Opis Szczep winogron: Saperavi Region uprawy winogron: Quareli Ciemnoczerwone, naturalnie półsłodkie wino, produkowane z dojrzałych winogron szczepu Saperavi o dużej zawartości cukru oraz alkoholu. Wino o kolorze purpury w smaku zrównoważone , mięsiste o aromacie dojrzałych czerwonych owoców oraz bzu. Podajemy do serów, owoców, deserów oraz jako aperitif w temperaturze 10-12° C.
Opis Barwa: iskrząco jasno- żółta. Intensywny aromat świeżego agrestu, porzeczki i czarnego bzu. Wytrawne, pikantne, żywe w ustach. Świetne do gotowanego mięsa, ryb na zimno, szparagów. Vinaria Wein Guide 3 gwiazdki Falstaff Wein Guide 88 punktów Wein.Pur 2013
Opis Barwa: zielono-żółta. W nosie aromaty czarnej porzeczki, agrestu, lukrecji i papryki. W ustach wyraźna czarna porzeczka, agrest, nuty czerwonego pieprzu i owocu jałowca; wielowymiarowe i długie. Wybitne wino, może leżakować prze lata. Wino bardzo uniwersalne w kuchni. Falstaff Wein Guide 93 punkty Wein.Pur 2013 Vinaria Wein Guide 5 gwiazdek TOP Gault Millau 17,5 punktu A la Carte 2013 93 punkty
Opis Sauvignon Blanc zmieszanie z tradycyjnym gronem Macabeu tworzy interesujące wino na letnie dni – lekkie, ostre i orzeźwiające.
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * Sauvignon Blanc z Soljans to najlepiej sprzedające się nowozelandzkie wino w Polsce. Ten rocznik ma ten sam soczysty, owocowy smak, któremu zawdzięcza swoją popularność. Wino pełne, doskonałe do owoców morza. Najlepsze, gdy jest młode i świeże.
Opis 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo i Merlot.
Opis DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA; GRAPE VARIETAL - 100% Nebbiolo; VINEYARD - Year of plantation: 1970-2006; Location: Sinio; Exposure: west / north-east; Average altitude: 400 metres a.s.l.; Soil: clayey-calcareous; HARVEST PERIOD - Early October; YIELD/HA - 7 tonnes / ha; VINIFICATION - The grapes are hand selected in the vineyard. Following initial pressing, the doit + skins are left to rest for 36 hours at room temperature. The temperature is increased and fermentation then prend place at a controlled temperature of approximately 30°C pour le prochain few days in stainless acier tanks. Maceration lasts 7 days. Malolactic fermentation occurs in November. REFINING IN WOOD - 3000 ... DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA; GRAPE VARIETAL - 100% Nebbiolo; VINEYARD - Year of plantation: 1970-2006; Location: Sinio; Exposure: west / north-east; Average altitude: 400 metres a.s.l.; Soil: clayey-calcareous; HARVEST PERIOD - Early October; YIELD/HA - 7 tonnes / ha; VINIFICATION - The grapes are hand selected in the vineyard. Following initial pressing, the doit + skins are left to rest for 36 hours at room temperature. The temperature is increased and fermentation then prend place at a controlled temperature of approximately 30°C pour le prochain few days in stainless acier tanks. Maceration lasts 7 days. Malolactic fermentation occurs in November. REFINING IN WOOD - 3000 L Slavonian fûts de chêne. CLARIFICATION - Egg whites, gelbentonite; TASTING NOTES - Medium body, with garnet highlights, wonderful parfum of ripe prunes. On the palate it is pleasant with soft tannins. This is a really well-balanced wine, rounded and smooth, and expresses the typical characteristics of the Nebbiolo varietal and its terroir. SERVING TEMPERATURE - 18 ° C; FOOD PAIRINGS - Mixed grills, veal, beef.
Opis Szczepy: Negroamaro, Malvasia Nera Lecce. Nietuzinkowe wino z negroamaro i malvasia nera. Intencją winiarza było maksymalne uwydatnienie owocu, co znakomicie się udało, winifikacja bez udziału beczek debowych, smaczne, soczyste, ekspresyjne wino z ekspozycją nut dojrzałej śliwki i jeżyn.
