Wina: Balgera
Znaleziono
2 win.
-
.jpeg)
Nebbiolo, Sforzato Barrique, Valtellina DOC, Balgera, 1995
Opis Prawdziwy as z Valtelliny! Doskonałość rocznika 95 podkreśla niecodzienna etykieta wykonana z naturalnego jedwabiu. Produkowane wyłącznie z wyselekcjonowanych i podsuszanych naturalnie (do lutego następnego roku) gron Chiavennasca (Nebbiolo) pochodzących ze strefy Valtelline i Valtelline Superiore. Na początku wino leżakuje minimum 15 – 18 miesięcy w dębowych barriques z Allier, poczym przelewane jest do stalowych kadzi, w których rozwija się kolejne 4 miesiące. Następnie przelewane jest do butelek, gdzie osiąga swoją dalszą doskonałość przez 6 – 8 miesięcy, zanim zostanie wprowadzone do sprzedaży. Barwa wina jest głęboko rubinowo-czerwona, z wiekiem wpadająca w granat. Bukiet intensywny, pełny z wyczuwalnym aromatem fiołków, jeżynowej konfitury i ... Prawdziwy as z Valtelliny! Doskonałość rocznika 95 podkreśla niecodzienna etykieta wykonana z naturalnego jedwabiu. Produkowane wyłącznie z wyselekcjonowanych i podsuszanych naturalnie (do lutego następnego roku) gron Chiavennasca (Nebbiolo) pochodzących ze strefy Valtelline i Valtelline Superiore. Na początku wino leżakuje minimum 15 – 18 miesięcy w dębowych barriques z Allier, poczym przelewane jest do stalowych kadzi, w których rozwija się kolejne 4 miesiące. Następnie przelewane jest do butelek, gdzie osiąga swoją dalszą doskonałość przez 6 – 8 miesięcy, zanim zostanie wprowadzone do sprzedaży. Barwa wina jest głęboko rubinowo-czerwona, z wiekiem wpadająca w granat. Bukiet intensywny, pełny z wyczuwalnym aromatem fiołków, jeżynowej konfitury i suszonych śliwek. W smaku bogato zbudowane, aksamitne, ciepłe i długo nieprzemijające na podniebieniu. Wino do medytacji. Jest to wino długowieczne. Powinno być serwowanej o temperaturze 18-20 stopni Celsjusza.
-
.jpeg)
Nebbiolo, Il Fondatore Barrique, Valtellina Superiore Riserva DOC, Balgera, 1995
Opis „Riserva Il Fondatore” zadedykowana została Panu Pietro Balgera, który założył firmę w 1885 roku. Produkowana wyłącznie w najlepszych rocznikach z gron Chiavennasca (Nebbiolo) pochodzących ze strefy Valtelline Superiore. Wino to powstaje w wyniku połączenia win Sassella, Inferno, Grumello, Valgella i Sforzato. Na początku pierwsze cztery wymienione win leżakują osobno dwa lata w dębowych beczkach. Następnie są mieszane w równym stosunku, poczym dodaje się do nich 20% Sforzato. Po tym wszystkim całość przelewana jest do barrigues z Allier, gdzie osiąga swoją dalszą doskonałość przez kolejne 18 miesięcy. Barwa wina jest głęboka, rubinowo-czerwona. Aromat eteryczny i nadzwyczajnie nasycony mieszanką zapachów wanilii, lukrecji ... „Riserva Il Fondatore” zadedykowana została Panu Pietro Balgera, który założył firmę w 1885 roku. Produkowana wyłącznie w najlepszych rocznikach z gron Chiavennasca (Nebbiolo) pochodzących ze strefy Valtelline Superiore. Wino to powstaje w wyniku połączenia win Sassella, Inferno, Grumello, Valgella i Sforzato. Na początku pierwsze cztery wymienione win leżakują osobno dwa lata w dębowych beczkach. Następnie są mieszane w równym stosunku, poczym dodaje się do nich 20% Sforzato. Po tym wszystkim całość przelewana jest do barrigues z Allier, gdzie osiąga swoją dalszą doskonałość przez kolejne 18 miesięcy. Barwa wina jest głęboka, rubinowo-czerwona. Aromat eteryczny i nadzwyczajnie nasycony mieszanką zapachów wanilii, lukrecji, malin i jeżyn. W smaku pełne, ciepłe i zharmonizowane, o bogatej strukturze z arystokratyczną głębią przypieczonych orzechów i śliwkowej konfitury. Wino to wspaniale pasuje do czerwonych mięs, dziczyzny, łososia i mocno dojrzałych serów. Jest to wino długowieczne. Powinno być serwowanej o temperaturze 20 stopni Celsjusza.