Wina: 2005
Znaleziono
1573 win.
-
.jpeg)
Chianti Classico Rocca di Montegrossi 2007
Opis Geremia to rewelacyjne "cuvée", złożone z Merlot i Cabernet Sauvignon. Fantastyczne połączenie Francuskich klasycznych szczepów, "terroir" Chianti Classico oraz klimatu Monti in Chianti daje wybitne rezultaty. Parker docenił szczególnie rocznik 2005 - 95 punktów. Głęboka rubinowa barwa, pełny bukiet z nutą czerwonych owoców, likierem Cassis i lukrecji. Owocowe aromaty doskonale zintegrowane z taninami i zrównoważoną kwasowością. Szczepy: 64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon Zbiory: Merlot połowa września, Cabernet Sauvignon - początek października Dojrzewanie: w "barriques" i "tonneaux" ze szlachetnego dębu Allier przez 25 miesięcy - 29% świeży dąb, 44% 1 roczny, 27% 2 letni. Dojrzewanie w butelkach: 12-18 miesięcy w piwnicach posiadłości. Ocena R ... Geremia to rewelacyjne "cuvée", złożone z Merlot i Cabernet Sauvignon. Fantastyczne połączenie Francuskich klasycznych szczepów, "terroir" Chianti Classico oraz klimatu Monti in Chianti daje wybitne rezultaty. Parker docenił szczególnie rocznik 2005 - 95 punktów. Głęboka rubinowa barwa, pełny bukiet z nutą czerwonych owoców, likierem Cassis i lukrecji. Owocowe aromaty doskonale zintegrowane z taninami i zrównoważoną kwasowością. Szczepy: 64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon Zbiory: Merlot połowa września, Cabernet Sauvignon - początek października Dojrzewanie: w "barriques" i "tonneaux" ze szlachetnego dębu Allier przez 25 miesięcy - 29% świeży dąb, 44% 1 roczny, 27% 2 letni. Dojrzewanie w butelkach: 12-18 miesięcy w piwnicach posiadłości. Ocena R. Parkera 94pkt.
-
.jpeg)
Merlot, Malbec, ISCAY, Finca Las Palmas Maipu, 2004/2005
Opis Szczepy: Merlot, Malbec. Aromaty dymu, kawy, mięty, nuty śliwek i malin. Długi potężny finisz.
-
.jpeg)
Veenwouden Classic, Veenwouden Private Cellar, 2002
Opis Szczepy: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec. Veenwouden Private Cellar jest niedużą 14.hektarowa posiadłością. Została założona w 1988 roku przez znanego tenora operowego Deona van der Walta (mieszkającego w Szwajcarii). Rodzina van der Weltów osiedliła się w okolicach Kapsztadu w 1727 r. Nazwę swoją winiarnia zawdzięcza rodzinnej wiosce w Holandii, z której rodzina wyruszyła na emigrację. Veenwouden produkuje niewielkie ilości win – zaledwie 4 tysiące kartonów, ale wszystkie uzyskują bardzo wysokie oceny u winnych krytyków. Od 2005 r., po tragicznej śmierci Deona, winnica jest prowadzona przez jego brata Marcela. Blend bordoski zwany miejscowo “Cape blend”. Winogrona ... Szczepy: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec. Veenwouden Private Cellar jest niedużą 14.hektarowa posiadłością. Została założona w 1988 roku przez znanego tenora operowego Deona van der Walta (mieszkającego w Szwajcarii). Rodzina van der Weltów osiedliła się w okolicach Kapsztadu w 1727 r. Nazwę swoją winiarnia zawdzięcza rodzinnej wiosce w Holandii, z której rodzina wyruszyła na emigrację. Veenwouden produkuje niewielkie ilości win – zaledwie 4 tysiące kartonów, ale wszystkie uzyskują bardzo wysokie oceny u winnych krytyków. Od 2005 r., po tragicznej śmierci Deona, winnica jest prowadzona przez jego brata Marcela. Blend bordoski zwany miejscowo “Cape blend”. Winogrona tłoczone i fermentowane osobno. Starzenie 24 miesiące: barrique francuskie w 70% nowe, w 30% używane po raz drugi. Intensywne, wielkie wino: opalizujący purpurowy kolor z pięknymi aromatami słodkich, świeżo skruszonych owoców leśnych i czarnej porzeczki. Akcenty kawy, lukrecji i fiołków. W ustach głębokie, pełne, doskonale zbalansowane z bardzo długim finiszem. Potencjał starzenia – 12 lat. Podawać do pieczonej jagnięciny, kotlecików jagnięcych, steków z grzybami lub w sosie z leśnych owoców.
