. W smaku pełne, stałe z dużą dozą świeżości.
Opis Szczep: Dolcetto D'Alba. * Wytwarzane z gron pochodzących z 50 letnich krzewów winnych zasadzonych przez dziadka Enrico. Wino harmonijne z przyjemną równowagą pomiędzy owocem a kwasowością i z dobrze połączonymi taninami.
Opis Szczep: Dolcetto d'Alba. * Wino o głębokim kolorze i piemonckim charakterze. Zdecydowane, wyzywające i pełne życia. Doskonały kompan dań na bazie białego mięsa i delikatnych past.
Opis Niezwykle cenione Dolcetto o charakterystycznym wyjątkowo silnym czereśniowym bukiecie. W smaku bardzo przyjemne i długie, początkowy akcent czereśni przechodzi w wiśnię, a później w śliwkę. Jest doskonałym połączeniem gęstości ze zrównoważoną kwasowością i miękkości z goryczką, o świeżości niezerwanego owocu. Podawane powinno być o temperaturze 16 – 18%.
Opis Winorośl: 100% Dolcetto Kolor: czerwień purpurowa, z fioletowymi refleksami Bukiet: pełny, wyraźny aromat wiśni, jeżyny i śliwki Smak: dostojny, kompleksowy, świeży, szeroki, zakończenie długie i dynamiczne. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 10 lat. Wskazania: do zakąsek, dania na bazie makaronu, ale też do głównych dań na bazie białego mięsa Serwować w temp. 18-20 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Dogliani na wysokości 400m n.p.m. Rodzaj gruntu: calcareo Klimat: lato niezbyt upalne i zima lagodna. Wiek winorośli: 30 lat Zbiory: w połowie września Wielkość produkcji: 30.000 butelek Typ winifikacji: po delikatnym zgnieceniu owocòw następuje fermentacja przy kontrolowanej temperaturze (26 ... Winorośl: 100% Dolcetto Kolor: czerwień purpurowa, z fioletowymi refleksami Bukiet: pełny, wyraźny aromat wiśni, jeżyny i śliwki Smak: dostojny, kompleksowy, świeży, szeroki, zakończenie długie i dynamiczne. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 10 lat. Wskazania: do zakąsek, dania na bazie makaronu, ale też do głównych dań na bazie białego mięsa Serwować w temp. 18-20 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Dogliani na wysokości 400m n.p.m. Rodzaj gruntu: calcareo Klimat: lato niezbyt upalne i zima lagodna. Wiek winorośli: 30 lat Zbiory: w połowie września Wielkość produkcji: 30.000 butelek Typ winifikacji: po delikatnym zgnieceniu owocòw następuje fermentacja przy kontrolowanej temperaturze (26°-max. 32°C) przez 10-12 dni. Dojrzewa ok. 11 miesięcy w kadziach ze stali szlachetnej. Zawartość alkoholu: 14 % vol. Kwasowość: 5 g/ l Butelkowanie: sierpień następnego roku. Butelka: 750 m Wielokrotnie nagradzany “ 3 Bicchieri”. “5 Grappoli”
Opis D.O.C. Beni di Batasiolo in La Morra, Monforte D'Alba, Serralunga D'Alba
Opis Szczepy: Dolcetto. Kolor intensywnej czerwieni z fioletowymi refleksami. W aromacie przebijają nuty czerwonych owoców. W smaku pełne, stałe z dużą dozą świeżości.
Opis To lekkie wino, bardzo kobiece, ma swoją stolicę w Piemoncie – rejon miejscowości Dogliani. To właśnie tam powstaje najlepsze Dolcetto. Dolcetto kiedyś doceniane głównie w Piemoncie dzisiaj znajduje swoich zwolenników na całym świecie. Winogrona Dolcetto o cienkiej skórce, dają wina raczej lekkie, miękkie, przyjemne o niskiej kwasowości i taninach, oraz o aromatach jeżyny i śliwek, wiśni, migdałów. Wino takie przeznaczone jest do szybkiego spożycia, podobnie jak wina z Gamay, do którego Dolcetto bywa porównywany. Dolcetto w wolnym tłumaczeniu z języka włoskiego znaczy „mały, słodziutki”. Jest lokalnym szczepem Piemontu Winorośl: 100% Dolcetto ( San Luigi) Kolor: czerwony, rubinowy, z fioletowymi refleksami Bukiet: wyczuwalne ... To lekkie wino, bardzo kobiece, ma swoją stolicę w Piemoncie – rejon miejscowości Dogliani. To właśnie tam powstaje najlepsze Dolcetto. Dolcetto kiedyś doceniane głównie w Piemoncie dzisiaj znajduje swoich zwolenników na całym świecie. Winogrona Dolcetto o cienkiej skórce, dają wina raczej lekkie, miękkie, przyjemne o niskiej kwasowości i taninach, oraz o aromatach jeżyny i śliwek, wiśni, migdałów. Wino takie przeznaczone jest do szybkiego spożycia, podobnie jak wina z Gamay, do którego Dolcetto bywa porównywany. Dolcetto w wolnym tłumaczeniu z języka włoskiego znaczy „mały, słodziutki”. Jest lokalnym szczepem Piemontu Winorośl: 100% Dolcetto ( San Luigi) Kolor: czerwony, rubinowy, z fioletowymi refleksami Bukiet: wyczuwalne nuty dojrzałych czerwonych owoców: malin, czereśni oraz kwiatowe: fiołka polnego Smak: świeżych czerwonych owoców, miękkie, przyjemne zakończenie Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 6-7 lat. Wskazania: zakąski na bazie wędlin i mięsa, vitello tonnato, pasztety, makarony z sosami mięsnymi, także do białych mięs Serwować w temp. 18-20 ° C Miejsce pochodzenia: winnice Dogliani na wysokości 300-350 m n.p.m. Rodzaj gruntu: wapienny Klimat: lato niezbyt upalne, zima niezbyt chłodna Wiek winorośli: 30 lat Zbiory: w połowie września Wielkość produkcji: 48.000 butelek Typ winifikacji: delikatne zgniatanie owoców, dojrzewanie w temperaturze kontrolowanej w stalowych kadziach przez 11 miesięcy. Zawartość alkoholu: 13,5 % vol. Kwasowość: 5,2 g/ l Butelkowanie: sierpień następnego roku
Opis Szczep: Dolcetto d’Acqui. * Intensywnie rubinowoczerwone w kolorze. Świeże i wytrawne z sugerującym migdały posmakiem na podniebieniu.
Opis Szczep: Dolcetto d'Ovada. Eleganckie i finezyjne aromaty czerwonych owoców z miękkim i soczystym smakiem czarnej porzeczki i aronii. Dobre taniny i nuta truskawek w finiszu.
Opis Rozczarowujący rocznik.