Opis Polak potrafi, a już szczególnie Barbara i Marcin Płochoccy :) Kupaż Sibera 65 %, Bianka 25 %, Seyval Blanc 10%.
Opis Szczepy: 50% Muscat Ottonel, 25% Colombard, 25% Shiraz Delikatne, różowe wino. Nos pełen owoców oraz suszonych kwiatów subtelnie miesza się z nutką przypraw. Świeże, zbudowane wino o przyjemnie rozlewającym się finiszu. Polecane do letnich przystawek (szynki parmeńskiej z melonem), aromatycznie przyprawionych ryb, dań z drobiu.
Opis Wino bazowe wytłoczono z gron odmian Furmint i Hárslevelű. Ręcznie wybierane, zbotrytyzowane jagody, również z odmian Furmint i Hárslevelű, fermentowały w beczce w temperaturze ok 15- 17°C przez kilka tygodni. Wino dojrzewało jeszcze 2 lata w beczkach z dębu węgierskiego, następnie co najmniej rok w butelkach. Dojrzały trunek ma ciemno-złotą barwę. W ustach wino jest oleiste, o olbrzymiej koncentracji i mocnej strukurze. W bukiecie dominują aromaty suszonych owoców, miodu oraz kwiatów lipy i parafiny. W smaku wino bardzo słodkie, ale wysoka kwasowość, pochodząca z odmiany Furmint, sprawia, że słodycz nie jest dominująca, a wino zbalansowane. Podczas degustacji złożone smaki ... Wino bazowe wytłoczono z gron odmian Furmint i Hárslevelű. Ręcznie wybierane, zbotrytyzowane jagody, również z odmian Furmint i Hárslevelű, fermentowały w beczce w temperaturze ok 15- 17°C przez kilka tygodni. Wino dojrzewało jeszcze 2 lata w beczkach z dębu węgierskiego, następnie co najmniej rok w butelkach. Dojrzały trunek ma ciemno-złotą barwę. W ustach wino jest oleiste, o olbrzymiej koncentracji i mocnej strukurze. W bukiecie dominują aromaty suszonych owoców, miodu oraz kwiatów lipy i parafiny. W smaku wino bardzo słodkie, ale wysoka kwasowość, pochodząca z odmiany Furmint, sprawia, że słodycz nie jest dominująca, a wino zbalansowane. Podczas degustacji złożone smaki na podniebieniu przywodzą na myśl miody, dojrzałe owoce białych śliwek (renkloda), napar lipy, rodzynki. W ustach na długo pozostają akcenty dojrzałych melonów z lekkim korzennym niuansem. Z braku własnej butelki zdjęcie zapożyczone dla dobra ogółu z bloga Pana Wojtka Bońkowskiego.
Opis Szczepy: Prosecco, Chardonnay, Riesling, Pinot Bianco. * Wino otrzymywane metodą Charmata ze starannie dobranej mieszanki winogron zebranych w winnicach Veneto. Szczególną przyjemność sprawia pite w upalne dni. Zapach jabłek i kwiatów łączy się z lekkim, wytrawnym smakiem egzotycznych owoców.
Opis Wino to zostało wyprodukowane z najlepszych winogron dojrzewających w dolinie Alazani. Posiada świetlisty, słomkowy kolor z lekkimi złocistymi refleksami. Cenione przez swój łagodny, świeży i finezyjny smak. Znakomite do podawania ze świeżymi owocami, ciastami oraz lekkimi deserami.
Opis Doskonałe czerwone słodkie wino klasy D.O. wytwarzane w samym sercu słonecznej Hiszpanii w regionie La Mancha. Wino o intensywnym rubinowym kolorze z ceglastymi refleksami, powstałe w 100% ze szczepu Tempranillo. Treściwe i eleganckie. Wspaniałe jako aperitif oraz podane w duecie ze słodyczami, ciastami. Serwowane lekko schłodzone pozostawia w ustach przyjemny posmak słodyczy i pokusy na więcej. (za www.tim-wina.com)
Opis Rodzaj winorośli: Prosecco Kolor: jasnosłomkowy Bukiet: Przyjemnie owocowy, z nutami kwiatowymi Smak: świetne białe, musujące wino o niskiej zawartości alkoholu, szczególnie polecane do popijania w trakcia dnia, posiada dużą harmonijność smaku, w której zarówno wyczuwalne są świeże owoce jak i skórka chleba. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 1-1,5 lat. Wskazania: Jako aperitif, pasuje do wszystkich dań, a w szczególności dań z ryb i owoców morza. Serwować w temp. 8 º C Miejsce pochodzenia: Grave di Papadopoli, winorośla uprawiane na terenach pełnych kamieni na wysepce utworzonej z dwóch ramion rzeki Piave, która stworzyła optymalne warunki dla uprawy winogron na ... Rodzaj winorośli: Prosecco Kolor: jasnosłomkowy Bukiet: Przyjemnie owocowy, z nutami kwiatowymi Smak: świetne białe, musujące wino o niskiej zawartości alkoholu, szczególnie polecane do popijania w trakcia dnia, posiada dużą harmonijność smaku, w której zarówno wyczuwalne są świeże owoce jak i skórka chleba. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 1-1,5 lat. Wskazania: Jako aperitif, pasuje do wszystkich dań, a w szczególności dań z ryb i owoców morza. Serwować w temp. 8 º C Miejsce pochodzenia: Grave di Papadopoli, winorośla uprawiane na terenach pełnych kamieni na wysepce utworzonej z dwóch ramion rzeki Piave, która stworzyła optymalne warunki dla uprawy winogron na wysokości 35 m. n.p.m. Rodzaj gruntu: lekka, przepuszczalna, z dużą ilością kamieni Klimat: kontynentalny z dużymi różnicami temperatur pomiędzy dniem i nocą. Dobrze wentylowane latem i niezbyt ostre warunki w trakcie zimy. Wiek winorośli: 10 lat Zbiory: w połowie września Wielkość produkcji: 110 hl/h Typ winifikacji: Pierwsza fermentacja alkoholowa w temperaturze kontrolowanej 16°- 17° z którego powstaje wino bazowe, które następnie poddane zostanie w autoklawie metodzie Charmat, która trwać będzie 15-20 dni. Ustabilizowanie kwasowości “na zimno”, przechowywanie wina w autoklawie ze stali szlachetnej. Zawartość alkoholu: 11 % vol.