-
.jpeg)
Merlot, Cabernet Sauvignon, Veenwouden Merlot, Veenwouden Private Cellar, 2002
Opis Szczepy: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. Veenwouden Private Cellar jest niedużą 14.hektarowa posiadłością. Została założona w 1988 roku przez znanego tenora operowego Deona van der Walta (mieszkającego w Szwajcarii). Rodzina van der Weltów osiedliła się w okolicach Kapsztadu w 1727 r. Nazwę swoją winiarnia zawdzięcza rodzinnej wiosce w Holandii, z której rodzina wyruszyła na emigrację. Veenwouden produkuje niewielkie ilości win – zaledwie 4 tysiące kartonów, ale wszystkie uzyskują bardzo wysokie oceny u winnych krytyków. Od 2005 r., po tragicznej śmierci Deona, winnica jest prowadzona przez jego brata Marcela. Piękny Merlot! Wino starzone 24 miesiące we francuskich barrique w 70% nowych ... Szczepy: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. Veenwouden Private Cellar jest niedużą 14.hektarowa posiadłością. Została założona w 1988 roku przez znanego tenora operowego Deona van der Walta (mieszkającego w Szwajcarii). Rodzina van der Weltów osiedliła się w okolicach Kapsztadu w 1727 r. Nazwę swoją winiarnia zawdzięcza rodzinnej wiosce w Holandii, z której rodzina wyruszyła na emigrację. Veenwouden produkuje niewielkie ilości win – zaledwie 4 tysiące kartonów, ale wszystkie uzyskują bardzo wysokie oceny u winnych krytyków. Od 2005 r., po tragicznej śmierci Deona, winnica jest prowadzona przez jego brata Marcela. Piękny Merlot! Wino starzone 24 miesiące we francuskich barrique w 70% nowych, w 30% używanych drugi raz. Gęsty, żywy purpurowy kolor. W nosie intensywne aromaty słodkich jagód i dojrzałych wiśni z akcentami lukrecji, minerałów i odrobina palonej świeżo kawy. W ustach dojrzałe owoce, zbalansowana kwasowość i miękkie, dojrzałe taniny. Finisz długotrwały. Potencjał starzenia – 10 lat. Doskonałe do kaczki I dziczyzny, także w sosach owocowych lub z dodatkiem czekolady.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon Casillero Del Diablo Vina Concha Y Toro 2010
Opis Ciężkie, wytrawne wino. Świetne do wolowiny "a la plancha". +++2010+++ It is the most famous variety of Casillero del Diablo. Its 2005 Vintage was awarded by Decanter as the best of the planet. It owns an intense cherry and plum bouquet, with vanilla and toast finishes. Is one of the red varieties with full wine in mouth, elegant and ideal to match beef in pepper sauce. Soil: Riverbench, benchland and hillside associated soils Aging: 60% aged in small American oak barrels during 8 months Color: Beautiful and lively ruby red colour with brilliant hues Aroma: The expression of cassis in ... Ciężkie, wytrawne wino. Świetne do wolowiny "a la plancha". +++2010+++ It is the most famous variety of Casillero del Diablo. Its 2005 Vintage was awarded by Decanter as the best of the planet. It owns an intense cherry and plum bouquet, with vanilla and toast finishes. Is one of the red varieties with full wine in mouth, elegant and ideal to match beef in pepper sauce. Soil: Riverbench, benchland and hillside associated soils Aging: 60% aged in small American oak barrels during 8 months Color: Beautiful and lively ruby red colour with brilliant hues Aroma: The expression of cassis in this wine perfectly represents the Valle Central and its richness in fruit such as cherries and plums. The barrel ageing length thanks to the toast and coffee notes Taste: Initially it shows its structure due to the strong tannins that ends elegant and juicy. The fruit flavours are confirmed by the long and elegant after taste which is balanced in the barreling process Food Pairing: Red meat, lamb ribs and stews with good presence of spices
-
Macabeo Cava Reserva Heredad Brut Segura Viudas 2008
