Wina: Baloun Vinery
Znaleziono
26 win.
-
.jpeg)
Pinot Blanc Rulandské Bilé PW Baloun Vinery 2007
Opis Białe, półwytrawne wino morawskie. Winnica Stara Hora w miejscowości Zajeci zlokalizowana jest w Velkopavlowickim subregionie południowych Moraw. Grona dojrzewały na piaszczystym podłożu. Siedlisko to nadaje charakterystyczne, mineralne walory aromatyczno-smakowe produkowanym tu winom białym - w szczególności pochodzącym z odmiany Pinot Blanc. Wino posiada jasny, żółty kolor z zielonkawymi refleksami. W nosie wino prezentuje mocne aromaty owoców cytrusowych, szczególnie grapefruita przenikające się z akcentami suszonego siana. W ustach wino jest lekkie, delikatne z kruchą kwasowością. Długi finisz pozostawia na podniebieniu posmaki mineralne z tonami miodowymi. Wino nagrodzone między innymi w Pysdorfie.
-
.jpeg)
Pinot Noir Rulandské Modré Rose Baloun Vinery 2008
Opis Morawskie, różowe, wytrawne wino z odmiany Pinot Noir. Grona dojrzewały w winnicy Nadzahrady nieopodal miasteczka Velké Pavlovice, gdzie krzewy wzrastają na ilastej glebie na zboczach pobliskich wzgórz. Mocno ograniczona wydajność i uważna selekcja gron dały wino wysokiej jakości, o owocowym, orzeźwiającym profilu. Wino ma kolor łososiowy, klarowny, z różowymi tonami. W ustach wino jest delikatne, lekkie, soczyste, miękkie i harmonijne. Trunek o dobrym poziomie kwasowości i niskim stężeniu alkoholu, co daje w ustach wrażenie kruchości. W lekkim, owocowym bukiecie delikatnie czarują aromaty owoców tropikalnych i skórki pomarańczy, a w tle przebijają nuty malin. Na podniebieniu wino pozostawia posmak dojrzałych cytrusów.
-
.jpeg)
-
.jpeg)
-
.jpeg)
Merlot Baloun Vinery 2010
Opis Morawskie, czerwone, wytrawne wino z odmiany Merlot. Grona dojrzewały w winnicy Nadzahrady nieopodal miasteczka Velké Pavlovice, gdzie krzewy wzrastają na ilastej glebie na zboczach pobliskich wzgórz. Mocno ograniczona wydajność i uważna selekcja gron dały wino wysokiej jakości, o owocowym profilu, bez kontaktu z beczką. Wino ma kolor owoców granatu, W zapachu łączą się aromaty wiosennej kwitnące łąki, czerwonej papryki i kompotu z owocu wiśni.Wino jest bardzo delikatne, aksamitne o niższej kwasowości, aromat przypomina dojrzałe wiśnie i czereśnie. Cukier resztkowy: 1,1 g/l Kwasy: 5,4 g/l Ocenione: FEMMES ET VINS DU MONDE MONACO 2011- Srebrny Medal
-
.jpeg)
Pinot Blanc Rulandské Bilé Baloun Vinery 2008
Opis Białe, wytrawne wino morawskie. Winnica Nad Nesytem w miejscowości Sedlec zlokalizowana jest w Mikulowskim subregionie południowych Moraw. Grona dojrzewały na zboczach wzgórz Palava, na obszarze z wapiennym podłożem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innych regionach walory aromatyczno-smakowe produkowanym tu winom białym - w szczególności pochodzącym z odmiany Pinot Blanc. Wino posiada jasny, żółty kolor z zielonkawymi refleksami. W nosie wino prezentuje mocne aromaty owoców cytrusowych, szczególnie grapefruita przenikające się z akcentami kwiatowymi. W ustach wino jest lekkie, delikatne z krucha kwasowością. Długi finisz pozostawia na podniebieniu posmaki orzechów laskowych z tonami miodowymi. Wino nagrodzone między innymi w Londynie.
