Wina: 2001
Znaleziono
394 win.
-
-
-
Macabeo Cava Reserva Heredad Brut Segura Viudas 2008
Opis Opis smakowy Doskonała równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością, elegancka i długa na finiszu. Fiołki, mandarynki, migdały oraz nuty miodu. Proces produkcji Cava produkowana z najlepszych gron Macabeo i Parellada. Wysoka procentowa zawartość Macabeo pozwala zachować świeżość podczas długiego procesu starzenia. Temperatura podawania 9°C Nagrody :: Silver Medal International Wine Challenge 2005 London, Great Britain :: Gold Zarcillo Zarcillo Awards 2003 Valladolid, Spain ::Silver Medal Muvina 2001 Ljubljana, Slovakia :: Silver Medal Vinandino Concurso Internacional de Vinos, 2001 Mendoza, Argentina ::Bronze Medal The Dallas Morning News, 2001 Dallas, USA :: Silver Medal Vinalies Internationales 2000 Paris, France Prasa Like a rich Chardonnay with bubbles ... Opis smakowy Doskonała równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością, elegancka i długa na finiszu. Fiołki, mandarynki, migdały oraz nuty miodu. Proces produkcji Cava produkowana z najlepszych gron Macabeo i Parellada. Wysoka procentowa zawartość Macabeo pozwala zachować świeżość podczas długiego procesu starzenia. Temperatura podawania 9°C Nagrody :: Silver Medal International Wine Challenge 2005 London, Great Britain :: Gold Zarcillo Zarcillo Awards 2003 Valladolid, Spain ::Silver Medal Muvina 2001 Ljubljana, Slovakia :: Silver Medal Vinandino Concurso Internacional de Vinos, 2001 Mendoza, Argentina ::Bronze Medal The Dallas Morning News, 2001 Dallas, USA :: Silver Medal Vinalies Internationales 2000 Paris, France Prasa Like a rich Chardonnay with bubbles. Great toasty aromas, smooth texture and fruity, spicy flavors that linger on the finish. Drink now. - Wine Spectator Pale gold with a steady bead. Lime, pear and floral aromas are complicated by tarragon, smoke and talc. Dry, sharply focused citrus flavors are firmed by refreshingly bitter lime zest and white pepper notes. A brisk, grown-up style of bubbly, which you'd never guess from the packaging, which looks like it came out of a Conan the Barbarian comic. Pull this Dungeons & Dragons-looking, fake pewter-decked bottle out and watch your date call for a taxi. It won't matter because this is packaging worthy of a Dungeon Master, and you're used to drinking alone, anyway! Serve this is a skull-shaped tankard. Steve Tanzer: 88 points
-
.jpeg)
Chateau Lynch Bages 2004
Opis Choć rok 2001 nie był generalnie dobrym rocznikiem w Bordeaux, to późno dojrzewające grona Cabernet Sauvignon, które dominują w tym winie były dużo lepsze od zbioru Merlot. W wyniku mamy o wiele lepsze wino, niż się spodziewano, które można leżakować przez następne pięć do dziesięciu lat.
-
.jpeg)
Tinto Colheita Seleccionada Couteiro-Mor 2005
Opis Dodatek gron Alicante Bouschet dodaje temu winu dodatkowego koloru i głębi, a cztery miesiące leżakowania w beczkach z francuskiego dębu nadały mu giętkości z nutą wanilii. Wspaniałe wprowadzenie do win regionu Alentejo i potencjalny zdobywca nagród, podobnie jak rocznik 2001.
-
.jpeg)
Villa Antinori Toscana IGT, Villa Antinori, 2005
Opis Szczepy: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Wino o intensywnie czerwono - rubinowym kolorze i bogatym bukiecie z akcentami owoców, tostów, czekolady oraz nutą wanilii. Wino kompleksowe i harmonijne o bardzo dobrej strukturze z miękkimi i dojrzałymi taninami. Niegdyś to popularne, toskańskie wino nosiło apelację DOCG Chianti. Począwszy od rocznika 2001 Villa Antinori jest oznaczona jako IGT.
-
.jpeg)
Villa Antinori Toscana IGT, Villa Antinori, 2004
Opis Szczepy: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Wino o intensywnie czerwono - rubinowym kolorze i bogatym bukiecie z akcentami owoców, tostów, czekolady oraz nutą wanilii. Wino kompleksowe i harmonijne o bardzo dobrej strukturze z miękkimi i dojrzałymi taninami. Niegdyś to popularne, toskańskie wino nosiło apelację DOCG Chianti. Począwszy od rocznika 2001 Villa Antinori jest oznaczona jako IGT.
