Opis Szczep: 100% Pinot Noir. * do mięsa pieczonego, grillowanego i duszonego, jak również do średnio dojrzałych serów
Opis 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot.
Opis Jedno z najlepszych win rocznika - Bouchard 1997 Batard-Montrachet, ma niewiarygodnie długi i przenikliwy początek orzechów, kwiatów i minerałów. To wyjątkowo eleganckie wino posiada wspaniałą równowagę, bogactwo i głębię. Jędrna mineralność i świeże gruszki przeplatane ananasami dopełniają wizerunku tej aksamitnej ślicznotki.
Opis "Wino głębokie, intensywne, nieśmiertelne, zachowujące charakter siedliska. Potrzebuje 10-ciu lat, aby w pełni się rozwinąć" - Hugh Johnson.
Opis Kompozycja odmian Cabernet Sauvignon i Blaufrankisch (po 2000 dodawany jest jeszcze Merlot). Dojrzewa przez 12 miesięcy w dębowych beczkach (w 90% nowych).
Opis W winiarni ‘Ciabot Berton‘ uprawia się winogrona już od 1960 roku. Obecnie obejmuje ona 10 ha, z czego większość (6ha) obsadzona jest owocami Nebbiolo, a resztę dzielą równomiernie między sobą winogrona Barbera i Dolcetto. Właściciel Pan Luigi Oberto oraz jego potomkowie Paola Oberto i Marco Oberto wykorzystują tylko 30% zbiorów do produkcji własnego wina (20 tys. but. rocznie). Resztę plonów sprzedają sąsiednim winiarniom. Rodzaj winorośli: 100% Nebbiolo Kolor: rubinowa czerwień, z refleksami ceglastymi Bukiet: aromat borówek Smak: znakomita struktura, dojrzałe czerwone owoce, przyjemne taniny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować ponad 20 lat. Wskazania: dania z mięsa czerwonego, dziczyzna, pasztety, dojrzałe ... W winiarni ‘Ciabot Berton‘ uprawia się winogrona już od 1960 roku. Obecnie obejmuje ona 10 ha, z czego większość (6ha) obsadzona jest owocami Nebbiolo, a resztę dzielą równomiernie między sobą winogrona Barbera i Dolcetto. Właściciel Pan Luigi Oberto oraz jego potomkowie Paola Oberto i Marco Oberto wykorzystują tylko 30% zbiorów do produkcji własnego wina (20 tys. but. rocznie). Resztę plonów sprzedają sąsiednim winiarniom. Rodzaj winorośli: 100% Nebbiolo Kolor: rubinowa czerwień, z refleksami ceglastymi Bukiet: aromat borówek Smak: znakomita struktura, dojrzałe czerwone owoce, przyjemne taniny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować ponad 20 lat. Wskazania: dania z mięsa czerwonego, dziczyzna, pasztety, dojrzałe sery Serwować w temp. 20 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Santa Maria Rodzaj gruntu: wapienno-gliniasta Klimat: kontynentalny Typ winifikacji: dojrzewa przez dwa lata w dużych beczkach z dębu słoweńskiego
Opis Szczepy: Trebbiano, Malvasia. * Stara toskańska tradycja, współcześnie regulowana przez D.O.C. Vin Santo del Chianti, która narzuca zbiory z selekcji Trebbiano i Malvasia – trzymane są one w „graticci” przynajmniej do grudnia. Fermentacja i starzenie ma miejsce w małych beczkach na poddaszu przez minimum trzy lata. Najlepiej smakuje do ciast i „cantuccini”. Podawać w temperaturze pokojowej. Kolor: głęboki bursztyn. Zapach: eteryczny ze śladami rodzynek i suszonych owoców. Smak: słodki, ciepły i zharmonizowany
Opis Szczepy: Moscatel. Wino medytacyjne, niezwykle złożone, którego bukiet rozciąga się między nutami miodowymi, przez kandyzowane owoce, aż po subtelną miętę. Jedwabiste i doskonale harmonijne.
Opis Proponowane do: wino na specjalne okazje, jako aperitif, desery owocowe ze śmietaną, gęsie wątróbki; jako dodatek do dobrego cygara.
Opis Kupaż Sangiovese (90%) oraz Canaiolo i Colorino (10%), dojrzewający przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Opis 100% Chardonnay. Corton Charlemagne jest bardzo charakterystyczne dla swojego "terroir" - z głębokim, dojrzałym początkiem i smakiem tropikalnych owoców.
Opis Cuvee Prestige Appellation Chateauneuf du Pape Controle