-
.jpeg)
-
.jpeg)
Veltlinské Zelené Baloun Vinery 2009
Opis Morawskie, białe, wytrawne wino z odmiany Grüner Veltliner. Grona dojrzewały w winnicy Nová Hora na stromych zboczach wapiennych wzgórz Palava (część rezerwatu biosfery UNESCO). To unikatowe siedlisko dla winorośli, cenione od czasów rzymskich. Jest to jedyny obszar na Morawach z wapiennym podłożem, często z lessowym nawiewem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innym regionie walory smakowe produkowanym tu winom białym, w szczególności winom z odmiany Grüner Veltliner. Wino ma żółtą barwę z zielonkawymi refleksami. Wino jest rześkie, pikantne, zdecydowane, intensywne. W ustach dobra równowaga między słodyczą, kwasowością i poziomem alkoholu. Świeży i atrakcyjny bukiet uwodzi aromatami miodu i kwiatu ... Morawskie, białe, wytrawne wino z odmiany Grüner Veltliner. Grona dojrzewały w winnicy Nová Hora na stromych zboczach wapiennych wzgórz Palava (część rezerwatu biosfery UNESCO). To unikatowe siedlisko dla winorośli, cenione od czasów rzymskich. Jest to jedyny obszar na Morawach z wapiennym podłożem, często z lessowym nawiewem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innym regionie walory smakowe produkowanym tu winom białym, w szczególności winom z odmiany Grüner Veltliner. Wino ma żółtą barwę z zielonkawymi refleksami. Wino jest rześkie, pikantne, zdecydowane, intensywne. W ustach dobra równowaga między słodyczą, kwasowością i poziomem alkoholu. Świeży i atrakcyjny bukiet uwodzi aromatami miodu i kwiatu lipy na cytrusowej podbudowie. Na podniebieniu długo pozostaje przyjemna, waniliowa nuta. Wino przyjemne w samodzielnej konsumpcji, ale jest także dobrym i elastycznym towarzyszem eksperymentów kulinarnych.
-
.jpeg)
Ryzlink Rýnský Baloun Vinery 2009
Opis Wino morawskie z okręgu Velké Pavlovicé. Velkopavlovicki podregion winiarski to kraina o bogatej, zróżnicowanej rzeźbie terenu. Rejon ten należy do najcieplejszych i najbardziej nasłonecznionych w całej Republice Czeskiej. W północnej części regionu, gdzie w winnicy Nadzahrady dojrzewały grona Rieslinga, przeważają gleby piaszczyste. Wino ma zielono-żółtą barwę, ze złotawymi refleksami. W bardzo przyjemnym i intensywnym bukiecie dominują aromaty owocowe z akcentami lipowego miodu. W ustach wino jest żwawe, dobrej budowy, z orzeźwiającą, lekką nutą kwasowości, miękkie w odbiorze z subtelnym, mineralnym posmakiem. W finiszu słodkawe akcenty wzmacniają kwiatowe niuanse. To lekkie wino raczej nadaje się do spożycia za młodu, niż do ... Wino morawskie z okręgu Velké Pavlovicé. Velkopavlovicki podregion winiarski to kraina o bogatej, zróżnicowanej rzeźbie terenu. Rejon ten należy do najcieplejszych i najbardziej nasłonecznionych w całej Republice Czeskiej. W północnej części regionu, gdzie w winnicy Nadzahrady dojrzewały grona Rieslinga, przeważają gleby piaszczyste. Wino ma zielono-żółtą barwę, ze złotawymi refleksami. W bardzo przyjemnym i intensywnym bukiecie dominują aromaty owocowe z akcentami lipowego miodu. W ustach wino jest żwawe, dobrej budowy, z orzeźwiającą, lekką nutą kwasowości, miękkie w odbiorze z subtelnym, mineralnym posmakiem. W finiszu słodkawe akcenty wzmacniają kwiatowe niuanse. To lekkie wino raczej nadaje się do spożycia za młodu, niż do długiego przechowywania. Trunek bardzo elastyczny w kuchni.