Opis Opis smakowy Doskonała równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością, elegancka i długa na finiszu. Fiołki, mandarynki, migdały oraz nuty miodu. Proces produkcji Cava produkowana z najlepszych gron Macabeo i Parellada. Wysoka procentowa zawartość Macabeo pozwala zachować świeżość podczas długiego procesu starzenia. Temperatura podawania 9°C Nagrody :: Silver Medal International Wine Challenge 2005 London, Great Britain :: Gold Zarcillo Zarcillo Awards 2003 Valladolid, Spain ::Silver Medal Muvina 2001 Ljubljana, Slovakia :: Silver Medal Vinandino Concurso Internacional de Vinos, 2001 Mendoza, Argentina ::Bronze Medal The Dallas Morning News, 2001 Dallas, USA :: Silver Medal Vinalies Internationales 2000 Paris, France Prasa Like a rich Chardonnay with bubbles ... Opis smakowy Doskonała równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością, elegancka i długa na finiszu. Fiołki, mandarynki, migdały oraz nuty miodu. Proces produkcji Cava produkowana z najlepszych gron Macabeo i Parellada. Wysoka procentowa zawartość Macabeo pozwala zachować świeżość podczas długiego procesu starzenia. Temperatura podawania 9°C Nagrody :: Silver Medal International Wine Challenge 2005 London, Great Britain :: Gold Zarcillo Zarcillo Awards 2003 Valladolid, Spain ::Silver Medal Muvina 2001 Ljubljana, Slovakia :: Silver Medal Vinandino Concurso Internacional de Vinos, 2001 Mendoza, Argentina ::Bronze Medal The Dallas Morning News, 2001 Dallas, USA :: Silver Medal Vinalies Internationales 2000 Paris, France Prasa Like a rich Chardonnay with bubbles. Great toasty aromas, smooth texture and fruity, spicy flavors that linger on the finish. Drink now. - Wine Spectator Pale gold with a steady bead. Lime, pear and floral aromas are complicated by tarragon, smoke and talc. Dry, sharply focused citrus flavors are firmed by refreshingly bitter lime zest and white pepper notes. A brisk, grown-up style of bubbly, which you'd never guess from the packaging, which looks like it came out of a Conan the Barbarian comic. Pull this Dungeons & Dragons-looking, fake pewter-decked bottle out and watch your date call for a taxi. It won't matter because this is packaging worthy of a Dungeon Master, and you're used to drinking alone, anyway! Serve this is a skull-shaped tankard. Steve Tanzer: 88 points
-
.jpeg)
Evohe Garnacha 2010
Opis Evohe to projekt podjęty w 2004 roku w pobliżu Saragossy, w obrębie apelacji VdlT del Bajo Aragon, gdzie obecnie znaleźć można uprawy najlepszych krzewów Garnachy w Hiszpanii. Zamierzeniem twórców było wydanie wina o rdzennie hiszpańskim charakterze, który wyraźnie odcinałby się od wszechobecnych Cabernetów, Merlotów i mieszanek z ich udziałem tworzonych przy czasem przesadnym użyciu beczek dębowych. Evohe powstaje z czystej Garnachy, która fermentuje w wielkich betonowych kadziach. Jest to już prawie niespotykana technologia w epoce zbiorników ze stali nierdzewnej. Wino dojrzewa jedynie w butelkach, bez kontaktu z dębiną. Dzięki tym metodom produkcji i dojrzewania wino bardzo wiernie przedstawia charakter szczepu ... Evohe to projekt podjęty w 2004 roku w pobliżu Saragossy, w obrębie apelacji VdlT del Bajo Aragon, gdzie obecnie znaleźć można uprawy najlepszych krzewów Garnachy w Hiszpanii. Zamierzeniem twórców było wydanie wina o rdzennie hiszpańskim charakterze, który wyraźnie odcinałby się od wszechobecnych Cabernetów, Merlotów i mieszanek z ich udziałem tworzonych przy czasem przesadnym użyciu beczek dębowych. Evohe powstaje z czystej Garnachy, która fermentuje w wielkich betonowych kadziach. Jest to już prawie niespotykana technologia w epoce zbiorników ze stali nierdzewnej. Wino dojrzewa jedynie w butelkach, bez kontaktu z dębiną. Dzięki tym metodom produkcji i dojrzewania wino bardzo wiernie przedstawia charakter szczepu i terroir, a jest co pokazywać. Aromat jest żywo owocowy, lecz ma typowe dla Garnachy ziemiste nuty, zaś smak jest gęsty, lekko korzenny i długi. W 2005 roku pierwszy rocznik (22 tys. litrów) rozszedł się w ciągu 3 miesięcy. Rocznik 2006 to już ok. 200 tys. litrów. Rocznik 2005 otrzymał 88 punktów od Roberta Parkera. Należy się spodziewać, że obiektywnie lepszy rocznik 2006 przekroczy magiczne 90 pkt.
