Opis Retsina MALAMATINA Retsina Malamatina jest produkowana wyłącznie z Greckich szczepów Savatiano i Rhoditis. Winifikacja prowadzona jest w ściśle kontrolowanych temperaturach i z wyselekcjonowanych winogron aby osiągnąć unikalny kolor, aromat, smak i jakość. Jakość wina Retsina Malamatina jest zapewniana przez w pełni zautomatyzowany proces wytwarzania w najnowszej technologii. Dodatek małej ilości sosnowej żywicy podczas procesu fermentacji zapewnia charakterystyczny smak, jednocześnie uwydatniając owocowy aromat szczepu. Dodając korzystne właściwości żywicy znane od starożytnych czasów, osiągamy w rezultacie unikalne wino o całkowicie greckiej tożsamości. Retsina jest produkowana wyłącznie w Grecji i jej wytwarzanie poza jej obszarem jest prawnie zabronione. Może być serwowana zimna, zależnie ... Retsina MALAMATINA Retsina Malamatina jest produkowana wyłącznie z Greckich szczepów Savatiano i Rhoditis. Winifikacja prowadzona jest w ściśle kontrolowanych temperaturach i z wyselekcjonowanych winogron aby osiągnąć unikalny kolor, aromat, smak i jakość. Jakość wina Retsina Malamatina jest zapewniana przez w pełni zautomatyzowany proces wytwarzania w najnowszej technologii. Dodatek małej ilości sosnowej żywicy podczas procesu fermentacji zapewnia charakterystyczny smak, jednocześnie uwydatniając owocowy aromat szczepu. Dodając korzystne właściwości żywicy znane od starożytnych czasów, osiągamy w rezultacie unikalne wino o całkowicie greckiej tożsamości. Retsina jest produkowana wyłącznie w Grecji i jej wytwarzanie poza jej obszarem jest prawnie zabronione. Może być serwowana zimna, zależnie od indywidualnych upodobań. Sama, z dodatkiem wody gazowanej lub coli, na kostkach lodu lub na kruszonym lodzie jako przyjemnie orzeźwiający napój. Można delektować się nią osobno, lub z przekąskami. Jest idealnym dodatkiem do jedzenia, przyjacielskich spotkań, romantycznych kolacji i w każdym momencie codziennego życia.
Opis Od początku umiarkowanie intensywny z wszelakimi aromatami. Nadzwyczaj dobrze zbalansowany w niezrównaną owocowością, niezwykle dębowy o nieporównanym finiszu. Coś jak kobieta z bajki, która jest perfekcyjna pod każdym względem, ale nie istnieje.
Opis Intensywnie lipowy, bogaty w aromaty pigwy i orzechów. Świetnie zintegrowana kwasowość z jedwabistą słodyczą. Bukiet kwiatowy, intensywny i elegancki. Piorunujące 5 puttonów z perfekcyjnym finiszem.
Opis Głęboki, pomarańczowy kolor. Bukiet owocowy, słodko-jęczmienny. Na podniebieniu wyczuwalny smak owoców pomarańczy, kandyzowana skórka i ostre przyprawy. Bardzo gęste i kremowe w ustach. Charakterystyczna dla tego wina jest świeżość oraz idealnie zrównoważona kwasowość. Długi finisz z wytrawną brzoskwinią, masłem szkockim i pomarańczą.
Opis Szczep: Furmint. * Najwybitniejszy rocznik i jego doskonała kwintesencja. Aromaty pigwy i jabłka przybierające brzoskwiniowe i mineralne akcenty w ustach. Towarzysząca kwasowość jest doskonale zintegrowana,znajdując pełnię w końcowym,mineralnym finiszu. * Serwować do: serów pleśniowych, orzechów włoskich i ciast.