-
.jpeg)
Sylvánské Zelené Baloun Vinery 2008
Opis Morawskie, białe, wytrawne wino z odmiany Grüner Sylvaner. Grona dojrzewały w winnicy U Křížku na stromych zboczach wapiennych wzgórz Palava (część rezerwatu biosfery UNESCO). To unikatowe siedlisko dla winorośli, cenione od czasów rzymskich. Jest to jedyny obszar na Morawach z wapiennym podłożem, często z lessowym nawiewem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innym regionie walory smakowe produkowanym tu winom białym, w szczególności winom z odmiany Grüner Sylvaner. Wino o delikatnej zielonkawej barwie. Wino jest lekkie ale żwawe. W ustach dobra równowaga między słodyczą, kwasowością i poziomem alkoholu. Delikatny bukiet oferuje aromaty cytrusów, głównie lemonki oraz zielonego agrestu z korzennymi ... Morawskie, białe, wytrawne wino z odmiany Grüner Sylvaner. Grona dojrzewały w winnicy U Křížku na stromych zboczach wapiennych wzgórz Palava (część rezerwatu biosfery UNESCO). To unikatowe siedlisko dla winorośli, cenione od czasów rzymskich. Jest to jedyny obszar na Morawach z wapiennym podłożem, często z lessowym nawiewem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innym regionie walory smakowe produkowanym tu winom białym, w szczególności winom z odmiany Grüner Sylvaner. Wino o delikatnej zielonkawej barwie. Wino jest lekkie ale żwawe. W ustach dobra równowaga między słodyczą, kwasowością i poziomem alkoholu. Delikatny bukiet oferuje aromaty cytrusów, głównie lemonki oraz zielonego agrestu z korzennymi podtekstami. Na podniebieniu wino pozostawia mineralny posmak. Wino jest w wymowie dość powściągliwe i neutralne, stąd jest bardzo elastyczne w kuchni.
-
.jpeg)
Müller Thurgau Baloun Vinery 2009
Opis Morawskie, białe, wytrawne wino z odmiany Müller Thurgau. Grona tej ciekawej odmiany dojrzewały w winnicy Starovicary w Velkopavlovickim subregionie winiarskim. Krzewy rosną w szpalerach na ilastych i gliniastych glebach. Wczesne dojrzewanie odmiany pozwala na zbiory dobrze dojrzałych gron. Wytłoczone grona dają w efekcie lekkie, świeże, owocowe wino o delikatnej żółtawo-zielonej barwie. W nosie wino ujawnia subtelne, nie narzucające się aromaty muszkatołowe, przechodzące w nuty dojrzałych owoców cytrusowych i miodu. Wino o delikatnej, kruchej strukturze i odświeżającej kwasowości. W ustach wino rozwija posmaki dojrzałych brzoskwiń, a w finiszu dodaje nieco waniliowych tonów. Wino bardzo przyjemne w degustacji, zarówno jako aperitif, do ... Morawskie, białe, wytrawne wino z odmiany Müller Thurgau. Grona tej ciekawej odmiany dojrzewały w winnicy Starovicary w Velkopavlovickim subregionie winiarskim. Krzewy rosną w szpalerach na ilastych i gliniastych glebach. Wczesne dojrzewanie odmiany pozwala na zbiory dobrze dojrzałych gron. Wytłoczone grona dają w efekcie lekkie, świeże, owocowe wino o delikatnej żółtawo-zielonej barwie. W nosie wino ujawnia subtelne, nie narzucające się aromaty muszkatołowe, przechodzące w nuty dojrzałych owoców cytrusowych i miodu. Wino o delikatnej, kruchej strukturze i odświeżającej kwasowości. W ustach wino rozwija posmaki dojrzałych brzoskwiń, a w finiszu dodaje nieco waniliowych tonów. Wino bardzo przyjemne w degustacji, zarówno jako aperitif, do samodzielnej konsumpcji oraz jako wspaniały towarzysz lekkiej kuchni. Wino wielokrotnie nagrodzone, między innymi w Brukseli (złoty medal), Monako i Londynie. Świetna propozycja, wyborne wino w atrakcyjnej, przystępnej cenie. Wino nagrodzone w Polsce - srebrny medal w międzynarodowym konkursie EnoExpo 2009, w kategorii "Wina białe wytrawne i półwytrawne do 30 zł".