Opis Szczepy: Tempranillo. Świeże młode tempranillo w dobrym wydaniu, krwista czerwień koloru, bardzo przyzwoita koncentracja, nos pełen czerwonych owoców, maliny, lukrecja, płatki róży. W ustach zdecydowane i pełne, miękkie i eleganckie.
Opis Barwa bogatego rubinu. Bukiet owocowy i intensywny, przypominający czekoladę i maliny. Wino o bardzo dobrym ciele i harmonijej strukturze taninowej. W smaku pełne i długie. Bardzo bogate ale delikatne i miękkie, nadaje się do wszystkich rodzajów mięs, nie wyłączając dziczyzny, również do smacznych serów.
Opis Złoty medalista w kategorii win białych, wytrawnych. Winogrona używane do produkcji tego wina pochodzą z winnicy w San Sisto. Grona zbierane są wyłącznie ręcznie, a otrzymywany moszcz pozostaje przez rok w małych beczkach z dębu francuskiego. Ma to na celu wydobycie zapachu i cech typowych dla tego gatunku winogron. Następnie wino zostaje rozlane do butelek i w takim stanie pozostaje przez rok u producenta. Dzięki takiej procedurze otrzymuje się wino długowieczne. Kolejne lata dodają winu nowych właściwości organoleptycznych. San Sisto jest koloru słomkowego o intensywnym zapachu. Woń owoców łączy się harmonijnie i elegancko z aromatem wanilii i orzechów arachidowych, typowych ... Złoty medalista w kategorii win białych, wytrawnych. Winogrona używane do produkcji tego wina pochodzą z winnicy w San Sisto. Grona zbierane są wyłącznie ręcznie, a otrzymywany moszcz pozostaje przez rok w małych beczkach z dębu francuskiego. Ma to na celu wydobycie zapachu i cech typowych dla tego gatunku winogron. Następnie wino zostaje rozlane do butelek i w takim stanie pozostaje przez rok u producenta. Dzięki takiej procedurze otrzymuje się wino długowieczne. Kolejne lata dodają winu nowych właściwości organoleptycznych. San Sisto jest koloru słomkowego o intensywnym zapachu. Woń owoców łączy się harmonijnie i elegancko z aromatem wanilii i orzechów arachidowych, typowych dla beczek dębowych. San Sisto idealnie komponuje się z potrawami rybnymi, podaje się także do makaronów i białego mięsa.
Opis Prawie ginące i zapomniane grono Ottavienello, które teraz powraca do regionu, stanowi jedną trzecią tej mieszanki (Primitivo i Malvasia Nera też po jednej trzeciej) daje bogatą śliwkowatość, do której przyczynia się długie leżakowanie w dużych dębowych legno ze słoweńskiego dębu.
Opis Szczepy: Viura, Malvasia.
Opis KOmpozycja odmian: 55% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 15% Syrah.
Opis Szczepy: 80% Chardonnay, 15% Sauvignon Blanc, 5% Gewurtz-Traminer. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti. Zdecydowanie królowa win białych. Maceracja i fermentacja przebiega w beczce, następnie wino jest starzone przez 6-7 miesięcy w dębowych beczkach. Ostatnim etapem jest dojrzewanie w butelkach, które tutaj trwa 12miecięcy. Bukiet zapachowy jest subtelny, bogaty z odróżnieniem owoców egzotycznych i bakalii. Harmonijny i aksamitny smak utrzymuje się długo na podniebieniu. Wino to nadaje się do tłustych ryb, skorupiaków czy też do pate z wątróbki.
Opis 83.8% Cabernet Sauvignon, 13.1% Merlot, 3.1% Cabernet Franc.
Opis Szczepy: Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese, Molinara. Dobra klasyczna Valpolicella , delikatne i krągłe wino, zapach zdominowany przez nuty owocowe porzeczek i lekki odcień migdałów.
Opis 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Cabernet Franc.