-
.jpeg)
The Red Mullet (by Pikes) Pikes Vintners Pty Ltd 2007
Opis Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day ... Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day drinking, this wine definitely delivers plenty on the quality front. Drink now and next 3-5 years. Technical Information: Region: 100% Clare Valley, South Australia. Variety: Shiraz, Tempranillo, Mourvedre, Grenache. Alcohol / Vol: 14.5%. Acidity: 6.11g/L TA pH: 3.62. Previous Vintages: 2005, 2006
-
.jpeg)
Pinotage Laibach Winery 2006
Opis Szczep: Pinotage. * Simonsberg-Stellenbosch jest prawdopodobnie najlepszym regionem do uprawy klasycznego Pinotage. Głębokie podłoże (Clovelly i Glenrosa) w połączeniu z chłodnym klimatem i przeważającymi płdn-wsch. wiatrami dają fantastyczne efekty. Laibach Pinotage wzrasta na dwóch parcelach. Obydwie są 8-letnie, nienawadniane sztucznie i uprawiane w starym stylu (old bush) z niskimi zbiorami z hektara. Pierwsza z nich ,położona wyżej (320 m npm.), o bardzo ostrym nachyleniu stoku zawsze daje więcej eleganckiej miętowości i aromatów eukaliptusowych . Z kolei druga ,niższa daje klasyczny bananowo-morwowo-lawendowe aromaty z większą ilością tanin. Grona są zbierane w pierwszym tygodniu lutego ,ręcznie odszypułkowywane i sortowane. Fermentacja przebiega w otwartych 4-tonowych ... Szczep: Pinotage. * Simonsberg-Stellenbosch jest prawdopodobnie najlepszym regionem do uprawy klasycznego Pinotage. Głębokie podłoże (Clovelly i Glenrosa) w połączeniu z chłodnym klimatem i przeważającymi płdn-wsch. wiatrami dają fantastyczne efekty. Laibach Pinotage wzrasta na dwóch parcelach. Obydwie są 8-letnie, nienawadniane sztucznie i uprawiane w starym stylu (old bush) z niskimi zbiorami z hektara. Pierwsza z nich ,położona wyżej (320 m npm.), o bardzo ostrym nachyleniu stoku zawsze daje więcej eleganckiej miętowości i aromatów eukaliptusowych . Z kolei druga ,niższa daje klasyczny bananowo-morwowo-lawendowe aromaty z większą ilością tanin. Grona są zbierane w pierwszym tygodniu lutego ,ręcznie odszypułkowywane i sortowane. Fermentacja przebiega w otwartych 4-tonowych kadziach , „czapa fermentacyjna” przebijana jest ręcznie a fermentacja malolaktyczna przebiega w beczkach z dębu francuskiego a następnie na 14 miesięcy wino trafia do nowych beczek i w lipcu 2005 jest butelkowane. Skrząca się ,głęboko czerwona szata , złożone aromaty wspaniałej mięty ,czereśni i suszonej śliwki oraz skóry i lawendy świetnie komponują się z doskonałym ,dobrze dojrzałym bukietem ,bogactwem szlachetnych tanin i dobrze zbalansowaną dębowością.
