Opis Szczepy: Malbec, Petit Verdot, Tannat. * Wino to zostało wyprodukowane z ręcznie selekcjonowanych winogron pochodzących z winnic w Lujan de Cuyo w Mendozie. Przelane do butelek bez filtrowania w celu zachowania walorów zapachowych. Wspaniałe czerwone wino z odcieniem fioletu. O intensywnym aromacie dojrzałych owoców z delikatną nutą wanilii. Dobrze zbudowane i eleganckie, z długą końcówką. Wino to dojrzewało przez 14 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu, a następnie 10 miesięcy w butelkach.
Opis Szczepy: Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon. Wino z wyżyn - 800 m n.p.m. stworzone na wzór Tupungato, swojego brata z jeszcze większej wysokości - 1100 m. n.p.m. Znacznie bardziej zdecydowane w stylu. Połączenie syrah, malbec i cabernet sauvignon, daje wino o barwie ciemnofioletowej. Delikatnie pieprzne, z nutami kawy i czekolady, doskonałe połączenie dużej zawartości alkoholu i zdecydowanej beczki. Wszystko przyprawione dużą owocowością z lekkim akcentem atramentu.
Opis Ciemnofioletowa barwa skoncentrowane owoce czarnej porzeczki lekko pieprzne ładne taniny wspaniała suknia. Wyraźny posmak kawy, czekolady świetnie komponujący się z wyczuwalną beczką.
Opis *Część tej mieszanki gron Malbec i Cabernet Sauvignon pochodzi z winorośli posadzonych w 1854 z czasów przed phylloxerą. Małe ilości ręcznie zbieranych gron nadają temu winu głęboką koncentrację i bogactwo.*** Dla rocznika 2007 nazwa na etykiecie brzmi "Malbec Estate Vino Tinto de Gran Altura". Kompozycja: Malbec - 85%, Tannat - 8%, Cabernet Sauvignon - 5% oraz Syrah - 2%. Wino dojrzewało 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Bodega Colomé Estate Malbec - 2007 Colomé Estate is a Malbec based blend with Cabernet Sauvignon and Tannat. The signature red varietal of Argentina, Malbec excels in the warm, dry climate, producing exceptional wines with dark, spicy ... *Część tej mieszanki gron Malbec i Cabernet Sauvignon pochodzi z winorośli posadzonych w 1854 z czasów przed phylloxerą. Małe ilości ręcznie zbieranych gron nadają temu winu głęboką koncentrację i bogactwo.*** Dla rocznika 2007 nazwa na etykiecie brzmi "Malbec Estate Vino Tinto de Gran Altura". Kompozycja: Malbec - 85%, Tannat - 8%, Cabernet Sauvignon - 5% oraz Syrah - 2%. Wino dojrzewało 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Bodega Colomé Estate Malbec - 2007 Colomé Estate is a Malbec based blend with Cabernet Sauvignon and Tannat. The signature red varietal of Argentina, Malbec excels in the warm, dry climate, producing exceptional wines with dark, spicy aromas and succulent texture. This Colomé Malbec is produced mainly from pre-phylloxera vines planted in 1854. Bodega Colomé vineyards are bio-dynamically and sustainably farmed at an altitude of 5,500 to 8,500 feet and are believed to be the highest vineyards in the world. The sandy and alluvial soils yield small crops and produce deeply colored and concentrated wines which capture the essence of this distinct terroir. Our Malbec Estate Wine represents the unique character of cooler climate Argentine Malbec, the country’s signature red grape. Grown in the northern province of Salta at high elevations, the grapes and wines express bright fruit profiles, while retaining acid and tannin for structure, a combination rare in Argentina. Cabernet Sauvignon, Tannat, and Syrah are blended for complexity, structure, and a rich, supple mouthfeel to produce a truly remarkable wine. WINEMAKING Grapes were hand harvested in 25 lb boxes, delivered to the winery, then hand- sorted twice, once for grape imperfections and then for green material in the must. Fermentation was slow due to the altitude (lower oxygen), and there was extended maceration, totaling 25 – 30 days. Malolactic fermentation occurred 50% in barrels and 50% in tank. WINEMAKER COMMENT S The color is deep magenta with a purple hue. This wine is sophisticated on the nose with violets, black fruits, clove, and black pepper followed by flavors of elderberries, nutmeg and cassis. It is a full bodied and rich wine with thick, mouth coating texture. Subtle French oak and toast flavors are well balanced providing vanilla and toasted bread flavors. The wine is long, rich, fat and round on the finish. It pairs well with steak, cassoulet, duck, venison and other hearty fare. Randle Johnson, Director of Winemaking.
