Opis Nazwa YAMADA w Japonii, w transkrypcji literowej oznacza Górskie Pole. Te same znaki graficzne są używane dla zapisania nazwiska ZACCAGNINI. YAMADA to rasowe 100% złociste Pecorino, połyskujące zielonymi refleksami. Bukiet intensywny, cytrusowy, przyjemny z wyróżniającym się grapefruitem. W ustach zharmonizowane, długie z doskonałą świeżością wynikającą z niespotykanie solidnej kwasowości szczepu. Pozytywnie zaskakuje jako aperitif, ale też zachęca do delektowania się nim poza jedzeniem. Raz spróbowane nie pozwala o sobie zapomnieć. Zalecane do sushi jak i do owoców morza, również w procesie ich przygotowywania. Temp. serwowania: 10/12 st. C.
Opis Szczepy: Montepulciano d'Abruzzo, Cabernet Sauvignon. Wino o solidnej strukturze, niezwykle skoncentrowane, nuty suszonych owoców, moreli tytoniu z lekkim powiewem orientu. W ustach niezwykle długie wielowarstwowe, taniny mocne, ale bardzo eleganckie.
Opis Rodzaj winorośli: 100% Montepulciano d’Abruzzo Kolor: ciemny, bez przejrzystości, intensywny, rubinowy Bukiet: ogrom aromatòw: czereśni, jeżyn, wanilii, pieprzu. Smak: gęsty i trwały oraz jednocześnie delikatny, o intrygującej oryginalności. Posmak odznacza się harmonią wszystkich zmysłòw smakowych. Jeśli prawidłowo przechowywane może leżakować 20-30 lat. Wskazania: miękkość tego wina i zasobność w taniny sugerują podawanie do wielkich dań z truflami i grzybami, do baraniny i dziczyzny, do serów szlachetnych Serwować w temp. 17-20º C; zalecane dekantowanie oraz „odpoczynek” wina przed podaniem. Miejsce pochodzenia: winnice w Masseria Sant’Andrea, Rosciano (Pescara) z ukierunkowaniem na południe, na poziomie 250 m p.m.. Rodzaj gruntu ... Rodzaj winorośli: 100% Montepulciano d’Abruzzo Kolor: ciemny, bez przejrzystości, intensywny, rubinowy Bukiet: ogrom aromatòw: czereśni, jeżyn, wanilii, pieprzu. Smak: gęsty i trwały oraz jednocześnie delikatny, o intrygującej oryginalności. Posmak odznacza się harmonią wszystkich zmysłòw smakowych. Jeśli prawidłowo przechowywane może leżakować 20-30 lat. Wskazania: miękkość tego wina i zasobność w taniny sugerują podawanie do wielkich dań z truflami i grzybami, do baraniny i dziczyzny, do serów szlachetnych Serwować w temp. 17-20º C; zalecane dekantowanie oraz „odpoczynek” wina przed podaniem. Miejsce pochodzenia: winnice w Masseria Sant’Andrea, Rosciano (Pescara) z ukierunkowaniem na południe, na poziomie 250 m p.m.. Rodzaj gruntu: bardzo gliniasty, rodzący winogrona bardzo bogate w ekstrakty i cukier. Klimat: umiarkowany z dużymi skokami temperatur Wiek winorośli: 50 lat Zbiory: październik Wielkość produkcji: 70 hl/h Typ winifikacji: fermentacja z udziałem skòrek w kadziach ze stali szlachetne, długa maceracja w temp. 25°-30°C. Leżakuje conajmniej 18! miesięcy w kadziach ze stali szlachtnej, następnie conajmniej 24! miesiące w małych, nowych beczkach dębowych o pięciu ròżnych rodzajach drewna oraz conajmniej 18! miesięcy w butelce przed oddaniem na rynek. Zawartość alkoholu: 14,5 % vol. Kwasowość: 6,20 g/ l
Opis Wino, czerwone o barwie głębokiej i czystej rubinowej czerwieni. W zapachu wyczuwalne silne akcenty lukrecji oraz owoców leśnych. W smaku krzepkie, o pełnym ciele, z taninami otulonymi aromatami winogron. Produkowane w 100% ze specjalnie wyselekcjonowanych gron Montepulciano d’Abruzzo uprawianych na terenach cru położonych na wzgórzach Bolognano. Po wstępnej fermentacji w kontrolowanej temperaturze wino trafia do 225 litrowych dębowych beczek, w których spędza 14 miesięcy. Następnie przelewane jest do butelek, gdzie dojrzewa kolejne 12 miesięcy zanim trafi do sprzedaży. Dzięki takiemu procesowi, w momencie trafienia na rynek, wino jest już prawie w pełni rozwinięte. Wiek wina: 10 lat. Temp. serwowania ... Wino, czerwone o barwie głębokiej i czystej rubinowej czerwieni. W zapachu wyczuwalne silne akcenty lukrecji oraz owoców leśnych. W smaku krzepkie, o pełnym ciele, z taninami otulonymi aromatami winogron. Produkowane w 100% ze specjalnie wyselekcjonowanych gron Montepulciano d’Abruzzo uprawianych na terenach cru położonych na wzgórzach Bolognano. Po wstępnej fermentacji w kontrolowanej temperaturze wino trafia do 225 litrowych dębowych beczek, w których spędza 14 miesięcy. Następnie przelewane jest do butelek, gdzie dojrzewa kolejne 12 miesięcy zanim trafi do sprzedaży. Dzięki takiemu procesowi, w momencie trafienia na rynek, wino jest już prawie w pełni rozwinięte. Wiek wina: 10 lat. Temp. serwowania 18 stopni C.