-
.jpeg)
Pinot Noir 2006 Pannonhalmi Apatsagi A.D. 996
Opis Rubinowy kolor wpadający w cegiełkę co jest właściwe dla tego szczepu. W bukiecie aromaty cynamonu i tabaki. Owoce leśne w tle. Jeżeli damy mu czas ujawni się czekolada i konfitury śliwkowe. Harmonijne w ustach z nutą palonych migdałów, wracają też nuty z nosa w towarzystwie wanilii. Żywa, szczera kwasowość sprawia, że wino jest długie i intensywne. Przy wyciskaniu gron oraz przy filtracji użyto metody grawitacyjnej co sprawia, że wino było jedynie delikatnie filtrowane. Nagrody: 87 punktów oraz tytuł: "Najlepszy stosunek jakości do ceny" wg. Magazynu Wino. W Pannonhalmie znajduje się założone w XI wieku Opactwo, które od samego początku odgrywało ... Rubinowy kolor wpadający w cegiełkę co jest właściwe dla tego szczepu. W bukiecie aromaty cynamonu i tabaki. Owoce leśne w tle. Jeżeli damy mu czas ujawni się czekolada i konfitury śliwkowe. Harmonijne w ustach z nutą palonych migdałów, wracają też nuty z nosa w towarzystwie wanilii. Żywa, szczera kwasowość sprawia, że wino jest długie i intensywne. Przy wyciskaniu gron oraz przy filtracji użyto metody grawitacyjnej co sprawia, że wino było jedynie delikatnie filtrowane. Nagrody: 87 punktów oraz tytuł: "Najlepszy stosunek jakości do ceny" wg. Magazynu Wino. W Pannonhalmie znajduje się założone w XI wieku Opactwo, które od samego początku odgrywało znaczącą rolę w uprawie winorośli, która po przymusowej, pięćdziesiętnioletniej przerwie znowu się odradza. W 2003 piwnica przeszła gruntowny remont. Wino uzyskiwane jest teraz bez pomp, bez wibracji, metodą grawitacyjną. Konsultantem jej nowego wizerunku był między innymi sam Tibor Gal. Oficjalnie młoda apelacja (od 1990) wraz z bogatym doświadczeniem benedyktynów i zaledwie 600ha winorośli różnych szczepów okalających historyczny klasztor benedyktynów daje w efekcie wina doceniane nie tylko przez Węgrów. Bardzo limitowana produkcja. Ostatnie roczniki wyróżnione w konkursie Pannon Bormustra 2005 i 2006, który odbywa się corocznie właśnie w Opactwie.
-
The Red Mullet (by Pikes) Pikes Vintners Pty Ltd 2010
Opis Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day ... Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day drinking, this wine definitely delivers plenty on the quality front. Drink now and next 3-5 years. Technical Information: Region: 100% Clare Valley, South Australia. Variety: Shiraz, Tempranillo, Mourvedre, Grenache. Alcohol / Vol: 14.5%. Acidity: 6.11g/L TA pH: 3.62. Previous Vintages: 2005, 2006 ****** 2009 “The Red Mullet” Colour: Deep red, purple tints Aroma: Attractive aromas of ripe black and red fruits including, plum, mulberry and raspberry with hints of spice, chocolate and mint. Oak very much in the background. Palate: Soft, rich and juicy with intense berry, plum and chocolate flavours. Fine, ripe tannins and balanced acid add some texture and length. Summary: Perhaps a little more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day drinking, this wine definitely delivers plenty on the quality front. Drink now and over the next 3-5 years. Technical Information Variety: Shiraz 72%, Tempranillo 12%, Grenache 11%, Merlot 5%
-
.jpeg)
The Red Mullet (by Pikes) Pikes Vintners Pty Ltd 2009
Opis Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day ... Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day drinking, this wine definitely delivers plenty on the quality front. Drink now and next 3-5 years. Technical Information: Region: 100% Clare Valley, South Australia. Variety: Shiraz, Tempranillo, Mourvedre, Grenache. Alcohol / Vol: 14.5%. Acidity: 6.11g/L TA pH: 3.62. Previous Vintages: 2005, 2006 ****** 2009 “The Red Mullet” Colour: Deep red, purple tints Aroma: Attractive aromas of ripe black and red fruits including, plum, mulberry and raspberry with hints of spice, chocolate and mint. Oak very much in the background. Palate: Soft, rich and juicy with intense berry, plum and chocolate flavours. Fine, ripe tannins and balanced acid add some texture and length. Summary: Perhaps a little more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day drinking, this wine definitely delivers plenty on the quality front. Drink now and over the next 3-5 years. Technical Information Variety: Shiraz 72%, Tempranillo 12%, Grenache 11%, Merlot 5%
