Opis Szczepy: Pinot Noir, Chardonnay. * wstępna fermentacja odbywała się w dębowych beczkach * leżakowało od 5 do 6 lat w butelce przed opuszczeniem piwnic Bollinger * eleganckie i wytworne * głębię i złożoność aromatów, zawdzięcza to wino doskonałemu rocznikowi 1999 * w bukiecie wyczuwalne nuty cytrusowe, imbir i wanilia, zapachy orzechów oraz skórki razowego chleba * szampan z wieloletnim potencjałem dojrzewania – w odpowiednich warunkach przez kolejne 10 lat
Opis Znakomity szampan rocznikowy. W smaku krągły, delikatny o trwałym zakończeniu. Bukiet intensywnie owocowy z wyraźnymi kandyzowanymi i suszonymi owocami cytrusowymi oraz ciepłymi pieczonymi jabłkami. Przewaga szczepu Pinot Noir nad Chardonnay wprowadza dodatkowo aromaty tostów i miodu. Elegancki szampan na specjalne okazje.
Opis Szczepy: Pinot Noir, Chardonnay. Złocisto-żółta barwa, mocno musujące. 40% Chardonnay i 60% Pinot Noir. Aromat owoców w czekoladzie, białych kwiatów i orzechów laskowych. Elegancki, obfity i długi smak, jedwabisty posmak migdałów i curacao.
Opis Szczepy: Pinot Noir, Chardonnay. * silny aromat kwiatowy i owocowy. Wyczuwalny zapach miodu akacjowego i mandarynek. Aromat suszonych kwiatów, łagodnych przypraw i lukrecji.
Opis Szczepy: Pinot Noir, Chardonnay. * pierwszy rocznik tego szampana pojawił się z winobraniem 1952 roku * to unikatowe na skalę Szampanii cuvee pochodzi z win dojrzewających w piwnicach Bollinger od 8 do 25 lat * delikatnie zaznaczona słodycz, niuanse miodowe i roślinne * 1996 oznacza rok finalnego zabutelkowania tego szampana
Opis Rodzaj winorośli: 65% chardonnay, 35% pinot noir Kolor: żółty w odcieniu miodu Bukiet: złożone aromaty, kwiaty i złote jabłko, miód, wanilia, pieczony chleb Smak: wspaniała struktura, przyjemna kwasowość, bardzo długie zakończenie, bardzo eleganckie, świeże zakończenie Wskazania: jako aperitif, ale także do wszystkich eleganckich dań Serwować w temp. 12 C Jeśli prawidłowo przechowywane może leżakować: 5 -8 lat Rodzaj gruntu: bardzo gliniasty, rodzący winogrona bardzo bogate w ekstrakty i cukier. Klimat: umiarkowany z dużymi skokami temperatur Zbiory: październik Wielkość produkcji: seria limitowana Typ winifikacji: na biało cuvee’, 36 miesięcy w butelce, 2 razy w roku mieszane Zawartość alkoholu: 14,5 % vol.
Opis Jeden z najznakomitszych szampanów na świecie. Blend Pinot Noir (50%) i Chardonnay (50%) produkowany wyłącznie z najlepszych roczników o przepięknej żółtej barwie ze złotym refleksem. Wspaniały bukiet bogaty w owoce cytrusowe, czerwone jagody, białe kwiaty uzupełniony nutami tostów, czekolady i drewna. Polecany do delikatnych potraw: kawioru, ryb, skorupiaków, homarów i raków. Szampan zdobył 90 punktów w klasyfikacji prestiżowego Wine Spectator.
Opis Kompozycja odmian Pinot Noir (42%), Chardonnay (42%),Xarel-lo (6%), Macabeu (5%), Perellada (5%)
Opis Kompozycja odmian Chardonnay i Pinot Noir. Valee de la Marne.
Opis Szczepy: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. * wino dojrzewało w beczkach dębowych * bursztynowy kolor, nuty masła, pieczonego ciasta
Opis Szczepy: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. * Lekki zapach owoców cytrusowych dobrze zbalansowany z bardziej stężonym aromatem gotowanych owoców.
Opis Kompozycja odmian Pinot Noir (42%), Chardonnay (42%),Xarel-lo (6%), Macabeu (5%), Perellada (5%)
Opis Szczepy: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Ten elegancki szampan łączy w doskonałej równowadze świeżość i czystość chardonnay z owocowością pinot meunier.
Opis 50% Chardonnay i 50% Pinot Noir, min. 40 miesięcy w butelce.
Opis Szczepy: 56% Chardonnay, 35% Pinot Noir, z niewielką domieszką czerwonego wina z Bouzy i Ambonnay ( 9% )
Opis Szczepy: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. * idealna równowaga słodyczy i kwasowości * chrupkie i orzeźwiające * łączy nuty palonych migdałów z odrobiną wosku pszczelego
Opis Szczepy: Chardonnay, Pinot Blanc, Riesling, Pinot Noir. Wino musujące wytrawne o naturalnym i delikatnym aromacie bogatym w orzeźwiające akcenty cytrusowe. Urzeka wykwintnym smakiem o przyjemnym kwaskowatym odcieniu.
Opis Szczepy: 46% Chardonnay, 54% Pinot Noir i Pinot Meunier. * przystawek z ryb i owoców morza ( zwłaszcza ostryg ), jaj przepiórczych oraz do deserów, wyśmienite jako aperitif
Opis 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay. Wyśmienity szampan, miękki w ustach, bogaty, o doskonałęj strukturze. Aromaty czekolady i maślanych tostów.
Opis Szczepy: Chardonnay, Pinot Noir. Wytrawne wino musujące otrzymane “Metodo Classico” z ręcznie zbieranych winogron. 10% Pinot Noir i 90% Chardonnay. Owocowe z nutą zielonego jabłka, gruszek, brzoskwini, gorzkich migdałów. Eleganckie, o długim finiszu. Świetny aperitif i jako dodatek do zakąsek i dań głównych. Wino zdobyło 86 punktów w klasyfikacji Wine Enthusiast.