Opis Prosecco jest gronem z regionu Veneto, znanym od czasów rzymskich. Valentino Paladin zawsze troszczył się o tradycję i pozostaje w ścisłym związku z historycznymi korzeniami na polu enologii. Cartizze to największe osiągnięcie, jakie można otrzymać z gron Prosecco, elita win musujących, przeznaczona na specjalne, prestiżowe okazje. Rzadkość i wytworność wina mają ścisły związek z wytwarzaną ilością. Wino to odznacza się pełną życia, trwale perlącą i błyszczącą barwą. Może się także pochwalić czarującym, intensywnym, aromatycznym i owocowym bukietem. W smaku bardzo odświeżające, z nutką aromatycznej, lekkiej kwaskowatości. Wyborne jako aperitif oraz dodatek do deserów. Doskonałe też z daniami rybnymi i lżejszymi ... Prosecco jest gronem z regionu Veneto, znanym od czasów rzymskich. Valentino Paladin zawsze troszczył się o tradycję i pozostaje w ścisłym związku z historycznymi korzeniami na polu enologii. Cartizze to największe osiągnięcie, jakie można otrzymać z gron Prosecco, elita win musujących, przeznaczona na specjalne, prestiżowe okazje. Rzadkość i wytworność wina mają ścisły związek z wytwarzaną ilością. Wino to odznacza się pełną życia, trwale perlącą i błyszczącą barwą. Może się także pochwalić czarującym, intensywnym, aromatycznym i owocowym bukietem. W smaku bardzo odświeżające, z nutką aromatycznej, lekkiej kwaskowatości. Wyborne jako aperitif oraz dodatek do deserów. Doskonałe też z daniami rybnymi i lżejszymi, delikatniejszymi potrawami. Powinno się je serwować o temperaturze oscylującej między 6 a 8 stopni C.
Opis Wino białe musujące. Producent: Azienda Agricola Corte Moschina. Region: Veneto, Roncà. Rocznik: 2010 Apelacja: DOC (Denominazione di Origine Controllata) Szczepy: Prosecco. Czas zbioru winogron: Październik. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze, leżakowanie w kadziach ze stali nierdzewnej przez 3 miesiące. Charakterystyka: Białe wino musujące, powstające ze specjalnie wyselekcjonowanych winogron. Bukiet owocowo- kwiatowy. Barwa słomianej żółci. Smak delikatny, współgrający z zapachem. Świeża paleta, pękająca w ustach jak harmonijna całość aromatycznych kwiatów. Temperatura serwowania: Serwować w temperaturze6-8 stopni Celsjusza. Łączenie z potrawami: Idealne jako aperitif, oraz w trakcie i po posiłku. Znakomicie sprawdzi się do ryb i serów. Zawartość alkoholu: 11%
Opis Szczep: Riesling. * Udana interpretacja Rieslinga, idąca w kierunku wina łagodnego, ale z pewnym nerwem. Bardzo owocowy bukiet (głównie brzoskwinia). W smaku świeża kwasowość świetnie współistnieje ze zwiększonym poziomem cukru resztkowego. W efekcie rześkość harmonizuje doskonale z równoważącą ją słodkością, co nadaje winu życia i czyni je interesującym. Po schłodzeniu świetne w gorące letnie popołundie, ale nie tylko...
Opis 90% Prosecco, 5% Verdiso, 5% Perera
Opis Czerwone, wytrawne, czeskie wino z regionu Moraw. Latorośl wzrastała na ilastych glebach winnicy Ndzahrady nieopodal Velkich Pavlovic. Dobrze dojrzałe grona po sortowaniu poddane były tradycyjnej, długiej maceracji i fermentacji w stalowych kadziach. Wino nie zaznało kontaktu z beczką. Ma głęboką, intensywną granatowa barwę, z czarnymi refleksami. Wino jest pełne, ekstraktywne, ale lekkie. W bukiecie wyczuwalne są drobne leśne owoce takie jak jagoda, borówka, ostrężyna. W smaku wino o owocowym profilu, w ustach wyczuwalne są posmaki jeżyn i borówek. W finiszu solidne, ale przyjemne taniny, a na podniebieniu pozostaje posmak gorzkiej czekolady.
Opis Wino na specjalne okazje, jako aperitif, do deserów; jako dodatek do dobrego cygara.