-
.jpeg)
Villa Antinori Toscana IGT, Villa Antinori, 2006
Opis Szczepy: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Wino o intensywnie czerwono - rubinowym kolorze i bogatym bukiecie z akcentami owoców, tostów, czekolady oraz nutą wanilii. Wino kompleksowe i harmonijne o bardzo dobrej strukturze z miękkimi i dojrzałymi taninami. Niegdyś to popularne, toskańskie wino nosiło apelację DOCG Chianti. Począwszy od rocznika 2001 Villa Antinori jest oznaczona jako IGT.
-
.jpeg)
Pecorino, Offida Pecorino, Podere Colle Vecchio, Cocci Grifoni, 2005
Opis Autochtoniczny biały szczep wina, został przywrócony do życia zaledwie 15 lat temu. Obdarzony niezwykłą intuicją, pasjonat i odkrywca Pecorino Guido Cocci Grifoni już od 2001 roku, jako jedyny ma prawo korzystać z przyznanej mu klasyfikacji DOC Ofida. Pozostali idąc śladami jego nieprawdopodobnego sukcesu używają jedynie klasy IGT. Bardzo jasny, prawie krystalicznie biały kolor wina jakby zaprzeczał jego nieprawdopodobnej pełni aromatów i smaku. Intensywność cytrusowych aromatów, nasycona przyjemną ożywczą kwasowością, czyni zeń wino bardzo wyraziste, wyjątkowo rześkie a przy tym długowieczne. Ośmioletnie roczniki, nietknięte dębową beczką zaskakują godną podziwu, niewiarygodną wręcz świeżością. Temp. serw. 10-12 stopni C. Grona: 100% Pecorino.
-
AC Margaux 2me Grand Cru Classe, Chateau Lascombes, 2002
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Prestiżowa druga klasa Grand Cru (według historycznej klasyfikacji z 1855 roku), do której należy jeszcze tylko 13 sposród najlepszych 60 w całym regionie Medoc. Założona przez kawalera de Lascombes w 1625 roku, dziś pokazuje światu oblicze nowoczesnego Margaux. 84 ha winnic pół na pół obsadzone Merlot i Cabernet Sauvignon. Od 2001 znaczna poprawa jakości, dzięki zmianie właścicieli i przede wszystkim enologa. Wina powstają od tego rocznika pod czarodziejską ręką wielkiego Michel Rollanda. Wino o bardzo długim potencjale dojrzewania (Parker: 2007-2020), teraz mocno taniczne, gęste i skoncentrowane, chociaż przepełnione soczystością i finezją klasycznego Margaux. Konieczna ... Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Prestiżowa druga klasa Grand Cru (według historycznej klasyfikacji z 1855 roku), do której należy jeszcze tylko 13 sposród najlepszych 60 w całym regionie Medoc. Założona przez kawalera de Lascombes w 1625 roku, dziś pokazuje światu oblicze nowoczesnego Margaux. 84 ha winnic pół na pół obsadzone Merlot i Cabernet Sauvignon. Od 2001 znaczna poprawa jakości, dzięki zmianie właścicieli i przede wszystkim enologa. Wina powstają od tego rocznika pod czarodziejską ręką wielkiego Michel Rollanda. Wino o bardzo długim potencjale dojrzewania (Parker: 2007-2020), teraz mocno taniczne, gęste i skoncentrowane, chociaż przepełnione soczystością i finezją klasycznego Margaux. Konieczna dekantacja. Rozwija się stopniowo i otwiera w kierunku dojrzałej owocowości, z wyczuwalnymi czereśniami i śliwkami. Złożona i wielowarstwowa faktura w ustach przechodzi w relatywnie czysty i zrównoważony finał. Długie i skoncentrowane na podniebieniu pozwala na spokojna medytację nad świetną przyszłością win z posiadłości Lascombes. Nagrody: 93/100 pkt Robert Parker w magazynie
-
.jpeg)