Opis Część tej mieszanki gron Malbec (85%) i Cabernet Sauvignon pochodzi z winorośli posadzonych w 1854 z czasów przed phylloxerą. Małe ilości ręcznie zbieranych gron nadają temu winu głęboką koncentrację i bogactwo. Hess Family Estate
Opis Wino o złocistożółtym kolorze z oliwkowymi refleksami, Świeże i czyste. W bukiecie dominują nuty tropikalnych owoców, z przewagą ananasa, wyczuć też można odcień melona i brzoskwini. Przyjemne, okrągłe, lekko mineralne, dobrze zbalansowane, z waniliowym posmakiem.
Opis Szczep: Chardonnay. * polecane do: ryb w sosie szafranowym, łososia, owoców morza (zwłaszcza krabów i krewetek), wołowego carpaccio, białych mięs i makaronu w kremowych sosach
Opis Szczepy: 85% Chardonnay, 15% Pinot Gris Pełne biało wino o solidnej budowie, delikatnie podstarzone w dębowych beczkach. Lekko złocisty odcień, bogaty aromat owoców cytrusowych w waniliowej otoczce. Ananasy, dojrzałe brzoskwinie i gruszki, oraz niuans migdałów. Na podniebieniu gęste i treściwe z wyraźną strukturą. Dość długa i gładka, nieco rozgrzewająca końcówka.
Opis Lekki blend Chardonnay i Chenin Blanc, wino aromatyczne, przeważają aromaty owoców tropikalnych z dominacją banana. Wino okrągłe z dobrze zbalansowaną kwasowością.
Opis Szczepy: Chardonnay i Semillion. * Jest to lekkie i łatwe do picia wino z dobrymi cytrusowymi posmakami oraz przyjemną równowagą między Chardonnay i Semillion.
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Ciemno-bordowa nasycona barwa. Gęste aromaty czarnej porzeczki, malin i ciemnych śliwek, z elementami czekolady oraz wanilii wprost z dębowej beczki. Dojrzałe taniny dają mu piękną strukturę i przyjemną długą, końcówkę.
Opis Enolodzy Pedro Rossel i Cristian Allamand
Opis Wino wytrawne, idealnie zharmonizowane i skomponowane, wytworzone z najlepszych gron dojrzewających w argentyńskich winnicach. Eleganckie i świeże z delikatnym aromatem wyczuwalnym na podniebieniu.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Malbec. Wino o intensywnej rubinowej czerwieni, przyjemne połączenie wyrazistości owocu i beczki, zapach czarnej porzeczki, z akcentem przypraw, wanilii, czekolady.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Malbec Różowe wino w stylu nie do końca wytrawnym. Świeże, owocowe, idealne na letnie dni. Na podniebieniu łagodne, miękkie, i lekko cukierkowe. Komponuje się z daniami z ryb, delikatnymi mięsami, zapiekankami, tartami, lub bez posiłku, ani specjalnej okazji.
Opis Wino argentyńskie o intensywnie żółtym kolorze z zielonymi przebłyskami. W bukiecie nie da się pominąć dojrzałych bananów i owoców tropikalnych, a w smaku doszukać się można gruszki ze świeżym zakończeniem i zauważalną, ale zbalansowaną kwasowością.