-
.jpeg)
Kerner Pozdni sber Baloun Vinery 2011
Opis Wino ma świeży żółto-zielony kolor. Piękna kompozycja jest mieszaniną szlachetnego Rizlinga Rynskiego i delikatnego muszkatowego i korzennego Trolinskiego. W smaku zdecydowanie dominuje harmonia. Szlachetne miodowe tony są elegancko uzupełniane świeżą kwasowością. Serwować do przystawek , lekkich potraw z ryb, drobiu i cielęciny. Kerner Późny zbiór / Region Morawy / Subregion Mikulov /Gmina winiarska Drnholec / Winnica U Křížku Kwasy: 5,5 g/l Cukier resztkowy: 5,3 g/l Oceniono: FESTWINE 2012 – Złoty Medal VINOFEM ŠOPROŇ 2011 – Srebrny Medal
-
.jpeg)
Chardonnay Baloun Vinery 2008
Opis Białe, wytrawne wino morawskie, z regionu Mikulovskiego. Grona dojrzewały w winnicy nad św. Leonardem w miejscowości Klentice. Strome zbocza wapiennych wzgórz Palava (część rezerwatu biosfery UNESCO) to unikatowe siedlisko dla winorośli cenione od czasów rzymskich. Jest to jedyny obszar na Morawach z wapiennym podłożem, często z lessowym nawiewem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innym regionie walory smakowe produkowanym tu winom białym, w szczególności winom z odmiany Chardonnay. To wino z dobrze dojrzałych gron ma żółtą barwę z zielonkawymi refleksami. Uwodzi mocnymi aromatami przywodzącymi na myśl dobrze dojrzałe banany i kompozycję owoców tropikalnych. W ustach jest bardzo ekstraktywne, z ... Białe, wytrawne wino morawskie, z regionu Mikulovskiego. Grona dojrzewały w winnicy nad św. Leonardem w miejscowości Klentice. Strome zbocza wapiennych wzgórz Palava (część rezerwatu biosfery UNESCO) to unikatowe siedlisko dla winorośli cenione od czasów rzymskich. Jest to jedyny obszar na Morawach z wapiennym podłożem, często z lessowym nawiewem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innym regionie walory smakowe produkowanym tu winom białym, w szczególności winom z odmiany Chardonnay. To wino z dobrze dojrzałych gron ma żółtą barwę z zielonkawymi refleksami. Uwodzi mocnymi aromatami przywodzącymi na myśl dobrze dojrzałe banany i kompozycję owoców tropikalnych. W ustach jest bardzo ekstraktywne, z dobrze zbalansowaną kwasowością, niosącą posmak owoców cytrusowych oraz nie dominującym poziomem alkoholu. Długi finisz ma słodkawe nuty, co czyni to wini przyjemnym w odbiorze. Wino wpisuje się kobiece gusta, co potwierdza medal otrzymany w konkursie FEMES ET VINS DU MONDE MONACO 2009.
-
.jpeg)
Pinot Gris Rulandské Sedé PW Baloun Vinery 2008
Opis Białe, półwytrawne wino morawskie. Winnica Šibeniční Vrch w miejscowości Milovice zlokalizowana jest w Mikulowskim winnym subregionie południowych Moraw. Grona dojrzewały na zboczach wzgórz Palava, na obszarze z wapiennym podłożem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innych regionach walory aromatyczno-smakowe produkowanym tu winom białym - w szczególności pochodzącym z odmiany Pinot Gris. Wino posiada jasny, zielonkawy kolor z żółtawymi refleksami. Ciekawy bukiet jest mieszanką aromatów przywodzących na myśl miód wielokwiatowy i karmel. W ustach trunek prezentuje dobrą budowę i ekstraktywność. Wino zachowało świetny balans pomiędzy alkoholem i kruchą, delikatną kwasowością. Długi finisz pozostawia na podniebieniu posmaki dojrzałych owoców cytrusowych z przyjemnym ... Białe, półwytrawne wino morawskie. Winnica Šibeniční Vrch w miejscowości Milovice zlokalizowana jest w Mikulowskim winnym subregionie południowych Moraw. Grona dojrzewały na zboczach wzgórz Palava, na obszarze z wapiennym podłożem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innych regionach walory aromatyczno-smakowe produkowanym tu winom białym - w szczególności pochodzącym z odmiany Pinot Gris. Wino posiada jasny, zielonkawy kolor z żółtawymi refleksami. Ciekawy bukiet jest mieszanką aromatów przywodzących na myśl miód wielokwiatowy i karmel. W ustach trunek prezentuje dobrą budowę i ekstraktywność. Wino zachowało świetny balans pomiędzy alkoholem i kruchą, delikatną kwasowością. Długi finisz pozostawia na podniebieniu posmaki dojrzałych owoców cytrusowych z przyjemnym słodkim niuansem.