Chardonnay, Bussiador, Langhe DOC, Poderi Aldo Conterno, 2004
Opis Wyjątkowa okazja sięgnięcia po ekskluzywne Chardonnay od Aldo Conterno. Na rynkach światowych do zdobycia jedynie na aukcjach. Najbliższy po 2001 rocznik to rocznik 2004 i trafi do sprzedaży dopiero w 2007 roku. Elegancja i niebywały potencjał starzenia wyróżniają to wspaniałe wino produkowane z gron dojrzewających w winnicach położonych w regionie Bussia Soprana przy Montforte d’Alba. Po fermentacji w małych barriques przelewane jest do większych drewnianych beczek, gdzie leżakuje jeszcze parę miesięcy. Następnie przelewane jest do butelek, w których osiąga pełną dojrzałość. Wino ma jasnosłomkową barwę ze złotymi refleksami. Bukiet aromatyczny, obfity i elegancki. W smaku aksamitne i doskonale zrównoważone ... Wyjątkowa okazja sięgnięcia po ekskluzywne Chardonnay od Aldo Conterno. Na rynkach światowych do zdobycia jedynie na aukcjach. Najbliższy po 2001 rocznik to rocznik 2004 i trafi do sprzedaży dopiero w 2007 roku. Elegancja i niebywały potencjał starzenia wyróżniają to wspaniałe wino produkowane z gron dojrzewających w winnicach położonych w regionie Bussia Soprana przy Montforte d’Alba. Po fermentacji w małych barriques przelewane jest do większych drewnianych beczek, gdzie leżakuje jeszcze parę miesięcy. Następnie przelewane jest do butelek, w których osiąga pełną dojrzałość. Wino ma jasnosłomkową barwę ze złotymi refleksami. Bukiet aromatyczny, obfity i elegancki. W smaku aksamitne i doskonale zrównoważone. Wino dostępne od sierpnia 2007.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon Merlot Freidrich Laibach Winery 2003
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon 82%, Merlot 18%. * Rocznik 2001 charakteryzował się bardzo dobrymi warunkami uprawy winorośli przed zbiorami. Zimne styczniowe i wczesno lutowe noce współgrają z suchym, umiarkowanym klimatem, tworząc idealne grona, których zbiory rozpoczynają się w lutym a kończą w pierwszym tygodniu marca. Ręczne zbiory odbywają się wczesnymi rankami, a fermentacja, trwająca 10-12 dni odbywa się w otwartych stalowych kadziach. Następnie wino zostaje przelane do dębowych francuskich beczek, poprzedzając tą czynność dwu dniową maceracją. Leżakowanie trwa 18 miesięcy. Przed przelaniem do butelki wino przechodzi łagodną filtrację. Pieprzny, tytoniowy zbalansowany beczką smak ciemnych owoców z bogatym intensywnym, długim finiszem. Wino przeznaczone ... Szczepy: Cabernet Sauvignon 82%, Merlot 18%. * Rocznik 2001 charakteryzował się bardzo dobrymi warunkami uprawy winorośli przed zbiorami. Zimne styczniowe i wczesno lutowe noce współgrają z suchym, umiarkowanym klimatem, tworząc idealne grona, których zbiory rozpoczynają się w lutym a kończą w pierwszym tygodniu marca. Ręczne zbiory odbywają się wczesnymi rankami, a fermentacja, trwająca 10-12 dni odbywa się w otwartych stalowych kadziach. Następnie wino zostaje przelane do dębowych francuskich beczek, poprzedzając tą czynność dwu dniową maceracją. Leżakowanie trwa 18 miesięcy. Przed przelaniem do butelki wino przechodzi łagodną filtrację. Pieprzny, tytoniowy zbalansowany beczką smak ciemnych owoców z bogatym intensywnym, długim finiszem. Wino przeznaczone do wypicia w okresie od 2 do 8 lat.
