Wina: Costaripa
Znaleziono
3 win.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon, Merlot, "Pradamonte" DOC, Costaripa, 2005
Opis Połozenie winnic to zachodnia strona jeziora Garda, które słynie zeznakomitego mikroklimatu. Winifikacja w rodzinnym przedsiębiorstwie Costaripa ma swoje tradycje już od trzech pokoleń. Z doświadczeń swych przodków korzystają dzisiaj Mattia i Immer Vezzola. Rodzaj winorośli: 90 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot Kolor: czerwony rubinowy Bukiet: wyczuwalne nuty maliny, gotowanych na kompot owoców, wanilia, Smak: harmonijny, idealny jeśli chodzi o kwasowość. Niezapomniany smak, welurowy na podniebieniu. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 6-8 lat. Wskazania: do duszonych mięs, risotta, tortellini z nadzieniem mięsnym, do serów pleśniowych Serwować w temp16-17º C Miejsce pochodzenia: winnice w okolicach Moniga na jeziorem Garda Rodzaj gruntu: dobrze przepuszczalne ... Połozenie winnic to zachodnia strona jeziora Garda, które słynie zeznakomitego mikroklimatu. Winifikacja w rodzinnym przedsiębiorstwie Costaripa ma swoje tradycje już od trzech pokoleń. Z doświadczeń swych przodków korzystają dzisiaj Mattia i Immer Vezzola. Rodzaj winorośli: 90 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot Kolor: czerwony rubinowy Bukiet: wyczuwalne nuty maliny, gotowanych na kompot owoców, wanilia, Smak: harmonijny, idealny jeśli chodzi o kwasowość. Niezapomniany smak, welurowy na podniebieniu. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 6-8 lat. Wskazania: do duszonych mięs, risotta, tortellini z nadzieniem mięsnym, do serów pleśniowych Serwować w temp16-17º C Miejsce pochodzenia: winnice w okolicach Moniga na jeziorem Garda Rodzaj gruntu: dobrze przepuszczalne Zbiory: koniec września, początek poździernika Wielkość produkcji: 46 hl /h Typ winifikacji: tradycyjna metoda Zawartość alkoholu: 12,5. % vol.
-
Spumante di qualita’ Methodo Classico Couvèe Brut, Costaripa
Opis Rodzaj winorośli: 60 % Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Pinot Blanc z okolic jeziora Garda w Franciacorta Kolor: bladożółty, z zielonymi refleksami Bukiet: intensywny, pełny, świeże owoce z nutą jabłka reneta , ciasto drożdżowe, miód, szałwia Smak: harmonijny, bardzo kompleksowy, bardzo elegancki Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 10 lat. Wskazania: jako aperitif, do wszystkich potraw, a wszczególności pstrąga w migdałach, risotto ze świeżymi jarzynami, owoców morza Serwować w temp 6-8 º C Typ winifikacji: Pierwsza fermentacja w zbiornikach ze stali szlachetnej w temperaturze kontrolowanej, nastepnie dodane cuvee i selekcja drożdży, wino szlachetnieje przez 24 miesiące, ( Classic Method) Zawartość alkoholu: 12,5 ... Rodzaj winorośli: 60 % Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Pinot Blanc z okolic jeziora Garda w Franciacorta Kolor: bladożółty, z zielonymi refleksami Bukiet: intensywny, pełny, świeże owoce z nutą jabłka reneta , ciasto drożdżowe, miód, szałwia Smak: harmonijny, bardzo kompleksowy, bardzo elegancki Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 10 lat. Wskazania: jako aperitif, do wszystkich potraw, a wszczególności pstrąga w migdałach, risotto ze świeżymi jarzynami, owoców morza Serwować w temp 6-8 º C Typ winifikacji: Pierwsza fermentacja w zbiornikach ze stali szlachetnej w temperaturze kontrolowanej, nastepnie dodane cuvee i selekcja drożdży, wino szlachetnieje przez 24 miesiące, ( Classic Method) Zawartość alkoholu: 12,5 % vol.
-
.jpeg)
Trebbiano di Lugana, Lugana "Pievecroce" DOC, Costaripa, 2007
Opis Na północy Jeziora Garda uprawiano winorośl już w VIII wieku. Również winnica Costaripa znajduje się tutaj już od trzech pokoleń, a obecnie gospodarują nią bracia Vezzola, słynni enolodzy Dzięki korzystnemu mikroklimatowi i pomyślnemu składowi gleby, a także wyrafinowanej kombinacji rodzajów winogron, powstają tutaj wina, które zadowolą nabardziej wybrednego znawcę win. Rodzaj winorośli: Trebbiano di Lugana Kolor: żółty z zielonkawymi refleksami, wraz z dojrzewaniem nabierają złotych refleksów Bukiet: świeży, wyczuwalny aromat jabłka i gruszki, szeroko eleganckie, bogacie intensywne Smak: świetna struktura, subtelny, prawie „chrupiący” tak przyjemny, dobra kwasowość i świeży posmak Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 2- 3 lata. Wskazania: jako ... Na północy Jeziora Garda uprawiano winorośl już w VIII wieku. Również winnica Costaripa znajduje się tutaj już od trzech pokoleń, a obecnie gospodarują nią bracia Vezzola, słynni enolodzy Dzięki korzystnemu mikroklimatowi i pomyślnemu składowi gleby, a także wyrafinowanej kombinacji rodzajów winogron, powstają tutaj wina, które zadowolą nabardziej wybrednego znawcę win. Rodzaj winorośli: Trebbiano di Lugana Kolor: żółty z zielonkawymi refleksami, wraz z dojrzewaniem nabierają złotych refleksów Bukiet: świeży, wyczuwalny aromat jabłka i gruszki, szeroko eleganckie, bogacie intensywne Smak: świetna struktura, subtelny, prawie „chrupiący” tak przyjemny, dobra kwasowość i świeży posmak Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 2- 3 lata. Wskazania: jako aperitif, do zakąsek, ryb, białych mięs i świeżych serów Serwować w temp10-12 º C Miejsce pochodzenia: winnice w okolicach jeziora Garda w prowincji Brescia Zbiory: koniec września, początek października Wielkość produkcji: 55 hl /h Typ winifikacji: tradycyjna metoda dla wina białego Butelkowanie: koniec lutego