-
.jpeg)
Pinot Noir Rulandské Modré Blanc Baloun Vinery 2008
Opis Morawskie, białe, półwytrawne wino z ciemnych gron odmiany Pinot Noir. Grona dojrzewały w winnicy Nadzahrady nieopodal miasteczka Velké Pavlovice, gdzie krzewy wzrastają na ilastej glebie na zboczach pobliskich wzgórz. Mocno ograniczona wydajność i uważna selekcja gron dały wino wysokiej jakości, o owocowym, orzeźwiającym profilu. Wino ma delikatną barwę pomarańczową, klarowną, z różowymi tonami. W ustach wino jest delikatne, lekkie, soczyste, miękkie i harmonijne. Trunek o dobrym poziomie kwasowości i niskim stężeniu alkoholu, co daje w ustach wrażenie kruchości. W lekkim, owocowym bukiecie delikatnie czarują aromaty owoców tropikalnych, dojrzałej, czerwonej porzeczki i skórki pomarańczy, a w tle przebijają nuty malin. Na ... Morawskie, białe, półwytrawne wino z ciemnych gron odmiany Pinot Noir. Grona dojrzewały w winnicy Nadzahrady nieopodal miasteczka Velké Pavlovice, gdzie krzewy wzrastają na ilastej glebie na zboczach pobliskich wzgórz. Mocno ograniczona wydajność i uważna selekcja gron dały wino wysokiej jakości, o owocowym, orzeźwiającym profilu. Wino ma delikatną barwę pomarańczową, klarowną, z różowymi tonami. W ustach wino jest delikatne, lekkie, soczyste, miękkie i harmonijne. Trunek o dobrym poziomie kwasowości i niskim stężeniu alkoholu, co daje w ustach wrażenie kruchości. W lekkim, owocowym bukiecie delikatnie czarują aromaty owoców tropikalnych, dojrzałej, czerwonej porzeczki i skórki pomarańczy, a w tle przebijają nuty malin. Na podniebieniu wino pozostawia posmak dojrzałych cytrusów ze słodkawym akcentem.
-
.jpeg)
Aurelius Baloun Vinery 2008
Opis Morawskie, białe, półwytrawne wino z odmiany Aurelius. Grona dojrzewały w winnicy Staré Hory nieopodal miasteczka Velké Pavlovice, gdzie krzewy wzrastają na piaszczysto-ilastej glebie, na zboczach pobliskich wzgórz. Mocno ograniczona wydajność i uważna selekcja gron dały wino wysokiej jakości, o owocowym, orzeźwiającym profilu. Wino przypomina w wymowie niemieckie Rieslingi. W ustach jest pełne i ekstraktywne, rześkie, z charakterem. Wino o stosunkowo wysokiej kwasowości, z atrakcyjnym poziomem cukru i niezbyt wysokim stężeniem alkoholu w ustach nabiera krzepkości. Intensywny i przyjemny bukiet uwodzi aromatami kwiatów lipy i akacji oraz owoców, głównie zielonych jabłek i gruszek. Na podniebieniu wino pozostawia posmak miodu akacjowego, z ... Morawskie, białe, półwytrawne wino z odmiany Aurelius. Grona dojrzewały w winnicy Staré Hory nieopodal miasteczka Velké Pavlovice, gdzie krzewy wzrastają na piaszczysto-ilastej glebie, na zboczach pobliskich wzgórz. Mocno ograniczona wydajność i uważna selekcja gron dały wino wysokiej jakości, o owocowym, orzeźwiającym profilu. Wino przypomina w wymowie niemieckie Rieslingi. W ustach jest pełne i ekstraktywne, rześkie, z charakterem. Wino o stosunkowo wysokiej kwasowości, z atrakcyjnym poziomem cukru i niezbyt wysokim stężeniem alkoholu w ustach nabiera krzepkości. Intensywny i przyjemny bukiet uwodzi aromatami kwiatów lipy i akacji oraz owoców, głównie zielonych jabłek i gruszek. Na podniebieniu wino pozostawia posmak miodu akacjowego, z delikatnymi nutami dojrzałych cytrusów. Wino wielokrotnie nagradzane na lokalnych i międzynarodowych konkursach.
