Opis Szczep: Chardonnay. Nieliczne na naszym rynku wino z New Sout Wales w Australii. Czysty Chardonnay dał wino o dobrej strukturze, pełne aromatu białych owoców z lekką nutą beczkowej wanilii.
Opis Szczepy: Shiraz. Wino miękkie o aromatach typowych dla Shiraz: kawowo - tytoniowo - śliwowych z soczystym, owocowym smakiem z nutami ziołowo-przyprawowymi oraz miękkim taninowo - dębowym zakończeniem.
Opis Szczep: Shiraz. Typowo nowoświatowy Shiraz. W zapachu dość wyraźny alkohol, jednak nie narzucający się. Wino skórzane, ziemiste. W posmaku odnajdziemy suszone mięso, przyprawy, głównie pieprz z delikatnym akcentem waniliowo-rumowym. Dobrze zrównoważony shiraz z finiszem gorzkiej czekolady, znakomity do czerwonych mięs oraz serów pleśniowych.
Opis Szczep: Merlot. Aromat intensywny i wyniosły, jeżynowo-porzeczkowy z odrobiną oregano i pieprzu, lekko przydymiony z wyczuwalnym wrażeniem obecności beczki. W ustach wielopoziomowe, śliwka z drewnem cedrowym, zrównoważone. Dobrze zbudowane z miękkimi taninami i intrygującym posmakiem.
Opis Szczepy: Semillon, Chardonnay, Verdelho. Delikatne i mineralnie ziołowe. W posmaku szałwia, bazylia i wyczuwalna mięta. Dominuje aromat agrestu i trawy. Jest to wino warstwowe i do wgryzania się, pełne i pyszne.
Opis Szczep: Semillion. Część wina jest leżakowana 4 miesiące w beczkach dębowych. W nosie wyczuwalne wonie cytrusowo-marmoladowe z subtelnymi niuansami dębu. Na podniebieniu pełne, słodkie i złożone wrażenia z odpowiednim połączeniem dębu i subtelnej kwasowości. Klasa legendarnego Sauternes.
Opis Szczepy: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot. Ujmujący i nieskomplikowany. Aromatyczny zapach pełen ciepła, dojrzałych owoców i łagodnych przypraw. Smak okrągły i soczysty, pełno śliwek i jeżyn, przyjemny posmak.
Opis Szczep: Sangiovese. Oto australijski sposób interpretacji włoskiego klasyka. Wino to stworzono w większości, lecz nie jedynie z kojarzonego głównie z Toskanią szczepu Sangiovese. Stanowi on 85% tej mieszanki, zaś pozostała część to mieszanka Syrah z dwóch australijskich dolin: Hunter oraz McLaren. To ciemnoczerwone wino może poszczycić się pięknym, głębokim aromatem przywodzącym na myśl początkowo wiśnie, później zaś śliwki przyprawione nutą koniczyny i korzeni. Smak z kolei uwodzi pełnią i otwartością. Zadziwia tu słodycz dojrzałego owocu, która jest jednak podparta twardością rzadko spotykaną we włoskich Sangiovese. Wino to z biegiem dekantacji otwiera coraz to nowe pokłady aromatów i smaków czerwonych owoców ... Szczep: Sangiovese. Oto australijski sposób interpretacji włoskiego klasyka. Wino to stworzono w większości, lecz nie jedynie z kojarzonego głównie z Toskanią szczepu Sangiovese. Stanowi on 85% tej mieszanki, zaś pozostała część to mieszanka Syrah z dwóch australijskich dolin: Hunter oraz McLaren. To ciemnoczerwone wino może poszczycić się pięknym, głębokim aromatem przywodzącym na myśl początkowo wiśnie, później zaś śliwki przyprawione nutą koniczyny i korzeni. Smak z kolei uwodzi pełnią i otwartością. Zadziwia tu słodycz dojrzałego owocu, która jest jednak podparta twardością rzadko spotykaną we włoskich Sangiovese. Wino to z biegiem dekantacji otwiera coraz to nowe pokłady aromatów i smaków czerwonych owoców, wzbogaconych subtelnym niuansem dębu. Jest tęgie, a zarazem uwodzicielskie.
Opis Szczepy: Shiraz. To rodzynek w naszej ofercie. Po pierwsze ze względu na fakt, że jest to czerwone wino musujące, a po wtóre, iż jest ono delikatnie słodkie. Przy tym nie traci cech typowych dla Shiraza. Jest więc delikatnie pieprzne i przywodzi na myśl konfiturę śliwkową. Można się nim delektować w upalny dzień, lecz równie dobrze sprawdzi się w połączeniu z deserami z udziałem ciemnej czekolady oraz kruchych ciast ze świeżymi owocami. Będzie również dobrym kompanem sałatki owocowej.
Opis Szczepy: Semillon. Rzadko spotykany w skali całego winiarskiego świata czysty Semillon w wersji musującej. Odnajdziemy w nim woń kopru i mirabelki. Żywe i rześkie wino, umiarkowanie wytrawne. Odpowiednia kwasowość sprawia, że jest dobre na co dzień i od święta.