A to wzorzec Rioja Gran Reserva, minimum 5 lat dojrzewania w beczkach i butelkach.
Pochodzące z trzech winnic Széldomb, Tavaszó i Babszök grona Pinot Noir, Merlot i Cabernet Franc dały niezwykle soczyste i smaczne wino. Jedna butelka to za mało!
Chociaż region Emilia-Romania jest ubogim krewnym Piemontu czy Toskanii, to wina od La Stoppa należą do ścisłej, włoskiej czołówki. Autorskie, ambitne, nieoczywiste, biodynamiczne, jak mawia klasyk "dla otwartych umysłów". Białe, a raczej pomarańczowe Ageno, Złoty Medal Magazynu Wino 2012!
III miejsce dla najlepszego wina czerwonego do 30 PLN na rynku polskim w 2010 roku od MAGAZYNU WINO za rocznik 2009!!!
Rosso di Montalcino, czyli sangiovese grosso jako wstęp do brunello.
Pełna, charakterna Barbera uwypuklająca walory tego fantastycznego szczepu. Pierwszy krok do zakochania się w barberach( nie mylić z Barbarami ;-)
Tradycyjny Chateauneuf od Jacques Mestre starzony wyłącznie w wielkich beczkach "foudres". Uprawa organiczna.
Opis Szczep: Malbec. * Bogate, śliwkowo-owocowe posmaki z pachnącymi przyprawami tworzą wino dobre do picia już teraz, zwłaszcza do jagnięciny czy grillowanego steku. ** WINE: Second Innings Malbec GRAPE VARIETY: Malbec 100% WINE REGION: Langhorne Creek Alcohol: 13.5% TASTING NOTES: Malbec is rarely seen as a varietal wine but in Langhorne Creek it performs well enough to earn its stripes as a wine standing on its own. Showing vibrant primary fruit flavours of plums, red berries and spices when its in its youth it also fin-ishes soft and round with velvety smooth tannins. GOLD—Perth Wine Show 2011 GOLD—Adelaide Wine Show ... Szczep: Malbec. * Bogate, śliwkowo-owocowe posmaki z pachnącymi przyprawami tworzą wino dobre do picia już teraz, zwłaszcza do jagnięciny czy grillowanego steku. ** WINE: Second Innings Malbec GRAPE VARIETY: Malbec 100% WINE REGION: Langhorne Creek Alcohol: 13.5% TASTING NOTES: Malbec is rarely seen as a varietal wine but in Langhorne Creek it performs well enough to earn its stripes as a wine standing on its own. Showing vibrant primary fruit flavours of plums, red berries and spices when its in its youth it also fin-ishes soft and round with velvety smooth tannins. GOLD—Perth Wine Show 2011 GOLD—Adelaide Wine Show 2011 SILVER—Rutherglen Wine Show 2011
Opis Szczepy: 40% Cabernet Savignon, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc. * Miejsce produkcji: Panzano in Chianti. Wystawa: południowa. Fermentacja: fermentacja i dojrzewanie w żelaznych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Okres fermentacji: 17 do 22 dni. Temperatura fermentacji: maksymalnie 30°C. Dojrzewanie: 12 miesięcy w 228 litrowych beczkach z dębu francuskiego (50% nowego drewna). Klarowanie: butelkach przez 6 do 8 miesięcy. Starzenie: w zależności od rocznika. Kolor: bardzo intensywna rubinowa czerwień z niebieskimi refleksami. Zapach: wysokiej jakości, intensywny, eteryczny, owocowy, z wyróżnieniem dojrzałych czerwonych owoców, słodkich przypraw oraz ziołowej nuty. Smak: ciepły, mocny, gładki, świeży, dobrze wyważony, o długiej trwałości. Temperatura serwowania: 18° C ... Szczepy: 40% Cabernet Savignon, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc. * Miejsce produkcji: Panzano in Chianti. Wystawa: południowa. Fermentacja: fermentacja i dojrzewanie w żelaznych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Okres fermentacji: 17 do 22 dni. Temperatura fermentacji: maksymalnie 30°C. Dojrzewanie: 12 miesięcy w 228 litrowych beczkach z dębu francuskiego (50% nowego drewna). Klarowanie: butelkach przez 6 do 8 miesięcy. Starzenie: w zależności od rocznika. Kolor: bardzo intensywna rubinowa czerwień z niebieskimi refleksami. Zapach: wysokiej jakości, intensywny, eteryczny, owocowy, z wyróżnieniem dojrzałych czerwonych owoców, słodkich przypraw oraz ziołowej nuty. Smak: ciepły, mocny, gładki, świeży, dobrze wyważony, o długiej trwałości. Temperatura serwowania: 18° C. Gastronomia: doskonały do mięs z grilla i serów. Alkohol: 13.5%. Ekstrakt: 29 g/l. Kwasowość: 5.6 g/l.
Opis Szczep: Sangiovese. * Miejsce produkcji: Panzano in Chianti. Wystawa: południowa. Fermentacja: fermentacja i dojrzewanie w żelaznych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Okres fermentacji: 17 do 22 dni. Temperatura fermentacji: maksymalnie 30°C. Dojrzewanie: 10 do 11 miesięcy w 228 litrowych beczkach z dębu francuskiego (10% nowego drewna). Klarowanie: klarowanie w butelkach przez 4 do 6 miesięcy. Starzenie: w zależności od rocznika, zwykle pite pomiędzy 2 i 4 rokiem. Może być starzone przez 10 do 12 lat. Kolor: rubinowa czerwień. Zapach: otwarty, czysty, intensywny, z odróżnieniem czereśni, róży i wanilii. Smak: elegancki, ciepły, bogaty, mocny, dosyć miękki, świeży, wyważony, harmonijny, o długiej trwałości ... Szczep: Sangiovese. * Miejsce produkcji: Panzano in Chianti. Wystawa: południowa. Fermentacja: fermentacja i dojrzewanie w żelaznych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Okres fermentacji: 17 do 22 dni. Temperatura fermentacji: maksymalnie 30°C. Dojrzewanie: 10 do 11 miesięcy w 228 litrowych beczkach z dębu francuskiego (10% nowego drewna). Klarowanie: klarowanie w butelkach przez 4 do 6 miesięcy. Starzenie: w zależności od rocznika, zwykle pite pomiędzy 2 i 4 rokiem. Może być starzone przez 10 do 12 lat. Kolor: rubinowa czerwień. Zapach: otwarty, czysty, intensywny, z odróżnieniem czereśni, róży i wanilii. Smak: elegancki, ciepły, bogaty, mocny, dosyć miękki, świeży, wyważony, harmonijny, o długiej trwałości. Temperatura serwowania:18°C. Gastronomia: typowe dania toskańskie, średnio dojrzałe sery. Alkohol:13.5%. Ekstrakt:28.5g/l. Kwasowość:5.5g/l. Równowaga i zapach wanilii to najważniejsze cechy tego Sangiovese, przetrzymywane w beczkach do starzenia.