-
.jpeg)
Syrah Bullnose Te Mata Estate 2006
Opis Szczep: Syrah. * 2005* Każdy kolejny rocznik tego wina jest coraz lepszy i, podobnie jak wiele innych osób, wierzę, że stanie się ono jednym z najlepszych nowozelandzkich win. Z posmakami czarnego pieprzu i klasycznej strukturze jest to bardziej wino typu Rhone, aniżeli australijskie. Warte leżakowania przez kilka lat, aby wydobyć z niego to, co najlepsze. *** 2006 *** BULLNOSE SYRAH '06 DECANTER - SPURRIERS WORLD, MARCH 2008 A 100% Syrah from four different clones, one a pre-phylloxera clone from Chave in Hermitage. Full, deep and fleshy in the northern Rhone style, like broad shouldered Saint-Joseph or subtle Cornas. Balance and ripe tannins mean it ... Szczep: Syrah. * 2005* Każdy kolejny rocznik tego wina jest coraz lepszy i, podobnie jak wiele innych osób, wierzę, że stanie się ono jednym z najlepszych nowozelandzkich win. Z posmakami czarnego pieprzu i klasycznej strukturze jest to bardziej wino typu Rhone, aniżeli australijskie. Warte leżakowania przez kilka lat, aby wydobyć z niego to, co najlepsze. *** 2006 *** BULLNOSE SYRAH '06 DECANTER - SPURRIERS WORLD, MARCH 2008 A 100% Syrah from four different clones, one a pre-phylloxera clone from Chave in Hermitage. Full, deep and fleshy in the northern Rhone style, like broad shouldered Saint-Joseph or subtle Cornas. Balance and ripe tannins mean it can be drunk or kept. +++ BULLNOSE SYRAH '06 Review from Geoff Kelly, Wine Commentator, www.winereviews.com, MARCH 2008 One sniff and the bouquet is floral and aromatic in the style of fine subtle versions of Cote Rotie, striking that perfect equipoise between excess florality bespeaking under-ripeness, and the florals of over-ripeness. This is another fine elegant Bullnose, in its subtlety pursuing a totally French path to grape-ripening and thus wine beauty, rather than the more heavy-handed over ripe Australia one. This 2006 Bullnose rates among the top six New Zealand syrahs of the vintage, but in its subtle and fragrant Cote Rotie styling, it is easily underestimated. Cellar 5-15 years. ++++++++ Sustainable Winegrowing New Zealand accredited. This wine is made in a traditional manner and fi ned with eggwhite. It contains no residual sugar or added tannin. ++++++++ FIRST PLANTED IN 1990, THE BULLNOSE VINEYARD’S OLD RED-IRON SOILS PRODUCE TE MATA E S TAT E ’ S F I N E S T S Y R A H . T H I S W I N E H A S D I S T I N C T F L O R A L A N D S P I C E A ROMAS, R I C H F L AVO U R S O F P LU M , R A S P B E R RY A N D B L ACKBERRY, W I T H A V E LV E T Y T E X T U R E . Michael Morris and Peter Cowley, vineyard partners and old car enthusiasts, named Te Mata Estate’s Bullnose vineyard after the pre-1928 Morris Cowley car, nicknamed ‘Bullnose’ due to its distinctive radiator. The bull emblem that appears on the label is drawn from the Bullnose car’s radiator crest. As the Bullnose vineyard’s original plantings have developed greater maturity, we have seen a corresponding increase in the palate weight and structure of Bullnose Syrah. Additional syrah clones, imported from France in the mid-‘90’s, have introduced fl oral aromatics and greater complexity. Bullnose ‘06 is a blend of three clones of syrah, hand harvested between 10 and 23 April. These separate parcels were each destemmed and given a traditional warm-plunged fermentation. The resulting wines underwent extended maceration on skins before pressing and malolactic fermentation. They were then run into a mixture of new and seasoned French oak barriques for 16 months’ maturation. During this time, they were regularly topped and racked, before egg-white fi ning, blending and bottling in September 2007. Bullnose ‘06 has a deep crimson colour with aromas and fl avours of fresh blackberries, plum sauce, cinnamon and lavender. It is a rich and supple wine with integrated, soft tannins providing structure and length to the palate. It will continue to evolve in bottle for eight years from harvest.