Opis Szczepy: Furmint. * wino deserowe o łagodnej słodyczy * „botrytisowe” aromaty zintegrowane * zapachy miodu i skórki pomarańczowej * elegancka słodycz stonowana świeżą kwasowością o posmakach konfitur, imbiru i gorzkiej pomarańczy * doskonały, klasyczny Tokaj Aszu
Opis Białe wino o wyjątkowej jakości. Wytwarzane zgodnie z wielowiekową tradycją przez dojrzewanie w małych drewnianych beczkach. Jego smak, aromat i unikalna harmonia czyną go, zgodnie ze słynnym powiedzeniem Ludwika XIV "winem królów i królewm win"
Opis Gleba: Czarnoziem Produkcja: 95% gron pokrytych szlachetną pleśnią, krótki okres fermentacji moszczu poddanego następnie tłoczeniu, fermentacja w obniżonej temperaturze, dojrzewanie w zbiorniku ze stali szlachetnej; Opis produktu: Bardzo korzenne, intensywne nuty miodu, czarna herbata, suszone owoce, cukier resztkowy świetnie współgra z kwasowością, bardzo elegancka struktura, nieskończenie długi finisz; Wino & potrawy: Pasuje do bardzo dojrzałych niebieskich serów pleśniowych i do deserów; Zalecana temperatura podania: 6° C Wartości analityczne Alkohol: 10,5% obj. Cukier resztkowy: 240g/l Kwasowość: 9,1 g/l
Opis Szczepy: Mourvedre. * Wino to jest produkowane z przejrzałych winogron, które ponadto pochodzą z późnego zbioru. Dobre nasłonecznienie grona wydobywa z niego znaczną ilość cukru. Niewielka ilość zbioru na hektar oraz 60- letnie krzewy czynią wino dobrze zbudowanym i łagodnym. Natomiast niska temperatura fermentacji daje winu przyjemną owocowość charakteryzującą się przejrzałymi owocami leśnymi z odrobiną przypraw oraz akcentami miodowymi. * Serwować do: deserów zawierających czarną porzeczkę lub czekoladę oraz do serów twardych, pleśniowych.
Opis Stosunkowo rzadki rodzaj Tokaj Aszú zrobiony w 100% z gron Muscata. W bukiecie skórki pomarańczy i duży Muscatowy całus. Wino złożone i dobrze zbalansowane. Mnóstwo orzechów włoskich oraz czekolady.
Opis Szczepy: Trebbiano, San Colombiano, Malvasia. * tradycyjne, słodkie wino * złotopomarańczowy kolor i intensywny, eteryczny bukiet * w palecie można wyróżnić karmel i nuty orzechów włoskich * winifikowane z najbardziej dojrzałych gron, które podsuszane są na słomianych matach dla zapewnienia koncentracji cukru, a starzone w dębowych beczkach
Opis IMIGLYKOS KARAFAKI, Christhoou. Naturalne półsłodkie czerwone wino ze szczepu Xinomavro, Merlot i Cabernet Sauvignon. Charakteryzuje się ciemnoczerwonym kolorem, różnorodnym aromatem owoców z łagodnym posmakiem. Serwować w temp. 14-16 ºC. Podawać do makaronów, sałatek, garmażu i ryb.
Opis Semillon, Sauvignon, Muscadelle Wino likierowe wyprodukowane z najbardziej dojrzałych winogron, pokrytych szlachetną pleśnią. W przypadku Cuvee Blanche de Bosredon, selekcja winogron jest bardzo rygorystyczna. Trzeba trzech podejść, aby zebrać wszystkie winogrona. wanilia, suszone kwiaty, owoce kandyzowane bogaty, finezyjny, słodki, aromatyczny desery, owoce
Opis Sauvignon Zaskakujący półwytrawny smak o słodkim aromacie. Nietypowe wino w nietypowej butelce dojrzałe owoce, pigwa bogaty, złożony ryba, małże Św. Jakuba, białe mięso
Opis Stanowczo korzenny w nosie z cynamonową i cytrynową łupiną. Jedwabisty, choć z żywotną kwasowością oraz śmiałym bogatym kwiatowym aromatem. Skoncentrowany i elegancki.