Opis Wino lekkie, owocowe, aromatyczne. W ustach przyjemne i delikatne. Idealne do pizzy.
Opis Klasyczne białe wino, o żółto-słomkowej barwie z odcieniami zieleni. Zdecydowanie owocowy bukiet, pełen nut owoców cytrusowych i egzotycznych. W smaku wytrawne, miękkie i delikatne, o dobrej strukturze. Temperatura serwowania: 8/10 stopni C. Kompozycja z potrawami: przystawki rybne, owoce morza, dania rybne, lekkie pierwsze dania (makarony, ryż), białe mięsa, świeże sery.
Opis Kolor głęboki słomkowy. Delikatny aromat wanilii i przydymionego chleba. Smak: doskonale zbalansowane wino, przywołujące owoce i z bardzo długim finiszem.
Opis Wino czerwone o pełnej rubinowo-czerwonej barwie z lekkimi fioletowymi odcieniami. Pachnące z wyrazistym zapachem owoców leśnych i lekkimi nutami przypraw. W smaku kompletne, bogate, aksamitne, z długo pozostającym owocowym posmakiem na podniebieniu. Temperatura serwowania: 18/20 stopni C. Kompozycja z potrawami: pierwsze dania z sosami na bazie mięsa, trufli i grzybów. Mięso grillowane, dziczyzna, jagnięcina, pikantne wędliny i sezonowane sery.
Opis Jedna z lepszych relacji pod względem jakość-cena wśród win ze szczepu Montepulciano.
Opis Winnica rodziny Monti leży w miejscowości Controguerra w prowincji Teramo w północnej Abruzji. Controguerra to również nazwa jednej z najmłodszych włoskich apelacji. Od 40 lat w posiadłości produkuje się wina, których wizytówką jest jakość. Obróbka winogron jest w pełni ręczna natomiast w wiwifikacji wykorzystywane są tradycyjne metody jak również nowoczesne technologie winiarskie. Mamy szczególny sentyment do tych wi, nie tylko ze względu na ich jakość i piękną formę. Te wina pojawiły się w projekcie solovino.pl na samym jego początku i jesteśmy przekonani o ich wielkiej wartości w całej naszej ofercie.
Opis Traminer i trebiano toscano. Dojrzewało 7 miesięcy w nowych beczkach typu barrique.
Opis Wino produkuje się z winogron Montepulciano, uprawianych pośród wzgórz Bolognano. Zbiorów owoców dokonuje się w różnych fazach dojrzewania. Temperatura fermentacji podlega ścisłej kontroli. Przez około 4 miesiące wino dojrzewa w dębowych beczkach. Ostatecznie wino udoskonala swój smak po przelaniu go do butelek. Wino o czerwono-rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. Intensywny charakterystyczny bukiet pełen aromatów najszlachetniejszych winogron. W smaku owocowe, pełnocieliste i krzepkie, z dobrze zbalansowanymi dębowymi taninami.Wiek wina: 3 lata. Temp. serwowania 16/18 stopni Celsjusza.
Opis Nazwa YAMADA w Japonii, w transkrypcji literowej oznacza Górskie Pole. Te same znaki graficzne są używane dla zapisania nazwiska ZACCAGNINI. YAMADA to rasowe 100% złociste Pecorino, połyskujące zielonymi refleksami. Bukiet intensywny, cytrusowy, przyjemny z wyróżniającym się grapefruitem. W ustach zharmonizowane, długie z doskonałą świeżością wynikającą z niespotykanie solidnej kwasowości szczepu. Pozytywnie zaskakuje jako aperitif, ale też zachęca do delektowania się nim poza jedzeniem. Raz spróbowane nie pozwala o sobie zapomnieć. Zalecane do sushi jak i do owoców morza, również w procesie ich przygotowywania. Temp. serwowania: 10/12 st. C.