Opis Szczepy: Syrah 40 %, Carignan 30 %, Grenache Noir 30%. * Les Schistes charakteryzuje się ciemnym, głębokim kolorem. Ma złożony bukiet czerwonych owoców. Wino jest w smaku bardzo mięsiste, z miękkimi taninami i z dobrą ekspresją terroir regionu Roussillon.
Opis Szczepy: Shiraz 30%, Grenache 30%, Carignan 20%, Cinsault 10%, Mourvedre 10 %. * Wino ma kolor znakomitych czerwonych wiśni, aromatyczne i kwiatowe w zapachu z nutą wanilii i leśnych jagód. Idealnie zbalansowane z miękkimi taninami.
Opis Solidne wino czerwone powstałe z połączenia szczepów Syrah, Grenache, Mourvedre i Carignan, nos pieprzny z nutami papryki, garbnik solidny lecz gładki. Wino idealne do wołowiny, jagnięciny oras dań „jednogarnkowych” z czerwonymi mięsami (np. Gulasz).
Opis Znakomicie zrobione Vin de Pays z Langwedocji, kupaż Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache i Carignan, słodko pachnące jagodami i malinami, garbnik delikatny i miękki, zaskakująco długie jak na tą kategorię cenową.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan, Grenache. Wino o pieknej barwie, w smaku na pograniczu cierpkości i słodyczy z nutą korzennych przypraw z wyczuwalnym koncentratem smażonych owoców. Zaleca się dekantować przed podaniem.
Opis Szczepy: Grenache (40%), Syrah (30%), Carignan (30%). * Kolor czarnego granatu. To wino wyraża całą swoją świeżość w której można odnaleźć zapachy owoców lata. W ustach łagodne, bardzo dobrze zrównoważone.
Opis Szczepy: Syrah, Granache, Carignan. Kolor w granacie, z odcieniem fioletu. Zapach intensywny i świeży, od porzeczki przez malinę i czereśnie, do pachnących przypraw. W ustach harmonijne, bogate i skoncentrowane.
Opis Appellation Rivelsaltes Controlee. Vin Doux Naturel. Słodkie wino wyprodukowane z przejrzałych winogron Grenache, Carignan i Maccabeu. Znakomicie pasuje jako aperitif oraz do foie gras, owczych serów, niebieskich serów, deserów czekoladowych, kawowych, orzechowych, idealne do cygar.
Opis Szczepy: Mourvedre (40%), Syrah (30%), Grenache (15%), Carignan vieilles vignes (15%) * Kolor ciemno czerwony. Aromaty porzeczek, jagód i śliwek z wyraźnymi nutami balsamicznymi oraz akcentami korzennych przypraw i mielonego pieprzu. W ustach zdecydowane, z posmakiem rozgrzanych owoców, lekko taniczne, długie. Podawać w temperaturze 16 - 17 stopni C do mięs z grilla, pieczeni i wędlin.
Opis Jest to dość nietypowa mieszanka sześciu różnych gron – Grenache, Shiraz, Mouvedre, Cabernet Sauvignon, Carignan oraz Muscadelle – która nadaje winu fantastyczną strukturę, jak i potężną różnorodność smakową. Wspaniałe do picia już teraz ale doskonale będzie leżakować przez najbliższą dekadę. Robert Parker przyznaje mu 95 punktów.
Opis Szczepy: Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah. Kolor granatu z licznymi czarnymi i fioletowymi refleksami. Intensywny zapach jeżyn i czereśni pełnych gorącego słońca, a także kwiatów i przypraw. Wino intensywne, płomienne z mocnym owocnym smakiem (czarna porzeczka) lekko korzenne, które na końcu pozostawia taniny roztopione z mineralnym akcentem.
Opis Szczepy: Grenache (1/3), Syrah (1/3), Carignan (1/3). * Aromaty rozgrzanych czerwonych owoców, porzeczek i śliwek z delikatną nuta mokrej ziemi. W ustach delikatne ściąganie garbników i długi, owocowy posmak. Wino bogate, lekko rozgrzewające, mocne. Podawać w temperaturze 15 - 16 stopni C do mięs i wędlin.
