• Cabernet Sauvignon Laibach Winery 2005

    nasze-wina.pl

    Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Świeży, intensywny czerwony kolor z poblaskami ciemnej czekolady. Zapach młodej zwierzęcej skóry i świeżo zheblowanego drewna. W smaku dojrzałe, soczyste owoce z elementami pomidorów koktajlowych oraz mokki. Wino z potencjałem leżakowania na okres od 2 do 5 lat. * Zbiór w 2002 roku był późniejszy niż zazwyczaj. Mieszane warunki pogodowe w czasie rozkwitu spowodowały zaburzenie wegetacji krzewów, omszając grona pleśnią lub innymi zarazami. Parcele na których mieścił się właśnie Cabernet zostały najbardziej zaatakowane chorobą , a zbiory były nawet do 40 % mniejsze w porównaniu do lat poprzednich. Jednakże późniejsze dojrzewanie mimo wszystko ma lepszy wpływ na produkcję wina, które ... Szczep: Cabernet Sauvignon. * Świeży, intensywny czerwony kolor z poblaskami ciemnej czekolady. Zapach młodej zwierzęcej skóry i świeżo zheblowanego drewna. W smaku dojrzałe, soczyste owoce z elementami pomidorów koktajlowych oraz mokki. Wino z potencjałem leżakowania na okres od 2 do 5 lat. * Zbiór w 2002 roku był późniejszy niż zazwyczaj. Mieszane warunki pogodowe w czasie rozkwitu spowodowały zaburzenie wegetacji krzewów, omszając grona pleśnią lub innymi zarazami. Parcele na których mieścił się właśnie Cabernet zostały najbardziej zaatakowane chorobą , a zbiory były nawet do 40 % mniejsze w porównaniu do lat poprzednich. Jednakże późniejsze dojrzewanie mimo wszystko ma lepszy wpływ na produkcję wina, które jest z kolei bardziej zbalansowane, eleganckie i delikatne, po prostu klasyczne.

  • Tiare Blu Venezie IGT LIVON 2001

    nasze-wina.pl

    Opis General Data: Vineyard Tiareblù located at Ruttars in municipal administration of Dolegna del Collio Kind of ground: Marns and clays Grape: Merlot and Cabernet Sauvignon Stocks per hectare: 5500 Growing: Cordon with rachets Vinification and refinement: Harvest by hand with collection in boxes, soft rasping followed by a fermentation at a controlled temperature of 23° on the skins for eighteen days. 18 months of Barrique maturation followed at a constant temperature of 16°. Once this period is over, final assembling and bottling are carried out and a further long period of bottle refinement follows. Tasting notes :Its colour is bright ... General Data: Vineyard Tiareblù located at Ruttars in municipal administration of Dolegna del Collio Kind of ground: Marns and clays Grape: Merlot and Cabernet Sauvignon Stocks per hectare: 5500 Growing: Cordon with rachets Vinification and refinement: Harvest by hand with collection in boxes, soft rasping followed by a fermentation at a controlled temperature of 23° on the skins for eighteen days. 18 months of Barrique maturation followed at a constant temperature of 16°. Once this period is over, final assembling and bottling are carried out and a further long period of bottle refinement follows. Tasting notes :Its colour is bright red with granate reflexions. On the nose it is intense, full and fragrant, resembling rasperry and blackberry. On the palate it is dry, full-bodied, tannic, harmonic, tasty, with a very long finish. Ageing: 18 - 20 years. Prices and Awards :TRE BICCHIERI Gambero Rosso: vintage 2000 I migliori vini italiani - Luca Maroni: vintage 1999 - 2002 4 Grappoli guida Duemilavini A.I.S. : vintage 1997 - 2000 - 2001 - 2002 - 2003

    kraj
    Włochy
    producent
    Aziende Agricole LIVON
    region
    Friuli - Venezia Giulia
    rocznik
    2001
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    13.50%
  • Plaisir Blanc AOC Coteaux du Tricastin Domaine de Rosier 2009

    nasze-wina.pl

    Opis W związku z przeziębieniem podczas degustacji :) Posiłkuje się w ocenie danymi od winiarni :) Moją ocenę należy uznać za "lekko" zakłóconą stanem zdrowia :) Gwiazdka w przewodniku Hachette dla rocznika 2002 i 2006 50% Viognier, 20% Grenache, 15% Goussanne, 15% Marsanne Okres przechowywania 5 lat Kolor słomiano-zółty, zapach cytrusowy, z nutami liczi, brzoskwini i białych kwiatów. Szerokie w ustach, z bardzo długim waniliowym finiszem oraz z aromatami cytrusów, owoców egzotycznych i pieczonych migdałów. Po zebraniu winogrona poddawane sa przez 6 godzin maceracji w kadziach. Nastepnie sa tłoczone w sposób pozwalajacy na zachowanie najwyzszej jakosci moszczu i umozliwiajacy uwolnienie maksymalnej ilosci aromatów. Po ... W związku z przeziębieniem podczas degustacji :) Posiłkuje się w ocenie danymi od winiarni :) Moją ocenę należy uznać za "lekko" zakłóconą stanem zdrowia :) Gwiazdka w przewodniku Hachette dla rocznika 2002 i 2006 50% Viognier, 20% Grenache, 15% Goussanne, 15% Marsanne Okres przechowywania 5 lat Kolor słomiano-zółty, zapach cytrusowy, z nutami liczi, brzoskwini i białych kwiatów. Szerokie w ustach, z bardzo długim waniliowym finiszem oraz z aromatami cytrusów, owoców egzotycznych i pieczonych migdałów. Po zebraniu winogrona poddawane sa przez 6 godzin maceracji w kadziach. Nastepnie sa tłoczone w sposób pozwalajacy na zachowanie najwyzszej jakosci moszczu i umozliwiajacy uwolnienie maksymalnej ilosci aromatów. Po trwajacym 36 godzin oczyszczaniu na zimno, sok jest wlewany do debowych beczek 400 l. Równolegle nastepuje fermentacja kwasowo-jabłkowa, która sprawia, ze wino jest mniej kwasne,bardziej okragłe i złozone.

    kraj
    Francja
    producent
    Domaine de Rosier
    region
    Dolina Rodanu
    rocznik
    2009
    rodzaj
    Białe; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    12.00%