-
.jpeg)
Tramin Cerveny Baloun Vinery 2009
Opis Białe, półsłodkie wino morawskie, z regionu Mikulovskiego. Grona dojrzewały w winnicy nad św. Leonardem w miejscowości Klentice. Strome zbocza wapiennych wzgórz Palava (część rezerwatu biosfery UNESCO) to unikatowe siedlisko dla winorośli cenione od czasów rzymskich. Jest to jedyny obszar na Morawach z wapiennym podłożem, często z lessowym nawiewem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innym regionie walory smakowe produkowanym tu winom białym, w szczególności winom z odmiany Gewürztraminer. To wino z późnego zbioru ma żółto-złotawą barwę. Uwodzi mocnymi aromatami przywodzącymi na myśl płatki róż i wielokwiatowy miód. W ustach jest bardzo ekstraktywne, pełne, z delikatnie wyczuwalną kwasowością, niosącą posmak ... Białe, półsłodkie wino morawskie, z regionu Mikulovskiego. Grona dojrzewały w winnicy nad św. Leonardem w miejscowości Klentice. Strome zbocza wapiennych wzgórz Palava (część rezerwatu biosfery UNESCO) to unikatowe siedlisko dla winorośli cenione od czasów rzymskich. Jest to jedyny obszar na Morawach z wapiennym podłożem, często z lessowym nawiewem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innym regionie walory smakowe produkowanym tu winom białym, w szczególności winom z odmiany Gewürztraminer. To wino z późnego zbioru ma żółto-złotawą barwę. Uwodzi mocnymi aromatami przywodzącymi na myśl płatki róż i wielokwiatowy miód. W ustach jest bardzo ekstraktywne, pełne, z delikatnie wyczuwalną kwasowością, niosącą posmak owoców cytrusowych. Wino z ilością cukru na pograniczu win półsłodkich i półwytrawnych. Wino nagradzone, między innymi w Monaco i Londynie.
-
.jpeg)
Gewurztraminer Tramin Cerveny PW Baloun Vinery 2007
Opis Białe, półwytrawne wino morawskie, z regionu Mikulovskiego. Grona dojrzewały w winnicy nad św. Leonardem w miejscowości Klentice. Strome zbocza wapiennych wzgórz Palava (część rezerwatu biosfery UNESCO) to unikatowe siedlisko dla winorośli cenione od czasów rzymskich. Jest to jedyny obszar na Morawach z wapiennym podłożem, często z lessowym nawiewem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innym regionie walory smakowe produkowanym tu winom białym, w szczególności winom z odmiany Gewürztraminer. To wino z późnego zbioru ma żółto-złotawą barwę. Uwodzi mocnymi aromatami przywodzącymi na myśl płatki róż i wielokwiatowy miód. W ustach jest bardzo ekstraktywne, pełne, z wyczuwalną kwasowością, niosącą posmak owoców ... Białe, półwytrawne wino morawskie, z regionu Mikulovskiego. Grona dojrzewały w winnicy nad św. Leonardem w miejscowości Klentice. Strome zbocza wapiennych wzgórz Palava (część rezerwatu biosfery UNESCO) to unikatowe siedlisko dla winorośli cenione od czasów rzymskich. Jest to jedyny obszar na Morawach z wapiennym podłożem, często z lessowym nawiewem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innym regionie walory smakowe produkowanym tu winom białym, w szczególności winom z odmiany Gewürztraminer. To wino z późnego zbioru ma żółto-złotawą barwę. Uwodzi mocnymi aromatami przywodzącymi na myśl płatki róż i wielokwiatowy miód. W ustach jest bardzo ekstraktywne, pełne, z wyczuwalną kwasowością, niosącą posmak owoców cytrusowych. Wino przyjemne w degustacji, łagodne i orzeźwiające.