Opis Szczepy: Carignan (50%), Grenache (40%), Cinsault (10%) * 2 lata w kadziach, bez filtracji i siarki. Wydajność: 30 hl/hektar. Wiek krzewów: 30-60 lat. Kolor rubinowo-purpurowy. W nosie wyczuwa się początkowo porzeczki, lukrecję, trufle, słodkie dojrzałe owoce. Końcówka masywna i aksamitna zarazem. W ustach wino pełne, bogate, mięsiste i pikantne, wsparte ładną kwasowością. Finał długi i bogaty. Garbniki wspaniale zintegrowane.
Opis Szczepy: syrah (40%), grenache (20%), carignan (40%) Pełne, doskonale zrównoważone, soczyste wino o mocnej strukturze. Wyczuwalny zapach ciemnych smażonych owoców oraz aromatów korzennych i przypraw. Delikatną nutę wanilii wino zawdzięcza dojrzewaniu w beczkach z dębu francuskiego i polskiego. Bardzo elegancko zintegrowane taniny.
Opis Szczepy: grenache (30%), syrah (30%), carignan (20%), alicante (15%), aramon (5%) Kolor intensywnie czerwony, połyskliwy. Nos złożony z aromatów wielu czerwonych owoców. W ustach owocowe, giętkie z elegancko zaznaczonymi taninami. Podawać w temperaturze 18 stopni C do wędlin, mięs i serów.
Opis Szczepy: Carignan (50%), Grenache (10%), Syrah (20%) * 2 lata w beczkach, bez filtracji, bez siarki. Wydajność: 25 hl/hektar. Wiek krzewów: 30-60 lat. Jedno z najbardziej fascynujących i prawdziwych win Langwedocji. Kolor głębokiej czerni, w nosie nuty przypraw, smażenia i lukrecji. Nos, który ogarnia nas trąbą powietrzną aromatów (oliwa, czerwone owoce, kwiaty, garrigue). Piękna mineralność i złożoność. W ustach wino jest bogate, złożone, gęste i zrównoważone.
Opis Szczep: Grenache, Syrah, Carignan. * Winogrona zbierane są ręcznie po czym po odszypułkowaniu poddaje się je tradycyjnej winifikacji w niskiej temperaturze. Maceracja o różnej długości dla poszczególnych szczepów: syrah – 21 dni, grenache - 10 dni i carignan – 15 dni. Dojrzewanie 6 miesięcy w kadziach. Wino o pięknym kolorze ciemnych dojrzałych czereśni. W nosie mocne aromaty czerwonych owoców z wyraźnymi nutami porzeczek i wiśni. W ustach sprężyste, giętkie z intensywnym owocowym finiszem. Podawać w temperaturze 16 stopni C do pieczonych i duszonych mięs, wędlin i twardych serów.
Opis Szczepy: Grenache, Carignan, Syrah i Mourvčdre. * Wino o kolorze ciemnego granatu, z intensywnym aromatem dojrzałych owoców, przede wszystkim malin. Mocny, owocowy smak, wsparty delikatnymi taninami tworzy równowagę, dzięki której wino świetnie komponuje się z mięsami z grilla, w sosach i z serami. Pojemnośc - 10l !
Opis Szczepy: grenache (70%), carignan (15%), mourvèdre (15%). Wytłaczane z winogron pochodzących ze starych, co najmniej pięćdziesięcioletnich krzewów, Rubrum Obscurum, uważane jest przez wielu znawców za najlepsze wino w całej apelacji. Koncentracja, struktura i elegancja tego wina dostarczają niezapomnianych przeżyć. Doskonałe do dziczyzny. Można również delektować się samym winem. Najlepiej w temperaturze 16°C.
Opis Szczepy: Grenache (60%), Syrah (35%), Carignan(5%). Opis: Wino z charakterem, wyrażające z finezją mineralność gleby łupkowej. Niezwykła koncentracja aromatów. Wino ekologiczne, zbiory ręczne. Bukiet:Intensywny, czarne owoce, przyprawy korzenne, minerały Smak: owocowy, treściwy, koncentracja dojrzałych i eleganckich tanin, dość długi z lekką nutą minerałów Połączenia kulinarne:Pasztety, dziczyzna, czerwone mięsa, sery