Opis Następca Grande Cuvee 2000. Czysty, 100% Refosk dojrzewający 24 miesiące w beczkach z nowego, francuskiego dębu. Tylko 5000 butelek
Opis Nietypowe Cuvee z Wachau - Sauvignon Blanc, Chardonnay i Pinot Blanc od producenta eksperymentującego i osobiście mi znanego. Ma ambicje.
Opis Szczepy: 51% Merlot, 49% Corvina Veronese. * 12 dni w 500-litrowych beczkach, 6 miesięcy w butelkach
Opis Szczep: 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot. * Kolor ciemnorubinowy z bursztynowymi tonami. Dojrzewanie: 50% przez 18 miesięcy w beczułkach barrique, 50% przez 18 miesięcy w dużych beczkach dębowych. Bogaty aromat czarnej porzeczki, śliwek i kasztanowca. Wyczuwalne są też delikatne nuty czekolady i pieczonego chleba. Smak pełny, zrównoważony. Wino pozostawia miły śliwkowy posmak. Potencjał starzenia w butelkach – do 8 lat.
Opis Kompozycja odmian Cabernet Sauvignon i Blaufrankisch (po 2000 dodawany jest jeszcze Merlot). Dojrzewa przez 12 miesięcy w dębowych beczkach (w 90% nowych).
Opis Tempranillo 80% + Garnacha 20 %, 18 miesięcy w dębowej beczce
Opis Bollinger łączy w sobie szczepy Pinot Noir (60%), Chardonnay (25%), Pinot Meunier (15%), pochodzących wyłacznie z apelacji Premier i Grand Cru. Szampan zawiera 5-10% dodatku wina Reserve, leżakowanego w piwnicach Bollinger w butelkach magnum. Starzony jest przez minimum 3 lata. Łączy kombinację rześkości i finezji z ciekawym bukietem aromatów. Szampan Bollinger jest niezmiennie stały pod względem jakości i smaku.
Guido Berlucchi jest dla włoskiego winiarstwa tym kim dla francuskiego mnich Dom Perignon. Spiritus movens Franciacorty i ikona włoskiego wina musującego. Warto porównać z dobrym szampanem. Wytrzymuje porównanie a często wygrywa.
Opis Szczep: Cuvee. * Wino białe, łagodne, delikatnie słodkie. Doskonałe do deserów lub jako aperitif.
Opis Bardzo orzeźwiające cuvee (podobno 20% Semillon, 80% Sauvignon). Świetne do owoców morza!
Opis Vino da Tavola Cuvee 06 Lo Zoccolaio Cascina in Barolo
Opis Szczepy: Cabertnet Franc, Cabernet Sauvignon, Zweilgelt, Portugieser i Kekfrankos. * Głęboki rubinowy kolor. Pełen bukiet o wyraźiście owocowym charakterze. W ustach zachowuje świeżość owoców, skomponowaną z delikatną kwasowością i jedwbistymi taninami. Dojrzewa w małych beczkach dębowych. * Serwować do: pieczonego drobiu ze śliwkami, średnio dojrzałych serów.
Opis Ciekawe wino o dość wyrazistym charakterze. Słońce, dojrzała owocowość, przyprawowość bez dębu. Otwarte aromaty czarnej porzeczki i innych czarnych owoców. W ustach soczyste i ciepłe, z dobrym wytrawnym zakończeniem o nutach suszonych ziół.
Opis Wino produkowane ze szczepów Cabernet Sauvignon (50%), Tempranillo (25%) i Merlot (25%), dojrzewa dwa lata w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Głęboki, wiśniowo czerwony kolor, Bardzo złożony aromat, z nutami dojrzałych owoców, rodzynków, syropu winogronowego, miodu, karmelu i eukaliptusa, z wyczuwalną nutą wosku i skóry w tle. Okrągłe na podniebieniu, z doskonale wyważonymi nutami tanin i owoców. Wino bogate, długie i eleganckie, pozostawia niezatarte wspomnienia. Temperatura serwowania: 16-17 °C. Idealne do pieczeni i potraw z grilla.
Opis Szczepy: 55% Syrah, 45% Merlot. * 16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego
Opis Szczepy: 50% Chardonnay 35%, Sauvignon, 15% Sauvignonasse. * Interesujący rezultat połączenia trzech szczepów: chardonnay, sauvignon i charakterystycznego dla regionu Brdy Tokai Fruliano. Wino ma złocistożółtą barwę, z zielonkawymi refleksami. Dominują aromaty owoców cytrusowych, ananasa i gruszki. Po pewnym czasie rozwijają się przyjemne zapachy migdałów i orzechów laskowych. Smak jest świeży, pełny, z wyraźną mineralną nutą. Wino pozostawia miły owocowy posmak. Smak urozmaica wyraźna obecność pozostałego po fermentacji dwutlenku węgla. Ciekawa propozycja w świecie białych win.