-
.jpeg)
Palava Baloun Vinery 2008
Opis Palava - odmiana morawska otrzymana w 1953 roku z odmian Gewurztraminer i Muller Thurgau, nazwa wywodzi się od wzgórza Palava w okolicy Mikulova Białe, półwytrawne wino morawskie z okręgu Velke Pavlowice. Velkopavlovicki podregion winiarski to kraina o bogatej, zróżnicowanej rzeźbie terenu. Rejon ten należy do najcieplejszych i najbardziej nasłonecznionych w całej Republice Czeskiej. W północnej części regionu, gdzie w winnicy Nadzahrady dojrzewały grona endemicznej odmiany Palava, przeważają gleby piaszczyste. Wino ma zielono-żółtą barwę, ze złotawymi refleksami. W bardzo przyjemnym i intensywnym bukiecie dominują egzotyczne owoce i kwiaty. W ustach wino jest żwawe, z orzeźwiającą nutą kwasowości, ale miękkie w odbiorze z ... Palava - odmiana morawska otrzymana w 1953 roku z odmian Gewurztraminer i Muller Thurgau, nazwa wywodzi się od wzgórza Palava w okolicy Mikulova Białe, półwytrawne wino morawskie z okręgu Velke Pavlowice. Velkopavlovicki podregion winiarski to kraina o bogatej, zróżnicowanej rzeźbie terenu. Rejon ten należy do najcieplejszych i najbardziej nasłonecznionych w całej Republice Czeskiej. W północnej części regionu, gdzie w winnicy Nadzahrady dojrzewały grona endemicznej odmiany Palava, przeważają gleby piaszczyste. Wino ma zielono-żółtą barwę, ze złotawymi refleksami. W bardzo przyjemnym i intensywnym bukiecie dominują egzotyczne owoce i kwiaty. W ustach wino jest żwawe, z orzeźwiającą nutą kwasowości, ale miękkie w odbiorze z wyraźnym posmakiem pomarańczy i innych owoców cytrusowych. Profil gleby sprzyjał wytworzeniu także nut mineralnych, a cukier resztkowy emanuje w finiszu miodową słodyczą, z waniliową nutą na podniebieniu. Wino jest bardzo wdzięczne zarówno jako towarzysz w kuchni, ale także jako aperitif i do samodzielnej, kontemplacyjnej konsumpcji. Wino nagrodzone w 2009 roku między innymi na konkursach w Paryżu i Londynie. Pierwszy łyk oczarowuje, następny nie daje zapomnieć, a potem chce się kosztować jeszcze i jeszcze...
-
.jpeg)
Sauvignon Blanc Baloun Vinery 2008
Opis Białe, wytrawne, morawskie wino z odmiany Sauvignon Blanc. Grona dojrzewały w winnicy Bavorsko w miejscowości Klentice. Winnica zlokalizowana jest w Mikulovskim subregionie, na zboczach wzgórz Palava, na obszarze z wapiennym podłożem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innych regionach walory aromatyczno-smakowe produkowanym tu winom białym - w szczególności pochodzącym z odmiany o międzynarodowej reputacji - Sauvignon Blanc. Wino posiada typową dla odmiany, żółto-złotawą barwę. W bukiecie wyraźnie wyczuwalne są aromaty kwitnącego, czarnego bzu, papryki, zielonego agrestu oraz ziół. W ustach wino jest łagodne i delikatne, choć dobrze zbudowane, tryskające świeżością. Smak wina długo pozostaje w ustach, czarując rześką kwasowością, przypominającą smak ... Białe, wytrawne, morawskie wino z odmiany Sauvignon Blanc. Grona dojrzewały w winnicy Bavorsko w miejscowości Klentice. Winnica zlokalizowana jest w Mikulovskim subregionie, na zboczach wzgórz Palava, na obszarze z wapiennym podłożem. Siedlisko to daje charakterystyczne i niepowtarzalne w innych regionach walory aromatyczno-smakowe produkowanym tu winom białym - w szczególności pochodzącym z odmiany o międzynarodowej reputacji - Sauvignon Blanc. Wino posiada typową dla odmiany, żółto-złotawą barwę. W bukiecie wyraźnie wyczuwalne są aromaty kwitnącego, czarnego bzu, papryki, zielonego agrestu oraz ziół. W ustach wino jest łagodne i delikatne, choć dobrze zbudowane, tryskające świeżością. Smak wina długo pozostaje w ustach, czarując rześką kwasowością, przypominającą smak dojrzałych owoców cytrusowych. Wino bardzo przyjemne i atrakcyjne, nagrodzone między innymi na konkursie w Paryżu