-
.jpeg)
Aglianico Vignantica Terre del Volturno IGT 2007
Opis Miejsce pochodzenia: Selvanova, Castela Campagnano (Caserta, Campania) Odmiana winorośli: 100% Aglianico Apelacja: Terre del Volturno IGT Ekspozycja: Południowo-wschodnia Wysokość: 200 – 250 m n.p.m. Rodzaj podłoża: Gliniasto-wapienne, głębokie Sposób uprawy: Guyot Gęstość nasadzenia: 6250 krzewów/ ha Rok założenia plantaji: 2000, 2001 Wielkość produkcji: 1,5 kg/ krzew, 50 hl/ ha Czas zbiorów: Połowa października Zbiorniki do fermentacji: zbiorniki ze stali inox, pojemność 80 hl Temperatura fermentacji: do 25˚C Czas maceracji: 6 dni Technika maceracji: systematyczne mieszanie i wytłaczanie Fermentacja malolaktyczna: zachodzi w zbiornikach ze stali inox Dojrzewanie: 1 rok w stalowych kadziach, 20% wina dojrzewa w beczkach z ... Miejsce pochodzenia: Selvanova, Castela Campagnano (Caserta, Campania) Odmiana winorośli: 100% Aglianico Apelacja: Terre del Volturno IGT Ekspozycja: Południowo-wschodnia Wysokość: 200 – 250 m n.p.m. Rodzaj podłoża: Gliniasto-wapienne, głębokie Sposób uprawy: Guyot Gęstość nasadzenia: 6250 krzewów/ ha Rok założenia plantaji: 2000, 2001 Wielkość produkcji: 1,5 kg/ krzew, 50 hl/ ha Czas zbiorów: Połowa października Zbiorniki do fermentacji: zbiorniki ze stali inox, pojemność 80 hl Temperatura fermentacji: do 25˚C Czas maceracji: 6 dni Technika maceracji: systematyczne mieszanie i wytłaczanie Fermentacja malolaktyczna: zachodzi w zbiornikach ze stali inox Dojrzewanie: 1 rok w stalowych kadziach, 20% wina dojrzewa w beczkach z dębu sławońskiego Uszlachetnianie w butelce: 6-12 miesięcy Ilość wyprodukowanych butelek: 20.000 Kwasowość: 5,5 g/ lt Cukry resztkowe: 1,4 g/ lt Zawartość alkoholu: 14% vol. Wskazania gastronomiczne: średnio dojrzałe sery z mleka krowiego, dania na bazie makaronu, idealne także z sosami mięsnymi i grzybowymi, z wędlinami oraz grillowanym mięsem. Opis: Wino o średniej strukturze ze świeżymi nutami czerwonych owoców leśnych i intrygującymi pikantnymi nutami. Świeże w ustach, atrakcyjne i stosownie złożone. Potencjał leżakowania: 7-8 lat
-
.jpeg)
Saperavi Merlot Kondoli Saperavi Merlot Marani 2007
Opis Pochodzenie winogron: Winnice KONDOLI, północne stoki doliny Rzeki Alazan. Winifikacja: Krzewy winogron z wybranych parceli o oznaczeniach Saperavi K.2001 oraz Merlot K.348, w Winnicach Kondoli w sierpniu zostały pozbawione części owoców, by ograniczyć zbiory do siedmiu ton z hektara a tym samym podnieść jakość oraz walory smakowe późniejszego wina. Pod koniec września, dojrzałe winogrona są ręcznie zbierane do małych skrzynek i ręcznie przesortowane w naszej winiarni. Po oddzieleniu od szypułek jagody są delikatnie tłoczone. Fermentacja odbywa się w otwartych, 225-litrowych beczkach. Przez cały proces fermentacji, moszcz jest mieszany ręczne, w ten sposób mechaniczny nacisk na skórki winogron zostaje ... Pochodzenie winogron: Winnice KONDOLI, północne stoki doliny Rzeki Alazan. Winifikacja: Krzewy winogron z wybranych parceli o oznaczeniach Saperavi K.2001 oraz Merlot K.348, w Winnicach Kondoli w sierpniu zostały pozbawione części owoców, by ograniczyć zbiory do siedmiu ton z hektara a tym samym podnieść jakość oraz walory smakowe późniejszego wina. Pod koniec września, dojrzałe winogrona są ręcznie zbierane do małych skrzynek i ręcznie przesortowane w naszej winiarni. Po oddzieleniu od szypułek jagody są delikatnie tłoczone. Fermentacja odbywa się w otwartych, 225-litrowych beczkach. Przez cały proces fermentacji, moszcz jest mieszany ręczne, w ten sposób mechaniczny nacisk na skórki winogron zostaje ograniczony do minimum, co zapewnia delikatne wydzielanie się tanin i substancji barwnikowych. Po długiej, 20-25 dniowej maceracji, wino jest przelewane do zamkniętych dębowych beczek celem przeprowadzenia fermentacji malolaktycznej oraz dalszego dojrzewania. Zmieszanie następuje po 6-8 miesiącach, po czym wino dojrzewa przez dalsze 12 miesięcy. Delikatna filtracja i butelkowanie kończy proces. Wino dojrzewa w butelkach przez sześć miesięcy. Degustacja: Kolor: Ciemny, intensywny, nasycony czerwony kolor. Aromat: Sporo lekko chropawego owocu, jeżyn, wiśni, likieru wiśniowego. Wino lekko piwniczne, o mocnym konfiturowym podbiciu z wyraźnymi tonami malin w tle. Smak: Sporo gładkiego owocu, ale pikantno-korzenne tło dodaje mu wyrazistości. Soczyste i treściwe, łatwe w piciu. Atrakcyjne wino - może się spodobać cielistość i pełnia owocu. Podawać: Do grillowanej wieprzowiny lub jagnięciny, dojrzałych serów. T. 18°C. Uwagi: należy przelać do karafki przed podaniem